Dereotu

Dereotu (Anethum) Umbrella ailesinin monotipik cinsine ait otsu bir yıllık bitkidir. Bu cins, bahçe dereotu türü veya kokulu ile temsil edilir. Doğal koşullar altında, böyle bir bitki Asya'nın güneybatı veya orta bölgelerinde, Afrika'nın kuzey kesimlerinde ve Himalayalarda bulunabilir. Ve bu tür tüm ülkelerde yetiştirilmektedir. Zaten Eski Mısır'da, insan dereotunun varlığını biliyordu, ancak böyle bir bitki yalnızca 16. yüzyılda Avrupa ülkelerinde baharat olarak kullanılmaya başlandı. Bugün iddiasızlığı ve dona dayanıklılığı ile ayırt edilen bu bitki hem tıpta hem de yemek pişirmede büyük talep görüyor.

Yetiştiriciliğin kısa açıklaması

1. İniş... Dereotu tohumlarının açık toprağa ekilmesi erken ilkbaharda gereklidir, daha sonra 15 günde bir ekilebilir. Dereotu iç mekanda yetiştirilirse, istediğiniz zaman ekebilirsiniz. Çalı dereotu tohumları Mart ayında fidelere ekilir ve 4 haftadan biraz daha uzun bir süre sonra açık toprağa ekilir.
2. Aydınlatma... Gölgeli veya güneşli alan.
3. Astarlama... İyi döllenmiş, gevşek, nötr toprak.
4. Sulama... Sık sık, sıcak günlerde günde 2 kez sulanması gerekirken, arsanın 1 metrekaresine 2-3 kova su alınır.
5. Gübre... Dereotu önceden döllenmiş toprakta yetiştiriliyorsa, beslenmesine gerek yoktur. Azot içeren gübreler tükenen toprağa eklenmelidir, bunun için fermente ısırgan otu infüzyonu kullanılır.
6. Üreme... Üretken (tohum) yol.
7. Zararlı böcekler... Şemsiye panjurları, İtalyan böcekler (çizgili pislik böcekleri), havuç böcekleri ve sinekleri, kavun, söğüt-havuç ve havuç yaprak bitleri.
8. Hastalıklar... Kara bacak, külleme, fusarium, phomosis, cercosporosis ve pas.

Dereotu özellikleri

Dereotu, güçlü, baharatlı bir aroması olan bir bitkidir. Tek bir düz sapın yüksekliği 0,4 ila 1,5 m arasında değişir, koyu yeşil yüzeyi ince olukludur. Yaprak plakalarının şekli ovaldir, 3 veya 4 parçaya ayrılırlar, son sıradaki lobüller doğrusal filamentli veya kıldır.Çapı 20–90 mm'ye ulaşan şemsiyeler sarı çiçeklerden oluşur ve 15–20 santimetre çapında şemsiye şeklinde çiçek salkımına toplanır. Meyve, kırpılmış bir üründür. Tohumlar oval veya geniş olarak eliptiktir, 0,5 cm uzunluğa ve 0,35 cm kalınlığa kadar çiçeklenme Haziran veya Temmuz aylarında başlar, meyve olgunlaşması Temmuz'dan Eylül'e kadar olur.

Dereotu dikimi

Ne zaman ekecek

Açık toprağa ilk tohum ekme zamanı baharın başlangıcındadır. İlkbahar, yaz ve sonbaharda taze dereotunun sofrada bulunabilmesi için bahçıvanlar genellikle konveyör ekim yöntemine başvururken, tohumların ilkbaharın başından ağustosun son günlerine kadar 10-12 günde 1 kez ekilmesi gerekir.

İlkbahar için dereotu ekimi planlanıyorsa, sonbaharda sitenin hazırlanmasının yapılması gerekecektir. Bununla birlikte, organik gübreler (gübre) en iyi dereotu öncüllerinin altında uygulanır ve bu mahsulün altında uygulanmaz. Dereotunun en iyi öncüleri pancar, baklagiller, lahana ve salatalıktır. Umbrella ailesinin temsilcilerinin (maydanoz, rezene, havuç, kimyon ve yaban havucu) daha önce yetiştirildiği alanlar dereotu yetiştirmeye uygun değildir. Bu mahsulün maydanoz veya havuç yanında yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Yakınlarda sarımsak ve dereotu yetiştirmek en iyisidir. Ayrıca dereotu patateslerin yanında iyi büyür.

