Soğan

Otsu çok yıllık bitki soğanı (Allium fistulosum), aynı zamanda Tatar veya fistus veya kum veya Çin olarak da adlandırılır, Soğan cinsinin bir türüdür. Birçok uzman batun'un Asya'dan geldiğine inanıyor, çünkü bugün Japonya, Çin ve Sibirya'da doğal koşullarda bulunabiliyor. Bu bitki tüm ülkelerde yetiştirilmektedir. Soğandan daha hafif tadı olan yeşil tüyler üretmek için yetiştirilir. Az gelişmiş ampuller dikdörtgen bir şekle sahiptir. Sapı kalın ve içi boştur, yüksekliği 100 cm'ye ulaşabilir, yumru yaprakları soğandan daha geniştir. Çiçeklenme sırasında, birçok çiçeği içeren çalılar üzerinde şemsiye şeklinde küresel çiçek salkımları oluşur. Böyle bir bitkinin çoğaltılması için, çalıların tohum yöntemi ve bölünmesi kullanılır. Sadece erken ilkbaharda sulu yeşillik elde etmek istediklerinde fidelerden yetiştirilir, ancak sonbaharın sonlarında tohum ekmeyi unuturlar.

Yetiştiriciliğin kısa açıklaması

1. Ekme... Fideler için tohumlar nisan ortasında ekilir ve fideler haziran ortasında açık toprağa ekilir.
2. Aydınlatma... Gölgeli veya güneşli alan.
3. Astarlama... Nötr veya hafif asitli nemli besleyici tınlı veya kumlu tınlı toprak için çok uygundur.
4. Sulama... Sistematik ve bol miktarda olmalıdır. Bu nedenle, sulamadan sonra toprak yaklaşık 0,2 m derinliğe kadar ıslatılmalıdır.Yaz aylarında düzenli olarak yağmur yağarsa, çalılar her 7 günde bir yaklaşık 2 kez sulanabilir. Bununla birlikte, uzun süreli kuru dönemde, sitenin sulanması 2 günde 1 kez yapılır.
5. Gübre... Bunun için organik madde kullanılır, örneğin: odun külü, bulamaç veya kümes hayvanı dışkısı çözeltisi. Bu durumda, kuş dışkısı ile besleme yalnızca bir kez gerçekleştirilir, çünkü bu soğan nitrat biriktirebilir.
6. Üreme... Tohumlar.
7. Zararlı böcekler... Soğan uçar, kurtçuklar ve güveler.
8. Hastalıklar... Peronosporoz (tüylü küf).
9. Özellikleri... Besin değeri yüksektir; batun diyetsel beslenmede kullanılır.

Tohumlardan büyüyen soğan

Fide ekimi

İlkbaharda kesinlikle soğan-batuna hasadı almanın mümkün olması için fidelerden yetiştirilmesi tavsiye edilir. Doğu ülkelerinde, bu üreme yöntemi çok popülerdir, çünkü bu durumda, yıllık bir kültürde, bu bitkinin külleme olasılığı çok daha düşüktür, ayrıca fide yetiştirme yöntemi sayesinde olgunlaşma süreçleri hızlandırılır.

Fide için tohum ekimi nisan ortasında yapılır ve bitkiler haziran ortasında açık toprağa ekilir. Batun yeşillerinin hasadı, sahte soğanlar ile birlikte sonbaharın başlarında yapılır. Fide yetiştirmek için çim toprağı ve humustan (1: 1) oluşan bir substrat kullanılır. 10 litre hazır toprak karışımına bahçe bitkileri için 70–75 gram mineral gübre ve 0,4–0,5 litre odun külü ilave edilmelidir. O zaman her şey iyi karıştırılmalıdır. Daha sonra, toprak karışımı sterilize edilir, bunun için bir fırında buharda pişirilir veya bir mikrodalga fırında ısıtılır, bunun yerine, koyu pembe renkli bir potasyum manganez çözeltisi ile basitçe dökülebilir.

