Patlıcan

Koyu meyveli itüzümü (Solanum melongena) veya mavi veya badrijan olarak da adlandırılan çok yıllık otsu bitki patlıcan, cinsin bir temsilcisidir. Doğal koşullarda Hindistan, Güney Asya ve Orta Doğu'da bulunabilir. Bilim adamları, eski Sanskrit metinleri sayesinde patlıcanın yaklaşık 1,5 bin yıl önce yetiştirilmeye başladığını öğrendiler. Bu kültürü dünyaya ilk yayan Araplardı. MS 9. yüzyılda Afrika'ya patlıcan getirdiler. Avrupa'da, bu sebze 15. yüzyılın ortalarında ortaya çıktı, ancak yalnızca 19. yüzyılda popüler oldu.

Patlıcanın özellikleri

Patlıcan çalılarının yüksekliği 0,4 ila 1,5 m arasında değişir.Büyük alternatif yaprak plakaları pürüzlü bir yüzeye sahiptir, yeşil, bazen mor bir renk tonu ile boyanırlar. Yarı şemsiye salkımları, bekar da olabilen 2-7 çiçekten oluşur. Çapı, biseksüel mor çiçekler 20-25 mm'ye ulaşır. Bloom Temmuz - Eylül aylarında görülür. Meyve büyük silindirik, yuvarlak veya armut biçimli bir meyvedir, yaklaşık 0,7 m uzunluğunda ve yaklaşık 0,2 m boyunda olabilir.Meyveler yaklaşık 1 kilogram ağırlığındadır, parlak veya mat koyu mor renge sahiptir. İçlerinde son yaz veya ilk sonbahar haftalarında olgunlaşan yassı küçük kahverengimsi tohumlar bulunur.

Tohumlardan patlıcan yetiştiriciliği

Patlıcan tohumu ekimi

Patlıcan, Solanaceae ailesine aittir ve en termofilik temsilcisi olarak kabul edilir. Frost onu yok edebilir, bu nedenle orta enlemlerde sadece fidelerde yetiştirilir. Erken olgunlaşan çeşitlerin olgunlaşma süresi, fidelerin ortaya çıktığı andan itibaren 100 gündür. Geç olgunlaşan çeşitlerde olgunlaşma süresi yaklaşık 150 gündür. Fidanlara mart ayının ilk yarısında tohum ekilmesi tavsiye edilirken, patlıcanın açık toprağa ekimi sırasında toprağın en az 18 dereceye kadar ısınması gerektiği, sadece en az 75 günlük fidanların dikilebileceği unutulmamalıdır.

Bu bitkinin tohumları ekim öncesi hazırlık gerektirir. Deneyimli bahçıvanlar, daha uygun olduğu için ilk depolama yılını değil, ikincisinin tohumunu seçmenizi önerir.Tohumları aktif hale getirmek için, üç gün boyunca potasyum humat (% 3) çözeltisine daldırılmalıdır. Daha sonra tek tek saksılara veya kasetlere tek tek dikilirler. Humus (% 20), yüksek moor turba (% 60), talaş veya kum (% 5), solucan humusu (% 5) ve çim toprağı (% 10) içeren nemli bir substratla doldurulmaları gerekir. Toprak karışımında tohumların sadece 10 mm gömülmesi gerekir. Ekim yapıldığında, alt tabaka sıkıştırılmalı, ardından kap yukarıdan cam veya film ile kaplanmalıdır.

Patlıcan fidanı yetiştiriciliği

Mahsul içeren kaplar ılık bir yere (yaklaşık 25-26 derece) çıkarılmalıdır. Her şey doğru yapılırsa, ilk fideler 1.5-2 hafta sonra ortaya çıkacaktır. Fidelerin çoğu ortaya çıktıktan sonra, kaplar daha sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere yeniden düzenlenirken barınak kaldırılmalıdır. Bu tür fidelerin bakımı oldukça basittir. Ekim anından itibaren ve çalılarda tomurcuklar görünmeden önce fideleri sulamanıza gerek yoktur. Patlıcan fidelerinin yüksek neme ihtiyacı yoktur. Tomurcuk oluşumu sırasında, hava neminde ve substratta bir artış gerekli olacaktır.

Fidan dikmek için verimli toprak kullanılmışsa, beslemeye gerek yoktur. Substrat az miktarda besin içeriyorsa, fidelerin 2 veya 3 kez zayıf bir Crystallin çözeltisi ile beslenmesi gerekecektir (1 kova su için 12 ila 15 gram).

Fidelerin yeterince ışığa sahip olduğundan emin olun. Yeterli değilse, bitkiler çok uzar. Uzun süreli bulutlu bir hava oluşursa, o zaman fidelerin bulunduğu odada hava sıcaklığı birkaç derece azaltılmalıdır (bunun için havalandırmaya başvurabilirsiniz) ve ayrıca havanın ve alt tabakanın nemini de azaltmanız gerekir.