Erken ilkbaharda tohum ekmeden önce toprak bir tırmıkla gevşetilmeli ve buna 1 metrekareye 15-20 gram potasyum tuzu, aynı miktarda üre ve 20-30 gram süperfosfat ilave edilmelidir.

Ekim kuralları

Tohum materyalinin ekim öncesi hazırlıklara ihtiyacı vardır, bunun için 3-4 saat su ile doldurmanız gerekir, bu süre zarfında birkaç kez değiştirilmesi gerekir, bu çimlenmelerini yavaşlatan tohumlardan maddeleri çıkaracaktır. Daha sonra tohum, güçlü manganez potasyum çözeltisi içinde birkaç saat tutulur. Bundan sonra iyice durulanmalı ve kurutulmalıdır. Daha sonra tohumlar, derinliği yaklaşık 20 mm olması gereken oluklara ekilirken, aralarındaki mesafe 15 ila 20 santimetre olmalıdır. Tohumların oluk içerisine aralarındaki mesafe 10 ila 20 mm olacak şekilde dağıtılması, ardından tohumların onarılması ve bahçe yatağının sulanması gerekir.

Tohum çimlenmesi 5 derece sıcaklıkta gözlemlenir, fidelerin bir an önce ortaya çıkması için saha yüzeyinin agrospan ile örtülmesi gerekir. İlk sürgünler 7-14 gün sonra ortaya çıkmalıdır.

Pencere kenarında büyüyen dereotu

Ekme

İç mekanda dereotu ne zaman ekilir? Bu durumda yılın herhangi bir zamanında dereotu ekebilirsiniz. Ancak kışın kokulu taze yeşilliklerin orada olmasını istiyorsanız, hangi çeşidi ekmeniz gerektiğini bilmeniz gerekir. Grenadier, Gribovsky ve Richelieu gibi erken çalı dereotu çeşitleri, iç mekan yetiştiriciliği için en uygun olanıdır.

Tohumlar, açık toprağa ekilirken olduğu gibi aynı ön hazırlığa ihtiyaç duyar. Tohumlar alt tabakaya 10-20 mm kadar derinleştirilir ve büyük kapların ekiminde dibinde bir drenaj tabakası yapılır ve üstte hindistan cevizi lifi ve vermikomposttan (2: 1) oluşan nemli bir toprak karışımı ile kaplanır. Daha sonra kap bir film veya camla örtülmeli, ardından karanlık bir yere çıkarılmalıdır. Mahsullere düzenli havalandırma sağlanmalı ve kondens barınaktan zamanında uzaklaştırılmalıdır. İlk fideler 15 gün sonra görünmelidir. Bu olduğunda, sığınak kaldırılır ve konteyner iyi aydınlatılmış bir yere taşınır.

Oda bakım kuralları

Bu bitki sıkılığa aşırı derecede olumsuz tepki verdiği için yoğun sürgünler inceltilmelidir. Bitkiler arasında 20 ila 30 mm mesafe olması en iyisidir. Fideler sıcakken uzayabileceğinden oda serin olmalıdır. Fideler göründükten sonra odadaki sıcaklık 7 gün boyunca 2 derece düşürülmelidir.Bunun için fideler yalıtımlı bir balkona aktarılabilir. 7 gün geçtiğinde sıcaklık 15-18 dereceye çıkarılmalıdır. Bu sıcaklık, dereotu yetiştirmek için idealdir. Gecelerin günlerden uzun olduğu bir zamanda, bir pencere kenarında yetişen bu bitkinin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için, yaklaşık 0.6 m mesafede dereotu bulunan kabın üzerine 40-80 W'lık bir floresan lamba yerleştirilir Fideler sabahın erken saatlerinde 5-6 saat aydınlatılmalıdır.