Tohum ekimden önce 24 saat suya konur ve 6 saatte bir değiştirilmesi gerekir.Sonra 2-3 gün sebzeli buzdolabına yerleştirilir. Çıkarılan tohum serbest akan bir duruma kurutulmalı, ardından ekime başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, kutu, sığ olukların (0,8 ila 1 cm) yapılması gereken hazırlanmış toprak karışımı ile doldurulur, aralarındaki genişlik 40 ila 50 mm olmalıdır. Buket yöntemi ile de fide yetiştirebilirsiniz, çünkü bu ekim 40-50 mm çapa ulaşan saksılarda, 1'e 4 ila 6 tohum konarak yapılır. Yukarıdan gelen mahsuller ince bir alt tabaka tabakası ile kaplanır ve ardından toprak karışımının yüzeyi kapta düzleştirilir ve hafifçe sıkıştırılır. Bundan sonra, yüzeyi, kalınlığı yaklaşık 0,3 cm olması gereken bir kalsine temiz kum tabakası ile kaplanmalıdır.Ayrıca, mahsuller bir sprey şişesi kullanılarak sulanır, bu, ince bir kum tabakasını yıkamamak için çok dikkatli yapılmalıdır. Daha sonra, kap yukarıdan camla (film) kaplanır ve yeterince sıcak bir yere (18 ila 20 derece) aktarılır.

Büyüyen fide

İlk fidelerin ortaya çıkmasından hemen sonra, mahsuller iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır ve burada 7 gün boyunca 9 ila 12 derece hava sıcaklığında olmaları gerekir. Bu süreden sonra, fideler aşağıdaki sıcaklık rejimine ayarlanır: gündüz - 13 ila 15 derece ve gece - 10 ila 12 derece. Uygun sıcaklığa sahip bir yeriniz yoksa, sık havalandırma ayarlamanız gerekecek ve tesisi cereyanlardan korumayı unutmayınız. Yılın bu zamanında gündüz saatleri hala çok kısa olduğu için, fidelerin ek aydınlatma ayarlaması önerilir. Çalıların normal büyümesi ve gelişmesi için gün ışığı süresinin yaklaşık 14 saat olması gerektiği unutulmamalıdır.LED kaynağı veya fitolamp fidelerden 25-30 santimetre uzağa kurulmalıdır. İlk iki veya üç gün boyunca fideler günün 24 saati aydınlatılır, ardından sabah 6'da arka ışık açılır ve akşam 20'de kapatılır.

Fidelerin ılımlı sulamaya ihtiyacı vardır, alt tabakada sıvı durgunluğu olmadığından emin olun. Çimlenmeden 7 gün sonra ve daha sonra yarım ay sonra, bitki 5 litre su, 1 gram potasyum tuzu ve aynı miktarda süperfosfattan oluşan bir besin çözeltisi kullanılarak beslenir. Fidelerde ilk gerçek yaprak plakası oluşturulduktan sonra, çalılar arasında yaklaşık 30 mm'lik bir mesafe korunarak inceltilir.

Açık toprağa ekimden yaklaşık 7 gün önce kaldığında çalılar sertleşmeye başlar. Bunu yapmak için ilk önce havalandırma sıklığında ve süresinde bir artış yapılır, bunun kademeli olarak yapılması gerekir. Daha sonra fideleri temiz havaya aktarmaya başlarlar, dondan korumayı unutmayın.Açık toprağa ekim, fidelerin günün her saati açık havada olmasının ardından yapılır.

Açık toprağa soğan dikimi

Ne zaman bitki

Geri don tehlikesi geçtikten ve toprağın iyice ısındıktan sonra haziran ayı ortalarında soğan fidelerinin açık toprağa dikilmesi önerilir. Bu zamana kadar, fidelerin yaklaşık 60 günlük olması, gelişmiş bir kök sistemine, 3 veya 4 gerçek yaprak plakasına sahip olması, tabandaki gövde kalınlığının ise 0,3 ila 0,4 cm arasında olması gerekir.