Toplama

Patlıcanların toplanmaya son derece olumsuz tepki verdiği yukarıda belirtilmişti, bu nedenle ekim için ayrı kaplar kullanılmalıdır. Ancak fidelerin 1 veya 2 gerçek yaprak plakası varsa, daha büyük hacimli ayrı saksılar kullanılırken (çapları yaklaşık 10-12 santimetre), aktarma yoluyla nakledilmeleri gerekir. Bu prosedür toplama olarak adlandırılabilir. Dikimden önce fideler iyice sulanır, ardından bitkiler eski saksılardan bir parça toprakla birlikte dikkatlice çekilir ve yenilerine yerleştirilir. Fidelerin sertleşmesine açık toprağa ekimden yarım ay önce başlanmalı, içeriğin sıcaklığı kademeli olarak düşürülmeli, sonuç olarak 14-15 dereceye eşit olmalıdır. Karaya çıkmadan hemen 2 gün önce, fideler tüm gün ışığı saatlerinde dışarıda bırakılmalıdır, ancak hava sıcaksa gece bile getirilemez. Sertleştirme, fidelerin rüzgara karşı daha dirençli olmalarının yanı sıra, doğrudan güneş ışığına ve daha soğuk sıcaklıklara adaptasyonlarını geliştirmelerine olanak tanır. Seraya dikilmesi amaçlanan fidelerin sertleştirilmesine gerek yoktur.

Açık toprağa patlıcan dikimi

Ne zaman bitki

Açık toprağa patlıcan fidanı dikimi, sadece toprak en az 18 derece ısındığında yapılmalı, bitkilerin yaşı 8-10 hafta (çıktığı andan itibaren) olmalıdır. Bu zamana kadar fidelerin yüksekliği 16 ila 25 santimetre arasında olmalı ve bitkiler ayrıca 8 ila 10 gerçek yaprak plakasına sahip olmalıdır, bazen de birkaç tane oluşturulmuş tomurcuk vardır. Patlıcanı açık toprağa diktikten sonra don tehlikesi geride kalırsa çok iyi olur. Kural olarak açık toprağa patlıcan ekimi için en uygun zaman haziran ayının ilk günleri.

Patlıcan ekimi için, rüzgârlardan korunması gereken iyi aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz. Daha önce lahana, salatalık, havuç, soğan, sarımsak, kabak, fasulye veya bezelye yetiştirilen bölgeye patlıcan dikilmesi tavsiye edilir. Dikim için daha önce biber, fizalis, patates, domates ve ayrıca patlıcan yetiştirilen bir alan seçmemelisiniz.

Uygun toprak

Hepsinden iyisi, bu sebze mahsulü kumlu tınlı veya tınlı toprakta yetişir. Daha ağır topraklarda da oldukça normal büyür ancak ekimden önce hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için humus ve turba eklenmelidir (arsanın 1 metrekaresi başına bir kova) ve talaş veya kaba nehir kumu da eklenir. Toprağın sonbaharda, sahaya fidan dikiminden yaklaşık 6 ay önce önceden hazırlanması tavsiye edilirken, toprağı bir kürek süngüsünün derinliğine kadar kazarken gübreler uygulanmalıdır. Dilerseniz toprağa gübre de ekleyebilirsiniz: sonbaharda taze kullanılır ve ilkbaharda sadece çürümüş gübre alabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar, sonbaharda patlıcan için bir yer hazırlamayı önerirken, ilkbaharda kar örtüsü eridikten sonra toprağın iyice kuruması gerekir. Bundan sonra tırmık kullanarak iyice gevşetilmelidir. Toprak zayıfsa, aynı zamanda aşağıdaki gübreler de uygulanmalıdır: arsanın 1 metrekaresi başına 1 çay kaşığı alınır. üre, 2 yemek kaşığı. odun külü ve 1 yemek kaşığı. l. potasyum sülfat ve süperfosfat.

Açık yere iniş kuralları

Sahada dikim delikleri açılmalıdır. Aralarında 0,3 ila 0,4 m mesafe gözetilmeli, derinlikleri fidelerin bulunduğu kabın yüksekliğinden 20-30 mm daha yüksek, sıra aralığı ise yaklaşık 0,6 m olmalıdır.Bundan sonra hazırlanan dikim çukurlar su ile doldurulmalıdır. Çukurlardan elde edilen çamura fidanlar dikilir. Dikimden önce patlıcanlar iyice sulanmalı, bir toprak parçasıyla birlikte tencereden çıkarılmalı, ardından açık toprağa ekilir. Bitkiler ekildikten sonra etraflarındaki zemin sıkıştırılmalıdır. Daha sonra sitenin yüzeyi turba veya kuru toprakla malçlanmalıdır.

İlk 15 gün, ekilen çalıların altındaki arazinin sürekli nemli olması gerekmektedir. Toprağın çok çabuk kurumasını önlemek için yüzeyi turba ile kaplanmalıdır.