Nasıl sulanır

Bu kültür klora aşırı derecede olumsuz tepki verdiğinden, 24 saat ayrılmış sulama için su kullanılır, oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak olmalıdır. Ancak bitkiyi bir mıknatıstan veya erimiş sudan geçen suyla sulamak en iyisidir. Kaptaki alt tabakanın sürekli gevşek ve hafif nemli olması gerektiğine dikkat edilmelidir. Kara bacak oluşmasına neden olabileceğinden suyun toprak karışımında durmasına izin verilmemelidir. İç mekan koşullarında yetiştirilen böyle bir bitki, özellikle bir ısıtma cihazının yanında dereotu içeren bir kap varsa, bir püskürtücüden düzenli olarak nemlendirilmelidir.

Gübre

Bitkilerin beslenmesi 2 haftada 1 kez yapılır, bunun için zayıf bir konsantrasyonda karmaşık bir mineral gübre çözeltisi (örneğin, Rainbow veya Ideal) kullanırlar. Alt tabakaya çok fazla gübre uygulanırsa, genç dereotunun öleceğini unutmayın. Beslenmeye başlamadan önce bitkiler sulanır ve bundan sonra temiz su ile püskürtülmesi tavsiye edilir, bu, yaprak plakalarında yanıkların görünmesini önleyecektir. Yapraktan gübreleme, dereotu döllemek için de kullanılabilir, ancak bu durumda, besin çözeltisinin konsantrasyonu çok, çok zayıf olmalıdır.

Açık alanda büyüyen dereotu

Dereotu tohumlarının açık toprağa nasıl ekileceği yukarıda daha ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Bu bölümde, bu bitkinin fidelerinin bahçeye nasıl düzgün bir şekilde ekileceği tartışılacaktır. Uzmanlar, yalnızca fideler aracılığıyla çalı çeşitlerinin yetiştirilmesini önermektedir ve bu yöntem aynı zamanda erken bir hasat almanıza da izin verecektir.

Fide tohumları ekim Mart ayında yapılır, pencere kenarında veya serada yetiştirilmelidir. 4–5 hafta sonra, bitkiler açık toprağa ekilirken, 3 ila 5 gerçek yaprak plakasından gelişmeleri gerekir. Güneşin direkt ışınları fidelere zarar verebileceğinden, dikim bulutlu bir günde veya akşamları yapılır. Dereotu inceltmemek için çalılar arasına ekilirken 0,2 ila 0,3 m'lik bir mesafeye dikkat edilmeli, sıralar arasındaki mesafe yaklaşık aynı olmalıdır. Bitkiler ekildiğinde toprak çok fazla sıkıştırılmamalı, bahçe sulanmalı, ardından yüzeyi kuru toprakla malçlanmalıdır. Dikilen fidelerin birkaç gün direkt güneş ışığından korunması tavsiye edilir.

Çiçek açan sürgünlerin oluşumu başladıktan sonra, bunların çıkarılması tavsiye edilir, bu nedenle yan dalların büyümesi artacaktır.

Bakım kuralları

Açık toprakta böyle bir ürün yetiştirmek çok kolaydır. Bunu yapmak için bitkileri zamanında sulamak, beslemek, yabani otları temizlemek ve inceltmek ve ayrıca yatakların yüzeyini düzenli olarak gevşetmek yeterlidir. Sahadaki toprak beş santimetre derinliğe kadar gevşetilmelidir ve bu, fideler tamamen köklendikten hemen sonra yapılır. Sonraki birkaç gevşeme 15 gün arayla gerçekleştirilir, bunu yağmur veya sulamadan sonra yaparlar, toprağın 10 ila 12 santimetre derinliğe kadar gevşetilmesi gerekir.

Bitkiler gençken bahçeden zamanla yabancı otların uzaklaştırılması çok önemlidir. Çalılar büyüdükten ve güçlendikten sonra, ot artık onlara somut bir zarar veremeyecek.