Uygun toprak

Trambolin yetiştirmeye uygun alan güneşli veya gölgeli olabilir. Toprak seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşılmalı, nemli, besleyici, hafif asidik veya nötr olmalıdır. Tın veya kumlu balçık bunun için en uygun olanıdır. Doğada, böyle bir soğan alçak ıslak yerlerde büyümeyi tercih eder, ancak bahçede, ilkbaharda veya yağmurlarda suyun durgunlaştığı alanları seçmesi önerilmez. Kumlu veya turba toprağına ekilirse, o zaman hızla oka girecektir. Toprağı okside etmek için, parselin 1 metrekaresine 500 ml odun külü eklenmeli ve bu, trambolinin ekiminden en geç 6 ay önce yapılmalıdır.

Fide dikimi için siteyi dikkatlice hazırlamalısınız, çünkü bu çok yıllık bitki aynı alanda 4 ila 5 yıl boyunca yetiştirilebilir. Fide dikimine yaklaşık 15 gün kala, 15–20 gram potasyum klorür, 25–30 gram amonyum nitrat, 5 kilogram humus veya kompost ve 1 metrekare arsa başına 30-40 gram süperfosfat kazmak için toprağa, ardından yüzeyi seviyeli. Sonra fidan dikmeye başlayabilirsiniz.

Böyle bir bitkinin en iyi öncülleri bezelye, lahana, yeşil gübre, fasulye ve domatestir. Sarımsak, salatalık, soğan ve havuç batun'un en kötü öncülleri arasındadır.

İniş kuralları

Bir trambolinin fideleri, diğer soğan türlerinin fidelerinin ekildiği aynı kurallara göre açık toprağa ekilir. Hazırlanan alanda, aralarındaki mesafe yaklaşık 10-12 santimetre olması gereken ve sıra aralıkları en az 20 santimetre olan çukurlar yapmak gerekir. Fideler buket yöntemiyle yetiştirildiyse, hepsi birlikte çukurlara dikilir ancak daha geniş yerleştirilmelidir.

Kış inişi

Açık toprağa tohum ekimi sezon boyunca üç kez, yani Nisan, Haziran - Temmuz ve Ekim - Kasım aylarında yapılabilir. Kış öncesi ekim sayesinde yeşillikler önümüzdeki sezon çok erken elde edilecektir. Podzimny ekimi için sitenin hazırlanması yaz aylarında yapılmalıdır. Sabit soğuk hava oluştuktan sonra ekim yapılırken hava sıcaklığı 3-4 dereceye düşmelidir. Tohumlar çok yoğun bir şekilde ekilir, 20 mm ağır toprağa ve 30 mm hafif toprağa gömülür. Sıra aralığı en az 20 santimetre olmalıdır. Ekim tamamlandığında, sitenin yüzeyi bir turba tabakası ile kaplanır. Soğan fidelerinin ilkbaharda bir an önce görülebilmesi için saha yüzeyinin polietilen film ile kaplanması tavsiye edilir. İlk fideler, kar örtüsü eridikten hemen sonra görünmelidir. Biraz büyüdüklerinde incelmeye ihtiyaçları olacak.

Pencere kenarında soğan

Kışın, pencerenizde, isterseniz taze yeşillik batun yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, sonbahar zamanında, iki veya üç yaşında birkaç soğan-batuna çalılarını yerden çıkarmak gerekirken, bunların bir toprak parçasıyla birlikte alınması gerekir. Daha sonra verimli olduğu sürece kaplara veya herhangi bir toprak karışımı ile doldurulmuş saksılara ekilir. Daha sonra sıcak bir yere (18-22 derece) yerleştirilir ve yüksek nemde (yaklaşık yüzde 80) tutulur. Sadece 20 gün sonra, ilk yeşillikler çoktan ortaya çıkacak.

