Tüy üzerinde yay

Yeşil soğan sadece herhangi bir yemeğin görünümünü iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda özellikle kış ve ilkbaharda insan vücudu için gerekli olan vitaminlerle doyurur. Örneğin vitamin eksikliği sırasında insan vücudunun çok ihtiyaç duyduğu C vitamini, soğandan çok yeşil soğanda bulunur. Yıl boyunca lezzetli ve sağlıklı yeşilliklerin elinizin altında olması için, bir serada veya bir pencere kenarında bir tüy üzerinde soğan yetiştirmeyi kesinlikle öğrenmelisiniz.

Yeşil soğanın özellikleri

Çok fazla yeşil soğan almanız gerekiyorsa, onları yetiştirmenin en iyi yolu bir seradır. Ancak, yalnızca çeşitli yemekleri pişirmek için ihtiyacınız olması durumunda, bir kaba atabilir ve pencere pervazına yerleştirebilirsiniz.

İnsan, yaklaşık 5 bin yıl önce soğan yetiştirmeye başladı, bu yüzden sadece bahçede değil, aynı zamanda iç mekan koşullarında da nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğinin farkında. Bir pencere pervazındaki yeşil soğan suda (hidroponik olarak) veya bir substratta yetiştirilebilir. Bu seçeneklerin her ikisi de oldukça basittir, ancak yine de mümkün olan en iyi sonuçları almanıza yardımcı olacak birkaç püf noktası vardır.

Soğanı bir tüye zorlamak (yeşillik)

İniş için hazırlanıyor

Bir tüy üzerinde soğan yetiştirmeye karar verirseniz, ilk adım ekim malzemesini hazırlamaktır. Bunu yapmak için, hastalıktan etkilenen, deforme olmuş ve yaralanmış tüm ampulleri çıkararak sıralanırlar. Dikim için uygun olan her bir ampulü inceleyin, yoğun, parlak pullarla olmalı ve hiçbir durumda üzerlerinde çürük olmamalıdır. Daha sonra, seçilen ampullerin her birinin üst kısmı kesilir (tüm ampulün 1 / 4'ü). Bu sayede hava böbreklere hızla ulaşacak ve sonuç olarak yeşillikler mümkün olan en kısa sürede ortaya çıkacaktır. Dikim için filizlenmiş ampuller kullanılıyorsa, onları kesmenize gerek yoktur. Ayrıca, tüylerin daha hızlı görünmesi için, ılık suda (35 ila 38 derece) dikim amaçlı materyali ıslatın, orada yaklaşık 12 saat kalması gerekir.

Bir toprak karışımına soğan ekiyorsanız, o zaman da hazırlanması gerekir.Alt tabaka gevşek olmalıdır. Ve en iyisi, soğan vermikülit ile birleştirilen humusta büyür. Bir kap alın ve saksı karışımını içine 7 ila 10 cm'lik bir tabaka halinde dökün, ancak bundan önce dezenfekte etmeyi unutmayın. Bunu yapmak için, alt tabaka, rengi koyu pembe olması gereken sıcak bir potasyum manganez çözeltisi ile dökülür. Bundan sonra çok soğuk temiz su ile dökülür.

İniş kuralları

Yeşillik elde etmek için ampuller, köprü yöntemi ile bir kaba dikilir. Bunu yapmak için, aralarında 10–20 mm mesafe kalacak şekilde neredeyse yakın yerleştirilirler. Ampulü toprak karışımının dibine yerleştirin ve biraz bastırın. Çürümeye neden olabileceğinden gömmek veya derinleştirmek gerekli değildir. Soğanlar ekildiğinde karışımı ılık su ile serpin.

Suda tüy üzerinde soğan yetiştirmek için bir palet alın, soğanları yakınına koyun ve su water kısmı ile doldurun. Yaklaşık yarım ay sonra, kesilip pişirmede kullanılabilen ampullerin üzerinde yeşillikler büyüyecek. Karterdeki su seviyesini izleyin ve gerekirse doldurun.