Nasıl sulanır

Dereotu sulama sistematik ve sık olmalıdır, aksi takdirde çalılar tadı kaybeder, sararır ve bazen iyileştirici etkisini kaybeder.Sıcak günlerde sulama günde 2 defa yapılmalıdır. Böyle bir fırsatınız varsa, otomatik bir sulama sistemi kurun. Bahçenin 1 metrekaresini sulamak için 2-3 kova su alınır.

Dereotu en iyi pansuman

Çalılar azot içeren bir gübre ile beslenir, ancak nitrat biriktirebilecekleri unutulmamalıdır, bu bağlamda gübre olarak 5 gün fermente edilmiş ısırgan otu infüzyonu kullanmak en iyisidir. Bu tür gübreleme, bitkiyi sadece azotla doyurmakla kalmaz, aynı zamanda yaprak bitlerini de yok eder. Özellikle hasattan önce 15 günden az kaldığında, dereotu işlemek için böcek öldürücü müstahzarların kullanılması önerilmez.

Gerekirse, parselin 1 metrekaresine 10 ila 15 gram potasyum-fosforlu gübre uygulanır.

Dereotu tohumları nasıl ve ne zaman hasat edilir

Tohumlar kuruduktan sonra yassı kahverengi diskler gibi görünecek ve şemsiyeden kolaylıkla ayrılabilir. Bu olduğunda toplanabilirler. 3 veya 4 yıl boyunca canlı kalırlar. Tohumlar hasat edildiğinde iyi havalandırılan kuru bir yerde kurumaya bırakılmalı, tamamen kuru olmalıdır.

Dereotundan sonra ne yetiştirilebilir

Dereotu yatağı sarımsak, bezelye, domates, soğan, fasulye ve patates gibi mahsullerin yetiştirilmesi için uygundur. Böyle bir arsa, ortak zararlı böceklere ve hastalıklara sahip oldukları için Şemsiye (Kereviz) ailesinin büyüyen temsilcileri için uygun değildir. Bu sitede dereotu gibi bitkileri ancak 4-5 yıl sonra ekmek mümkün olacak.

Fotoğraflar ve isimlerle dereotu zararlıları ve hastalıkları

Dereotu hastalıkları

Dereotu hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, ancak özellikle uygun olmayan bir şekilde bakılırsa veya bu kültürün tarım teknolojisi kurallarına uymazsanız acı çekebilir. Çalılar külleme, fomoz, pas, siyah bacak, fusarium veya cercospora ile hastalanabilir.

Blackleg

Siyah bacaklı genç çalılarda kök boğazı etkilenir, bu nedenle siyaha döner, yumuşar, incelir ve çürür. Bitki düşer ve sonra solar. Genellikle, örneğin aşırı sulama, durgun hava, ani sıcaklık değişiklikleri, ışık eksikliği veya gölgeli bir yerde büyüdükleri gibi bakım kurallarının ihlali nedeniyle hastalanırlar. Hastalığın ilk semptomları fark edilir edilmez, çalılara Fundazole solüsyonu püskürtülmesi gerekir.

Toz halinde küf

Toz halinde küf, çalıların havadaki kısımlarını etkilerken, üzerlerinde beyazımsı bir çiçek belirir. Hastalık en aktif olarak nemin yüksek olduğu sıcak günlerde gelişir. Etkilenen bitkilerin kolloidal sülfür işlemine ihtiyacı olacaktır.

Peronosporoz

Tüylü küf (peronosporoz) nedeniyle, çalıların hava kısımlarında yavaş yavaş kahverengiye dönüşen klorotik lekeler görülür, alt yüzeylerinde iyi ayırt edilebilen kirli mor bir çiçek oluşur. Hastalığın ilk semptomlarında, çalılara bir Bordeaux karışımı (% 1) veya bakır oksiklorür (kova su başına 40 gram) çözeltisi püskürtülür.