Yeşillikleri tohumlardan veya küçük fidelerden de yetiştirebilirsiniz. Ancak, ampullerden yeşillik elde etmek çok daha hızlı ve kolaydır. Tohumdan bir batun yetiştirmeye karar verirseniz, ilk yeşilliklerin ekimden 6 hafta sonra kesilebileceği gerçeğine hazırlıklı olmalısınız. Fidelerden yetiştirilen yeşillikler sadece 15–20 gün sonra kesilebilir, ancak bu yöntemin dezavantajı, soğanın ömrünün 8 haftayı geçmemesidir. Ancak tohumlardan büyüyen çalılar 2 yıl boyunca düzenli olarak yeşillik üretecek ancak dört haftada 1 veya 2 kez sistematik olarak beslenmeleri gerekecek, bunun için bir kaptaki toprak karışımı bir litre su ve ½ Büyüme kapağından oluşan bir besin çözeltisi ile sulanır.

Tohumların ekim öncesi hazırlıklara ihtiyacı vardır, bunun için gece boyunca temiz su ile dökülür, ardından 8 saat pembe renkli sodyum permanganat çözeltisine konulur, kabın dibine iyi bir drenaj tabakası yapılır, ardından hindistan cevizi lifi ve biohumustan oluşan verimli bir toprak karışımı ile doldurulur (2 : 1). Tohumlar alt tabakaya 20-30 mm gömülür. Daha sonra yukarıdan gelen mahsuller cam (film) ile kaplanmalı ve ılık bir yere (18 ila 25 derece) aktarılmalıdır. İlk fidelerin ortaya çıkmasından hemen sonra, barınak kaldırılmalı ve kap daha serin bir yere (12 ila 18 derece) yeniden düzenlenmelidir. Fideler aşırı derecede yavaş büyürler, bu nedenle ilk yeşillikler yaklaşık 8 hafta sonra kesilebilir. Çalıların normal sınırlar içinde büyümesi ve gelişmesi için büyük olasılıkla yapay ışıkla ek aydınlatmaya ihtiyaç duyarken, gün ışığı saatleri yaklaşık 3-4 saat artmaktadır.

Zorlama için sadece küçük ampuller uygundur. Kutular veya saksılar alınır ve içlerine yaklaşık 15 santimetre kalınlığında verimli bir toprak karışımı tabakası dökülür. Sonra içine ampuller ekilir. Aynı taramayla üstlerine doldurun. Daha sonra dikimler sulanır ve iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır, önerilen hava sıcaklığı 12 ila 18 derecedir.

Soğan bakımı

Sitenizde soğan yetiştirmek çok kolaydır. Bunu yapmak için, zamanında sulanmalı, yabani otlarla beslenmeli, çalıların etrafındaki toprak yüzeyini gevşetmeli ve gerekirse zararlı böceklerden ve hastalıklardan korunmalıdır. İlk seferinde ekilen fideler kök salmaya başlar başlamaz bahçe yatağındaki toprak yüzeyini gevşetmek gerekir. İlk sezonda en az 5 veya 6 gevşetme yapılması gerekecek ve ideal olarak her sulamadan veya son yağmurdan sonra sitenin yüzeyini gevşetmek gerekecektir. Gevşetirken tüm yabani otları çekmelisiniz. Ayıklama, gevşetme ve sulama sayısını önemli ölçüde azaltmak için, bahçe yatağının yüzeyi bir turba tabakası ile kaplanmalıdır. Tüyler 10-15 santimetre yüksekliğe ulaştıktan sonra ilk kesi yapılabilir.

Sulama

Bu kültür nemi sever, bu nedenle sistematik olarak sulanması gerekir. Sulama sırasında, toprak yaklaşık 20 santimetre derinliğe kadar ıslatılmalıdır. Yazın düzenli olarak yağmur yağarsa, ortalama 7 günde bir bahçeyi birkaç kez sulamak gerekir. Kuru mevsimde, sulama birkaç günde bir yapılmalıdır. Su, kök altına dökülürken daima ılık kullanılmalıdır.