Ne zaman bitki

Yeşil soğanı zorlamanın ortalama hızı 15-20 gündür. Serada ve kapalı alanlarda soğan ekimden nisana kadar yeşilliklere ekilir; ilkbahar ve yaz aylarında açık toprakta yetiştirilir. Belirli kurallara uyarsanız, masanızdaki yeşillikler sürekli olacaktır.

Evde bir tüy üzerinde büyüyen soğan

İçine ekilen soğanlı kap 7 gün boyunca ılık (25-30 derece) bir yere konulmalıdır. Yetiştirilen yaprak levhaların uzunluğu 10–20 mm olduktan sonra dikim ısıtılmayan bir verandaya veya balkona aktarılır. Tüyün bu noktadan itibaren büyüme hızı, sulama için kullanılan suyun ve havanın sıcaklığına bağlı olacaktır.

Bakım nasıl

Soğanlar en iyi 20-25 derece su sıcaklıklarında ve 18-22 derece hava sıcaklıklarında büyür. Sulama 7 günde 1-2 kez yapılır. Bir tüy üzerinde büyüdüğünde, soğan beslemenize gerek yoktur, çünkü yeşiller ampulden besin alır. Yapraklar 25–35 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra hasada başlayabilirsiniz. Yeşilliklerin kesilmesi, yaprakların büyümesi ampulün orta kısmından gözlendiğinden, kenarlardan başlayarak kademeli olarak gerçekleştirilir. 15-20 günde 1 defa sistematik olarak soğan dikerseniz, o zaman masanızda sürekli taze otlar olacaktır.

Serada tüy üzerinde soğan yetiştirmek

Sera koşullarındaki tüyler için soğan Ekim-Nisan aylarında sürülür, bunun için bir yıllık veya iki yıllık olabilen bir seçme soğan kullanırlar. Karaya çıkmadan önce dikim materyali hazırlamayı unutmayın (daha fazla ayrıntı için yukarıya bakın).

Dikimi, içine humus, turba veya kompostun döküldüğü kutularda köprü yöntemi ile yapılır. Ampuller üstte ince bir turba tabakası ile kaplanır ve üzerinde küf oluşmaması için yumuşak kireç ile tozlanır. Dikim tamamlandığında kutular üst üste konulur ve bir köşeye kaldırılır.

Temel bakım kuralları

Yeşillik görünene kadar, ekimler aşağıdaki sıcaklık rejimiyle sağlanır: gece - 12 ila 15 derece ve gün boyunca - 18 ila 20 derece. Sulama sadece gerektiğinde yapılır, seranın sistematik olarak havalandırılması gerekir. 10 ila 12 gün geçtiğinde, yaprakların uzunluğu 50-80 mm olacak ve ampullerde kökler büyüyecektir. Yaprakların renginin beyaz olacağı unutulmamalıdır. Bu aşamada kutular raflara yerleştirilir ve hava sıcaklığı 20-22 dereceye çıkarılır, bu andan itibaren sistematik olarak sulama yapılır.

Tüyün normal aralıkta büyümesi ve gelişmesi için gün ışığı saatinin 12 saat olması gerekir.Ek aydınlatma için kullanılan lambaların dikey olarak yerleştirilmesi gerektiğini, ancak bu durumda yapraklar kırılmayacağını unutmayın. Yaprakların rengi zamanla beyazdan yeşile değişir.

İki gün geçtikten sonra kutular raflara konduktan sonra soğanlar beslenir. Bunun için, toprak karışımının yüzeyine kuru azot (1 metrekare için 20 ila 40 gram amonyum nitrat) ve potasyum (1 metrekare başına 10 ila 15 gram potasyum klorür) gübre serpilir. Sulama sırasında gübreler alt tabakanın kendisine düşecektir. Yaprakları kesmek, uzunluğu 35 santimetreye eşit olduktan sonra yapılabilir.