Fomoz

Bir fomoz hasar gördüğünde, sürgünlerde, yapraklarda ve çiçek salkımlarında kahverengi lekeler oluşur ve kök sistemi de ondan muzdariptir, yüzeyinde sıralar halinde düzenlenmiş koyu çizgiler görülür. Önleme amacıyla ekimden önce tohumun 30 dakika ısıtılması gerekir. sıcak suda, daha sonra hemen soğuk suya daldırılır, ardından serbest akışlı bir duruma kurutulmalıdır. Hasta çalılar, bir Bordo karışımı çözeltisi (% 1) ile muamele edilmelidir. Gerekirse dereotu bu karışımla 10-12 gün ara ile birkaç kez püskürtülebilir. Bununla birlikte, çalıların en son hasattan en geç yarım ay önce işlenmesi gerekir. Bu tür dereotu yemeden veya işlemeden önce, yeşillikler akan suda iyice durulanmalıdır.

Cercosporosis

Bir bitki sercosporosis ile hastalandığında, çiçek salkımının ve sürgünlerin yüzeyinde kahverengi-sarı kirli lekeler belirir ve hastalık ilerledikçe çapı 0,6 santimetreye ulaşır, kenarları koyu kahverengi kalırken ortaları soluklaşır. Bu hastalıktan kurtulmak için, işlemek için çalıları fomozdan püskürtürken olduğu gibi aynı araçları kullanmak gerekir.

Fusarium solması

Fusarium solgunluğunun gelişimi, 3-4 gerçek yaprak plakasının oluşumu sırasında çalılarda gözlenir. Bitkilerin yüzeyinde klorotik lekeler oluşur, sonra sarkarlar. Hastalık, toprak aşırı ısındığında, içindeki su durgunlaştığında veya gevşeme sırasında kök sistemi yaralandığında hızla gelişir. Çalılar, sadece hastalığın gelişiminin erken bir aşamasında iyileştirilebilirken, püskürtme için bir mantar öldürücü preparat çözeltisi kullanılır. Ağır şekilde etkilenen çalılar çıkarılmalı ve imha edilmelidir. Önleme amacıyla, dereotu ekin rotasyon kurallarına uymak ve ekim için fusarium solgunluğuna dayanıklı çeşitleri seçmek gerekir.

Pas

İlk yaz haftalarında dereotu pastan zarar gördüğünde yeşillik, yaprak sapı ve sürgünlerin alt tarafında kahverengimsi sarı yastıklar oluşur. Önleme amacıyla, ekimden önce tohum 50 dereceye kadar ısıtılmış suda ısıtılmalı, daha sonra hemen soğuk suya daldırılmalı, ardından kurutulmalıdır. Hasta çalıların 10-12 gün ara ile birkaç tedaviye ihtiyacı olacaktır, bunun için bir Bordo karışımı çözeltisi (% 1) kullanın. Bitki son kez hasattan en geç 2 hafta önce işlenmelidir. Yeşiller, işlemeden veya yemeden önce akan suda iyice durulanmalıdır.

Dereotu zararlıları

Şemsiye perdeleri, İtalyan böcekleri veya çizgili böcekler, havuç böcekleri, havuç sinekleri, kavunlar, söğüt-havuç ve havuç yaprak bitleri çoğunlukla dereotu üzerine yerleşir.

Havuç sineği

Havuç sineği, çalıların hava kısmına zarar verir, bu nedenle gelişimde bir gecikme olurken, başlangıçta yapraklar mor-kırmızıya döner, ardından sararır ve kurur. Çoğu zaman, haşereler havuçlu bir bahçenin yanındaki dereotu çalılarına yerleşir, çünkü böyle bir haşere havuç tepelerinin aromasıyla çekilir. Çalıları böyle bir sinekten korumak için, sıralar boyunca zeminin yüzeyi, hardal tozu, kuru turba, acı öğütülmüş biber veya odun külü eklenmiş kumdan oluşan bir karışım tabakası ile kaplanmalıdır. Yine de bir havuç sineği ortaya çıkarsa, bitkilere aşağıdaki yollarla muamele edilmelidir: Arrivo, Vantex veya Karate Zeon. Bu durumda, çalılar hasattan en geç yarım ay önce püskürtülmelidir.