Gübre

Açık toprağa fidan dikildikten sonra 7 gün geçtiğinde, fakir toprak bir kuş pisliği (1:15) veya sığırkuyruğu (1:10) çözeltisi ile gübrelenmelidir. Sahadaki toprak besin maddelerine doymuşsa, yüzeyi ve bitkilerin kendileri odun külü ile toz haline getirilmelidir. Beslenme için bir kuş dışkısı çözeltisi yalnızca bir kez kullanılabilir, gerçek şu ki, böyle bir bitkinin nitrat biriktirme kabiliyeti vardır, bu bağlamda, daha fazla beslenmesi için sadece odun külü kullanılır, sadece toprağı besinlerle doyurmakla kalmaz, aynı zamanda çalıları zararlılardan da korur. böcekler ve hastalıklar.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu kültürün agroteknik kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalırsanız, bitki hiç hastalanmayabilir ve zararlılar onu rahatsız etmeyecektir. Ancak sopayla sorunlar çıkabilir. Güveler, soğan bitleri ve sinekler bu kültüre zarar verebilir.

Soğan güvesi yaprak plakalarını içeriden kemirirken, geriye sadece ince bir kabuk kalır. Böylesi zararlı bir böcek bulunur bulunmaz, çalılara böcek öldürücü bir temas maddesi, örneğin Fufanon veya Karbofos püskürtülmelidir. Bununla birlikte, yeşillik işlenmiş bitkilerden bir süre kesilmemelidir.

Boyu 0,2 ile 0,27 cm arasında değişen bir böcek olan soğan biti, soğan yapraklarına da zarar verebilir, yüzeyinde sebze suyunu emdiği delikler açar. Yapraklardaki larvaları geçitleri kemirir, bu yüzden sararır ve ölür.

Soğan sineği, görünüşte basit bir karasineğe benzer, ancak çok zahmetli olabilir. Böyle bir haşerenin larvaları soğan boşluğunu kemirir.

Böyle bir kültür bazen tüylü küften (tüylü küf) muzdarip olabilir. Etkilenen çalıda, yeşillik yüzeyinde mor-gri bir çiçek oluşur ve ardından ölür. Hepsinden iyisi, bu mantar hastalığına karşı mücadelede, çalılara bir bakır sülfat çözeltisi püskürtmek veya Hom hazırlığı yardımcı olur; 1,5 hafta arayla 2 veya 3 tedaviye ihtiyaç duyulacaktır. Bununla birlikte, hastalıkla başa çıkmanın bu yöntemi insanlar için güvenli değildir.

Soğan işleme

Böyle bir bitkiyi mantar hastalığından ve zararlı böceklerden korumak için, böyle bir kültürün tarım teknolojisi kurallarına sıkı sıkıya uymak, ona uygun bakımı sağlamak ve ayrıca çalıların yakınındaki toprak yüzeyini zamanında gevşetmek ve tüm yabani otları çıkarmak gerekir. Batonu düzenli olarak incelerseniz, hastalığın veya zararlıların yenilgisi erken bir aşamada fark edilebilir, bu durumda, böcek öldürücü ve mantar öldürücü preparatlara kıyasla toksik olmayan tedavisi için halk ilaçları kullanılabilir. Aşağıdaki halk ilaçları en çok bahçıvanlar arasında popülerdir:

1. Çalıları güvelerden korumak için, yapraklarına güçlü bir hardal tozu çözeltisi püskürtülmelidir.
2. Zararlıların mayıs veya haziran aylarında ortaya çıkmaması için açık alanda bulunan bitkilere soğuk duş verilir.
3. Batun, mevsim boyunca iki veya üç kez gerçekleştirilen bir tuzlu su çözeltisi (10 litre suya 1 yemek kaşığı) ile muamele edilerek soğan sineklerinden korunur.
4. Bahar döneminin başından itibaren çalıların yapraklarına domates, soğan, patates üstleri veya sarımsak kabuğunun infüzyonu ile püskürtülmesi hastalıklara ve zararlı böceklere karşı bir profilaksi olacaktır.

İşlemeye başlamadan önce, etkilenen tüm yaprak plakalarını kesmek ve tüm hastalıklı çalıları kazmak gerekir.