Açık alanda yeşillikler için büyüyen soğan

Bir tüy üzerine kış dikim soğan

Yeşil soğan da açık toprakta yetiştirilebilir. Bu durumda, 25–40 mm çapa ulaşan ekim için ampuller seçilir. Toprağa iniş, sonbaharın sonlarında, şiddetli donlara kadar yaklaşık yarım ay kalacağı zaman yapılır. Bundan önce ekim materyali hazırlanır, bunun için ılık suyla işlenir ve üstleri kesilir.

Köprü yöntemini kullanarak toprağa ampuller dikebilirsiniz. Bunu yapmak için, aşağıya bakacak şekilde neredeyse birbirlerine yakın yerleştirilirler. Üstüne ince bir toprak tabakası serpilir (20 ila 30 mm arası). Dikim için bant yöntemini de kullanabilirsiniz. Bu durumda, ampuller oluklara ekilirken, aralarındaki mesafe 10–40 mm olmalı ve ardından toprakla örtülmelidir. Bu durumda sıra aralığı 10–20 santimetre olmalıdır.

Sonbahar bakım kuralları

Kış aylarında, sonbaharda ampullerin donmasını önlemek için yukarıdan yapılan ekimin kalınlığı en az 35-50 mm olan bir gübre veya humus tabakası ile örtülmelidir. İlkbaharın başlamasıyla birlikte bu katman dikkatlice kaldırılır ve dikimlerin üzerine bir film çerçevesi yerleştirilir. Şiddetli donlar başlamadan önce, yataklar düzenli olarak sulanır, böylece toprak her zaman biraz nemli olur. Kök sisteminin ampullerde büyümesi için bu gereklidir.

Tohumlardan yeşillikler üzerinde soğan

Arzu edilirse yeşil soğan, seçilmiş soğandan çok daha ucuz olan tohumlardan yetiştirilebilir, ancak bu yöntem hızlı bir şekilde yeşillik almanıza izin vermeyecektir. Yeşillik üzerine çok yıllık soğan tohumlarının ekilmesi yaz aylarında veya daha doğrusu Temmuz ortasında yapılır. Gerekli tüm gübreler toprağa verilirken, saha önceden kazılmalıdır. Sıralar yapın, tohumları eşit şekilde dağıtın ve üzerlerini toprakla örtün. Sıra aralığı 0,3-0,4 m'ye eşit olmalıdır Fideler ilk yaprak plakasına sahip olduktan sonra inceltilir. Aralarındaki mesafe 35-50 mm olmalıdır. Sonbaharın sonlarında, yatağın yüzeyi samanla kaplanmalı veya bir turba tabakası ile kaplanmalıdır. İlkbaharda, kar eridikten hemen sonra bahçede taze yeşillikler yetişecek.

Tüy başına soğan çeşitleri (yeşillik)

Tüy üzerinde ne tür soğan yetiştirilir

Yaz sakinleri en çok aşağıdaki soğan türlerini bir tüy üzerinde yetiştirir:

1. Soğan (soğan yumruğu veya Tatar veya kış veya kumlu). Hatta yeşillik verir. Yıllık çeşitlerde, büyüme mevsimi boyunca yeşilliklerin kesilmesi sadece bir kez ve uzun ömürlü - 2 veya 3 kez yapılır.
2. Katmanlı yay (Kanadalı veya Mısırlı). Bu tür, en iddiasız ve kışa dayanıklı olanlardan biridir. Verim ve tüy kalitesi açısından batun soğanı geride bırakmaktadır.
3. Frenk soğanı (keski). Türler oldukça yüksek verime sahiptir. Güzel kokulu yaprakların yüksekliği yaklaşık yarım metredir, uzun süre yumuşak kalırlar.
4. Balçık soğan... Böyle erken olgunlaşan bir tür, dona dayanıklılık ve verimlilik ile ayırt edilir. Geniş düz yapraklı tabaklar, hassas bir dokuya ve hafif bir sarımsak kokusuna sahiptir.
5. Pırasa (inci). Türler verimli. Etli geniş yapraklı plakaları, sarımsak yapraklarına çok benzer.
6. Arpacık soğanı... Gösterişsizliği ile ayırt edilen bu üretken tür, uzun süre solmayan yeşilliklere sahiptir.