Şemsiye Perde

Şemsiye perdeler, hem vahşi hem de ekili kereviz ailesinin tüm üyelerini etkileyen küçük böceklerdir. Böyle bir haşere, yeşillikten, şemsiyelerden ve saplardan emdiği bitki özsuyuyla beslenir, bu da yeşilliklerin ölümüne yol açar. Körlerin olduğu yataklarda çalıların verimi yüzde 30-40 azalmaktadır. Bu tür zararlılardan kurtulmak için çalılara Fitoverm veya Actellik solüsyonu püskürtülmesi gerekir.

İtalyan böcekler

İtalyan kör, güneşlik gibi davranır ve aynı zararı verir. Sıcak bir bölgede bir mevsimde, bu tür zararlılar 2 nesil verebilir. Ancak böyle bir böcek, ancak bahçede çok sayıda kişi varsa, dereotuna büyük zarar verebilir. Bu durumlarda çalılara Actellik veya Fitoverma solüsyonu püskürtülmesi gerekir.

Yaprak biti

Dereotu 3 çeşit yaprak bitinden zarar görebilir: söğüt-havuç, havuç ve kavun. Hepsi çalıların toprak üstü kısımlarından emilen özsu ile beslenir, bunun sonucunda bodurlaşma, deformasyon, kırışma, sararma ve kuruma yaşarlar.Böyle bir haşerenin, bugün tedavi edilemez olduğu düşünülen viral ve bakteriyel hastalıkların ana taşıyıcısı olduğu unutulmamalıdır. Başlamak için, güçlü bir su akışı ile çalılardan zararlı böcekler çıkarılır, daha sonra bunun için bir fosfor-potasyum gübre çözeltisi kullanılarak yaprak besleme gerçekleştirilir. 1 kova su 3 kilogram odun külü ile birleştirilmeli, karışım 24 saat demlendiğinde, içinde 1 büyük kaşık sıvı sabun çözülmeli, daha sonra süzülerek çalılara püskürtmek için kullanılmalıdır. 7 gün sonra bitki yüzeyinden gelen karışım temiz su ile yıkanmalıdır.

Dereotu çeşitleri

Uzmanlar, tüm dereotu çeşitlerini yaprak plakalarının segmentlerinin uzunluğu, genişliği ve şekli, rozet şekli ve yaprakların diseksiyon derecesi ve rengi ile ayırt eder. Deneyimsiz bahçıvanlar en çok aşağıdaki özellik tarafından yönlendirilir - çeşitlerin erken, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşmaya bölündüğü sap oluşumunun başlangıcı.

Erken olgunlaşan çeşitler

1. Gribovsky... Bu verimli çeşidin bakımı kolaydır. Açık toprakta ve kapalı alanda yetiştirilebilir. Bu güzel kokulu çeşit, hastalığa karşı çok dayanıklıdır. Çalıların yüksekliği yaklaşık 25 santimetredir.
2. Daha ileri... Bu çeşidin yüksek verim ve yatmaya karşı direnci vardır. Bu tür dereotu dondurmak, yemek için yetiştirilir, kurutulur ve turşu ve turşu yapmak için kullanılır. Rozet oluşumu, fidelerin ortaya çıkmasından 38-40 gün sonra gerçekleşir. Yeşil yapraklı plakaların yüzeyinde çok büyük mumsu bir kaplama yoktur.
3. Aurora... Böylesine verimli bir çeşitlilik nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, zararlı böceklere ve hastalıklara dayanıklıdır ve 25 gün sonra olgunlaşır. Güçlü çalı yemyeşil bir rozete ve boğum arası yakın, zengin yeşil kokulu yapraklar çok sulu.
4. Bombacı... Böyle bir çalı çeşidinin olgunlaşması, fidelerin ortaya çıkmasından 35–40 gün sonra gerçekleşir. Çalılar, 3 veya 4 yapraklı plakaların geliştirme aşamasında en büyük aromaya sahiptir.
5. Şemsiye... Bu çeşitlilik de çok uzun zaman önce ortaya çıkmadı, olgunlaşma dönemi Gribovsky çeşidiyle aynı. Uzmanlar bu çeşidi serada yetiştirmek için kullanmanızı tavsiye ediyor.