Soğan hasadı ve depolanması

Batun soğanı sadece yeşillik elde etmek için yetiştirilir. Toprakta gerçek bir ampul oluşturmaz, bunun yerine sahte ampul adı verilen bir kalınlaşma oluşur. Yaklaşık 10 yıl aynı arsa üzerinde yetiştirilebilir, ancak yalnızca ilk 3 veya 4 yıl en yüksek verimlilikle farklılık gösterir. Gerçek şu ki, çalılar zamanla çok sayıda yavru bitki ile büyümüştür ve bunun mahsulün kalitesi üzerinde son derece olumsuz bir etkisi vardır.

İlk mevsimde çalılar aktif olarak toprağa yaklaşık 0,3 m derinliğe kadar inebilen bir kök sistemi yetiştirir.Yeşillik kesimi yaz döneminin ikinci yarısında başlar ve sonbahara kadar devam eder. Sonraki yıllarda tüylerin budaması ilkbaharın başlangıcında, yeşil sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 30 gün sonra başlar. Şiddetli donların başlamasından 4-6 hafta önce yeşillikleri kesmeyi bırakırlar, bu durumda yeraltındaki soğanın organları kışlamaya iyi hazırlanabilecektir. Bir sezon boyunca yeşillikler 2-4 kez kesilebilir.Tüyler 20-25 santimetre yüksekliğe ulaştıktan sonra kesilebilir, bu işlem zemin yüzeyi seviyesinde yapılmalıdır, ardından tüyler demetler halinde bağlanır, soğutulur, plastik sargıya sarılır ve buzdolabı rafında saklanır. Sonbaharda topraktan çıkarılan soğanları daha sonra damıtma amaçlı olarak korumak için, yapraklar kesilemezken, sıcaklığın 1 dereceyi geçmediği bir yerde depoya yerleştirilirler.

Soğan batuna çeşitleri ve çeşitleri

Soğan, Moldova, Çin, Batı Avrupa, Ukrayna, Rusya, Moğolistan, Japonya ve Kuzey Amerika'da yetiştirilmektedir. Böyle bir bitkinin tüm çeşitleri 2 alt türe ayrılır: Rusça ve Japonca. Rus çeşitlerinde koyu yeşil yaprakların tadı keskindir, yeterince çabuk kabalaşır ve 0,3 ila 0,4 m yüksekliğe ulaşır, bu soğan güçlü dallanma ile ayırt edilir, bu nedenle aynı yerde 4 yıldan fazla olmamak üzere yetiştirilmesi önerilir. ... Çalı bölerek tohumla çoğaltılabilir. Bu çeşitlerin temel avantajı dona karşı yüksek dirençleridir.

En iyi Rus batun çeşitleri şunları içerir:

1. Mayıs... Bu geç olgunlaşan bir çeşittir. Baharatlı tadı olan çalılar oldukça dallıdır ve 200-340 gram ağırlığındadır. Bu bitki dona karşı çok dayanıklıdır, kışın bile eksi 45 derece hava sıcaklığında az karla donmaz. Kötü ifade edilen bir ampul uzun bir şekle sahiptir, dış pulların rengi koyu kahverengidir.
2. Gribovsky 21... Çok lezzetli yeşilimsi bir bitki örtüsüne sahip bu çeşitlilik, yüksek verim ve geç çekim ile ayırt edilir.
3. Trinity... Böyle bir dona dayanıklı orta olgunlaşma çeşidi, yarı keskin bir tada sahip hassas yeşil yapraklara sahiptir, yüzeyinde orta yoğunlukta mumsu bir çiçeklenme vardır.
4. Rus kışı... Orta derecede olgunlaşan dona dayanıklı salata çeşidi, çok dallı yapraklar yaklaşık yarım metre yüksekliğe ulaşır ve hafif keskin bir tada sahiptir.