Otlar için en iyi soğan çeşitleri

Bir tüy üzerinde, çok sayıda yeşillik oluşturan çok ilkel soğan çeşitleri yetiştirilir ve hatta tek ilkel olanlar - çok az yeşillik büyür. En iyi çok ilkel çeşitler şunlardır: Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky, vb.

Yeşil soğanın özellikleri: zarar ve fayda

Soğanın iyileştirici özellikleri

Yukarıda, soğanların çok miktarda makro ve mikro elementlerin yanı sıra vitamin içerdiği, bu nedenle en çok kış aylarında ve ilkbaharın başlarında görülen vitamin eksikliği için çok faydalıdır. Ayrıca uzmanlar, genel bir tonik olarak solunum yolu hastalıklarından muzdarip insanlar için diyetlerine dahil etmelerini tavsiye ediyor. Patojenik bakteri ve virüslere karşı aktif olarak savaşan, insan vücudunu etkili bir şekilde temizleyen ve ayrıca soğanın kendisinin yetiştirildiği odayı içeren birçok fitokid içerir.

Bu tür yeşilliklerin bileşimi, tüylerde bulunan diğer yararlı maddelerle birlikte hematopoez sürecine katılan klorofili içerir. Bu bakımdan anemiden muzdarip insanlar için bu yeşillikleri düzenli olarak yemeniz önerilir. Soğan yaprakları ayrıca virüsler ve dizanteri, difteri, tüberküloz ve bademcik iltihabı enfeksiyonlarıyla baş edebilen uçucu yağlar içerir. Bu tür yağlar ağız boşluğunu dezenfekte eder ve ayrıca kalbin normalleşmesine katkıda bulunur.

Böyle bir sebzenin tüylerinde çinko, nitrojen, kalsiyum, potasyum, fosfor ve magnezyum bulunsa da insan vücudu için yeterli olmazsa saç dökülmesi başlayacak, tırnaklar kırılgan ve pul pul hale gelecektir. Ek olarak, yeşilliklerde aşağıdaki vitaminler bulunur:

1. A (beta-karoten)... Bu güçlü antioksidan saç ve tırnakları güçlendirmenin yanı sıra görme ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Kalbi normalleştirir ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
2. B1 (tiamin)... Bu vitamin, yağ, protein ve karbonhidrat metabolizmasının düzenlenmesinde rol oynar.
3. B2 (riboflavin)... Solunum sistemini tahriş eden ve üreme fonksiyonunu sürdüren toksinleri nötralize etmeye yardımcı olur. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda da görev alır.
4. B3 (PP vitamini veya nikotinik asit veya niasin)... Fazla kolesterolü vücuttan atar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve yağların, proteinlerin ve karbonhidratların parçalanmasına katkıda bulunur.
5. B9 (folik asit)... Protein sentezinde görev alır ve sinir sisteminin çalışmasını düzenler.
6. C (askorbik asit)... Bu biyolojik olarak aktif madde, güçlü bir antioksidandır. Hormon üretiminde rol alır ve vücudun virüs ve bakterilerle savaşmasına yardımcı olur.
7. E (tokoferol)... Erkek ve dişi üreme organlarının işini normalleştirir. Vücudun gençleşmesini teşvik eder, saç, tırnak ve cilde esneklik kazandırır.

Kontrendikasyonlar

Uzmanlar, sindirim sistemi ülseratif hastalıkları ve yüksek asitli gastrit için diyetinize taze soğan yapraklarının dahil edilmesini önermemektedir. Tansiyonu yükselttiği için hipertansif hastaların çok miktarda yeşil soğan yemekten kaçınmaları daha iyidir. Bronşiyal astımın yanı sıra kardiyovasküler sistem hastalıkları ile yeşil soğan kullanırken dikkatli olmalısınız ve hastalıkların alevlenmesi sırasında onu tamamen reddetmek daha iyidir.

Soğan Kişniş (Kişniş) Pırasa Kuzukulağı Roka Su teresi Maydanoz Dereotu Rezene