Sezon ortası çeşitleri

1. Şemsiye... Çalı kalın dalları ve uzun yapraklı plakalara sahiptir; bu tür yeşillikler hem taze yenir hem de baharat olarak kullanılır.
2. Borey... Bu çalı çeşidi, aroması ve üretkenliği ile ayırt edilir. Yarı yükseltilmiş rozetlerin yüksekliği yaklaşık 36 santimetredir ve mavimsi bir tonda büyük yeşil yaprak plakaları içerirler. Çalılar ekim anından itibaren 40-60 günde olgunlaşır ve tohumlar 65-105 gün sonra olgunlaşır.
3. Richelieu... Bu çeşit dekoratif ve hastalıklara dayanıklıdır. Büyük rozetler, uzun loblu güzel kokulu, dantelli yeşilimsi mavi yaprak plakalarından oluşur. Çiçeklenme sırasında, sürgünler en fazla miktarda yeşile sahiptir.
4. Kibray... Bu çeşidin yüksek verimi ve küllemeye karşı direnci vardır. Hem serada hem de açık toprakta yetiştirilebilir. Yeşiller, fidelerin ortaya çıkmasından en fazla 45 gün sonra olgunlaşır ve tohumlar 70 gün sonra olgunlaşır. Yeşilimsi, sulu ve hoş kokulu yapraklar çok hassastır.
5. Timsah... Çalı çeşidi, hasat sırasında çok uygun olan, toprak yüzeyinin üzerinde yükseltilmiş yaprak plakalarına sahiptir. Yeşillerin olgunlaşması, fidelerin ortaya çıkmasından 42-45 gün sonra gerçekleşir, ancak, yiyecek için yeşillik daha erken kesilebilir.
6. Lesnogorodsky... Yüksek verim ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilen bu çeşidin bir özelliği vardır, örneğin sonbaharda, yaprak tohumları olgunlaştığında çalılarda, hala kokulu büyük ve yeşil kalır ve aynı zamanda çok miktarda provitamin A ve C vitamini içerir. ...

Geç olgunlaşma çeşitleri

1. Selamlamak... Böyle bir çalı çeşidi verimi ile ayırt edilir, çalılar yaklaşık bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır ve 35-45 günde olgunlaşırlar. Yoğun yapraklı gövdesi çok kuvvetlidir. Mavimsi bir renk tonu ile koyu yeşil rengin çok kokulu yaprakları, büyük ve hassastır. Bu çeşitlilik değerlidir, çünkü yapraklar kesildikten sonra çok hızlı büyür ve şemsiyeler yavaş oluşur.
2. Buyan... Çeşit, hastalıklara dayanıklıdır, açık toprakta fidanlarla yetiştirilir. Etli çalılarda, kokulu yaprakların yüzeyinde güçlü bir mumsu çiçek varken, sürgünler uzun süre kaba hale gelmez.
3. Don... Verimi ile ayırt edilen çeşitlilik, taze yiyeceklerin yanı sıra koruma ve dondurma için kullanılır. Ağır yapraklı bitkiler, büyük şemsiyelere ve yüzeyinde mumsu bir kaplama bulunan uzun yeşil-mavimsi güçlü bir şekilde kesilmiş yaprak plakalarından oluşan yükseltilmiş bir rozete sahiptir.
4. Yaramaz... Verimliliği ile ayırt edilen kokulu bir çeşitlilik, yüzeyinde mumsu bir çiçek açan yeşil-gri yapraklara sahiptir. Yeşiller çoğu zaman taze yiyecekler için kullanılır, ancak aynı zamanda yemekler için baharat olarak da kullanılabilirler.
5. Kutuzovsky... Bu çeşit, fidelerin çıkmasından 41-44 gün sonra olgunlaşır. Narin, hoş kokulu ve iri yapraklar yeşilimsi renktedir, uzunluğu yaklaşık 20 santimetreye ulaşır, iplik benzeri parçalara ayrılır. Çalılar oldukça yapraklıdır. Kurutmak, dondurmak, baharat olarak, salamura ve turşu yapmak için yetiştirilirler.