Japon çeşitleri orta büyüklükte bitkilerle temsil edilir, narin yaprakların tadı yarımadadır, üst kısımda ise sarkar. Bu çeşitler de dona karşı dayanıklıdır, ancak bunda Rus çeşitleri ile karşılaştırılamazlar. Tüm Japon çeşitleri 4 türe ayrılır: Ro, Senju, Kujo ve Kaga. Po ve Kaga çeşitleri, yapı ve görünüm bakımından birçok benzerliğe sahiptir, bu nedenle çalıları orta güçtedir ve yapraklar yarı keskin bir tada sahiptir, yalnızca erken olgunlukta birbirinden farklıdırlar. Japonya'da en popüler olanı Senju türü çeşitlerdir, güçlü bitki örtüsünün hassas bir aroması ve hafif tadı vardır, sahte sapın yüksekliği 0,6 ila 0,75 m arasında değişir. açık ve kapalı zemin. Aşağıdaki çeşitler en çok bahçıvanlar arasında popülerdir:

1. 12 Nisan... Bu kadar erken bir çeşitlilik hastalıklara ve dona karşı dayanıklıdır, yarı keskin bir tada sahip büyük ihale yaprak plakaları uzun süre sertleşmez. Ampulün şekli uzamıştır. Çalılar ortalama 0,2-0,3 kg ağırlığındadır.
2. Uzun Tokyo... Verimi ile ayırt edilen dona dayanıklı orta olgunlaşma çeşididir. Hassas dik yaprak plakalarının tadı keskindir, yükseklikleri yaklaşık 0,6 m'dir ve zayıf mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır.
3. Uzun beyaz kedi... Çeşitlilik dona dayanıklıdır ve orta derecede olgunlaşma açısından verimlidir. Hassas dik yaprak plakaları geniş ve uzundur, yüzeyde mumsu bir kaplama vardır. Tadı yarı keskindir.
4. Salata 35... Erken yarı keskin tadı dona ve hastalığa karşı dayanıklıdır. Büyümenin ikinci yılında, çalı üzerinde koyu yeşil renkli 5 sulu ve hassas yaprak plakalı 2 veya 3 dal belirir, uzun süre kaba olmazlar ve yaklaşık yarım metre yüksekliğe ulaşırlar. Ancak böyle bir çeşitlilik erken çekilmeye başladığından hasat süresi kısadır.

Bahçıvanlar, böyle bir bitkinin diğer çeşitlerini yetiştirmekten mutludur, örneğin:

1. Ural ailesi... Böyle bir erken olgunlaşma çeşidinin teknik olgunluğu, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sadece 3,5 hafta sonra ortaya çıkar, tüylerin tadı yarı keskindir. Burcun yüksekliği yaklaşık yarım metredir, çok sayıda yanlış gövdeye ve mumsu bir kaplamaya sahip hassas sarımsı yeşil yaprak plakalarına sahiptir.
2. Hassasiyet... Orta olgunlaşan salata çeşidi, verimi ve dona dayanıklılığı ile ayırt edilir. Güçlü, dallı ve dik bir rozetin yüksekliği yaklaşık 0,4 m'dir, zar zor farkedilebilir bir mumsu çiçek ile yeşil renkli narin yaprak plakaları içerir.
3. Geçit töreni... Hollandalı yetiştiriciler tarafından yaratılan bu orta olgunlaşan çeşit, yüzeyinde hafif bir balmumu kaplamasıyla yeşilimsi mavi yapraklardan bir rozet oluşturur. Yaprakların uzunluğu yaklaşık 0,6 m'dir.
4. Aferin... Verimi ile ayırt edilen erken dona dayanıklı bir çeşitlilik, yarı keskin bir tada sahip mavimsi bir renk tonu ile yeşil yaprakları diktir, yüzeyinde güçlü bir balmumu çiçeği vardır ve yüksekliği yaklaşık 0,45 m'dir.
5. Performans... Orta olgunlaşma çeşidi ortalama bir verime sahiptir. Yeşil-mavi dik yaprak plakaları yumuşak ve sulu, uzunlukları yaklaşık yarım metre, tadı zayıf ve yüzeyde kuvvetli bir balmumu çiçeği var.
6. Zümrüt... Bu, soğan ve batun arasında bir melezdir. Böyle erken bir salata çeşidi dona dayanıklıdır ve ayrıca hastalıklardan etkilenmez; koyu yeşil, sulu ve narin yaprak tabaklarının yüzeyinde güçlü bir mumsu kaplama vardır.
7. Yakışıklı adam... Bu erken çeşit, nispeten yakın zamanda ortaya çıktı, hastalıklara ve dona karşı dayanıklı ve verimli. Narin yapraklar uzun süre kabalaşmaz, tadı hoş, yarı keskindir ve yüksekliği yaklaşık 0,6 m'dir.
8. Baron... Bu kadar erken bir çeşitliliğin yapraklarının tadı zayıftır ve yüksekliği yaklaşık 0,65 m'dir.Çalı üzerinde koyu yeşil renkli hassas yaprak plakalarına sahip çok sayıda yanlış sap oluşur.
9. Ladozhsky... Orta derecede olgunlaşan salata çeşidinin hafif ve hassas bir tadı vardır. Dik sac levhaların uzunluğu yaklaşık yarım metredir.
10. Kırmızı kardelen... Erken çeşitlilik verimli ve dona dayanıklıdır. Sulu ve yumuşak yaprakların yüksekliği yaklaşık 0,3 m'dir.