Dereotu özellikleri

Dereotunun faydalı özellikleri

Dereotu yıl boyunca yenebilir. İnsan vücudu için gerekli olan şu maddeleri içerir: nikotinik ve askorbik asitler, karoten, tiamin, riboflavin, pektinler, flavonoidler, A, B2, B6, C, PP vitaminlerinin yanı sıra potasyum, demir, fosfor ve kalsiyum. Meyvenin bileşimi, palmetik, oleik ve linoleik asitlerden oluşan yüksek konsantrasyonda yağ içerir.

Karakteristik bir dereotu aromasına sahip olan uçucu yağ, bitkinin tüm kısımlarını içerir. Yeşillik, kolayca sindirilebilir bir formda magnezyum ve demir tuzları içerir, hematopoez süreçlerini geliştirmeye yardımcı olurlar. Bileşime dahil olan uçucu yağ, sindirim ve safra enzimlerinin oluşumunu uyarmaya yardımcı olur ve ayrıca sindirim ve genitoüriner sistemlerin organlarını dezenfekte eder. Tıp endüstrisindeki bu bitkiden Anetin adı verilen bir ilaç yapılır, kalp kasının çalışmasını uyarır, ayrıca beyin ve kalp damarlarını genişletir, bunun sonucunda beslenmeleri birkaç kat artar.

Bu kültür, emziren kadınlar için çok faydalıdır çünkü emzirmeyi teşvik etmeye yardımcı olur. Ayrıca hipertansiyon, solunum problemleri ve bulanık görme için dereotu kullanılması tavsiye edilir. Bundan, diüretik, yatıştırıcı ve antispazmodik bir etkiye ve ayrıca mide veya duodenal ülserler için analjezik bir etkiye sahip olan araçlar. Dereotu tohumlarından iştahı artırmaya, sindirimi iyileştirmeye ve ayrıca böbrek iltihabını ortadan kaldırmaya ve uykusuzluktan kurtulmaya yardımcı olan bir infüzyon yapılır. 2 yemek kaşığı karıştırın. 2 çay kaşığı taze kaynamış su. dereotu tohumları, kabın üzerini kapatın ve 10 dakika bekleyin. İnfüzyon süzülmeli ve 1 yemek kaşığı ile içilmelidir. bir günde. Bu alet, güçlü bir anti-alerjik ve anti-hemoroidal etkiye sahiptir ve ayrıca harici bir yara iyileştirici ajan olarak da kullanılır.

Bu bitkinin tohumlarından yapılan bir toz da çok popülerdir ve bu da emzirmeyi artırır. Günde 3 defa 1 gram 30 dakika yenir. yemekten önce. Yeşilliklerin infüzyonu göz altındaki torbaları ortadan kaldırır, bunun için içine batırılmış pamuklu yün diskler 10 dakika bekletilmelidir. gözlerde. Dereotu yağı bronşit ve zatürreye iyi gelir, bu sayede bronşların duvarlarından hızlı bir mukus ayrılması vardır.Bebeklerde gaz oluşumunu ortadan kaldırmak için dereotu suyu kullanın, hazırlamak için su ve dereotu yağını 1000: 1 oranında birleştirmeniz gerekir. Ek olarak, bu ajan kan basıncını düşürmeye, idrar çıkışını artırmaya, bağırsak hareketliliğini yavaşlatmaya ve kan damarlarını genişletmeye yardımcı olur.

Kontrendikasyonlar

Herkes dereotu yiyebilir çünkü kimseye zarar veremez. Aynı zamanda, kan basıncının düşürülmesine katkıda bulunan, zayıflığa, görme bozulmasına, güç kaybına ve bazen hipotansif hastalarda bayılmaya neden olan fonlar. Ayrıca dereotu intoleransı olanlar için kontrendikedir. Menstruasyon sırasında hamile kadınlar ve kadınlar için bu tür yeşillikleri mümkün olduğunca nadiren yemeniz önerilir, ancak onları tamamen terk etmemelisiniz.

Maydanoz Kişniş (Kişniş) Mercanköşk Kuzukulağı Pırasa Roka Ivan çayı (fireweed) Fesleğen Tüy üzerinde yay