Soğan-batuna'nın özellikleri

Soğan batununun faydalı özellikleri

Batun soğanı, soğan kadar yararlıdır, ancak daha fazla miktarda C vitamini içerirler.Yaprakların büyük miktarlardaki bileşimi, nikotinik asit, riboflavin, karoten, tiamin, potasyum, magnezyum ve demir tuzları, yapraklara spesifik bir yağ veren uçucu yağ içerir. koku ve biraz acı tat. Batun en çok baharda değerlidir, çünkü şu anda bir kişi en sık vitamin eksikliğinden muzdariptir ve sadece 150 gram yeşillik, günlük A ve C vitamini alımının ½ bölümünü ve gerekli miktarda kalsiyum ve potasyumun 1 / 5'ini yenileyebilir ve bu elementler gelişmeye katkıda bulunur. kalp ve damar sisteminin çalışması. Batunun bir parçası olan karoten, mukoza zarlarının ve epidermisin iyi durumda kalmasına yardımcı olur. Çin'de tıpta böyle bir bitki analjezik, güçlendirici, hemostatik, terletici, antihelmintik, antibakteriyel ve tonik etkiye sahip bir çare olarak kullanılır. Beslenme uzmanları, vücutta metabolik bozuklukları olanların yanı sıra karaciğer hastalıkları, gut, hipertansiyon, böbrek taşları, ateroskleroz ve dizanteri muzdarip kişilerin mutlaka bir batun yemesini tavsiye ediyor.

Batun tentürü, kardiyovasküler sistem, gastrointestinal sistem ve ateş hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Hazırlamak için alkolü (% 70) ince kıyılmış batun (4: 1) ile birleştirmeniz gerekir. Tentür 7 gün sonra hazır olacak, sadece germeniz gerekiyor. 50 ml su ile seyreltilmiş 15-20 damla alın.

Et suyu hızlı yorgunluğa yardımcı olur. Hazırlanması için 1 yemek kaşığı. taze kaynatılmış su, 80 gram ince doğranmış soğan ile birleştirilir, kabı bir kapakla örtün ve 30 dakika bekleyin. Filtrelenmiş infüzyon 1 yemek kaşığı içinde içilir. Yemeklerden sonra günde 2 defa.

Kontrendikasyonlar

Çok fazla batuna yemek aşırı uyarılmaya neden olabilir. Dikkatli bir şekilde, bu tür yeşillikler gastrit, pankreatit ve duodenal veya mide ülserleri için yenmelidir.

Pırasa Tüy üzerinde yay Arpacık soğanı Soğan En iyi domates çeşitlerinin listesi Sarımsak Turp Bahar sarımsak Kişniş (Kişniş)