Serada patlıcan yetiştiriciliği

Bir serada yetiştirme için uzmanlar hibrit çeşitlerin seçilmesini tavsiye ediyor ve bunların en iyileri: Mor Mucize, Fındıkkıran ve Bagheera. Serada patlıcan fidanı dikme kuralları:

1. Bitkiler 8 veya 9 gerçek yaprak plakasına sahip olmalıdır.
2. Fidelerin kök sistemi çok iyi gelişmelidir.
3. Bitkilerin boyu en az 20 santimetre olmalıdır.
4. Serada dikim, fidanlar 65-75 günlük olduktan sonra (çıktıkları andan itibaren) yapılmalıdır.

Seradaki yatakların uygun şekilde hazırlanması çok önemlidir. Sonbaharda toprak bitki artıklarından temizlenir, ardından dezenfekte edilir, bunun için bir bakır sülfat çözeltisi kullanılır (1 kova, 2 yemek kaşığı L. için). Seraya fidan dikiminden 20 gün önce toprağa gübreler uygulanmalı, 60 gram süperfosfat, 15 gram magnezyum sülfat, 4 kilogram humus, 30 gram amonyum nitrat ve 1 metrekareye aynı miktarda potasyum sülfat alınır. O zaman toprağı kazmanız gerekir, ardından yatakların yüzeyi düzlenir. Dikim çukurlarının derinliği, fidelerin yetiştiği saksıların yüksekliğini biraz aşmalı, çalılar arası mesafe 0,45 m, sıra aralığı ise yaklaşık 0,6 m olmalıdır.

Seraya ekilmeden hemen önce fideler iyice sulanmalıdır. Bitki, bir toprak parçasıyla birlikte dikkatlice kaptan çekilmeli, ardından dikim deliklerine aktarılmalıdır. Deliklerdeki boşluk toprakla doldurulmalı, ardından sıkıştırılmalıdır. Dikilen patlıcanların sulanması gerekir. Bu kültür oldukça nemi seven, bu bakımdan sulamaya özel dikkat gösterilmelidir. Lütfen ekilen bitkilerin dikim işleminden en geç 5 gün sonra ikinci kez sulanabileceğini unutmayın. Daha fazla sulama rejimi haftada bir, meyve verme dönemi başladığında patlıcanların daha sık sulanması gerekecektir (7 günde bir 2 kez).Sabahın erken saatlerinde sulama yapılır ve bunun için ılık su kullanılır. Patlıcanlar sulandığında seranın havalandırılması zorunludur, çünkü içindeki hava nemi yüksek olmamalıdır. Patlıcan yetiştirmek için önerilen hava sıcaklığı 28 derecedir. Seranın önerilen sıcaklıktan daha sıcak olmaması gerektiği unutulmamalıdır, bu nedenle özellikle dışarısı çok sıcaksa havalandırmaya özel dikkat gösterilmelidir. Ayrıca sıcak havalarda seralardaki yolları düzenli olarak sulamak gerekir. Sezon boyunca bitkileri birkaç kez beslemeniz gerekir:

1. Meyveler başlamadan önceki ilk kez, fideleri seraya diktikten yarım ay sonra. Bunun için mineral ve kompleks gübreler kullanılır (Kemiru veya Çözelti).
2. İkinci besleme, meyve vermenin başlangıcından sonra düzenlenir. Bunun için fosfor-azotlu gübreler kullanın (1 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı L. Süperfosfat ve amonyum nitrat içine alınır).

Organik madde, patlıcan ekiminden hemen önce toprağa sadece bir kez eklenmelidir. Daha sonra getirilirse, bu, yeşilliklerin aktif büyümesinin yanı sıra yemyeşil çiçeklenmeye neden olabilir, ancak çalılarda yumurtalık olmayacaktır. Serada çalıların nispeten kırılgan ve oldukça uzun olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle onları desteklere bağlamanız önerilir. Ayrıca uzmanlar, bitkilerden yanal işlemlerin kaldırılmasını tavsiye ederken, bunlardan sadece 5 tanesini en güçlü olarak bırakıyor.

Bir serada yetiştirildiğinde uygunsuz bakım nedeniyle patlıcanlara tütün mozaiği veya geç yanıklık çarpabilir, hastalıklı çalılara Fitosporin veya Zircon solüsyonu püskürtülmelidir. Önleme amacıyla, seranın sistematik olarak havalandırılması tavsiye edilir, çünkü bu hastalıklar aşırı yüksek nem nedeniyle gelişir. Serada bu bitkiler beyaz sinek, yaprak biti ve örümcek akarları gibi böceklerden zarar görebilir. Zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için serayı düzenli olarak havalandırmak da gereklidir.

Patlıcan bakımı

Açık toprağa patlıcan yetiştirirken, zamanında sulama, yabancı otların uzaklaştırılması, sıralar arası toprak yüzeyinin gevşetilmesi, üst pansuman ve geç ve orta mevsim çeşitlerinin çalılarının şekillendirilmesi gerekir.

Nasıl sulanır

Bu bitkiler özellikle toplu meyve verme sırasında sulamaya ihtiyaç duyarlar. Toprağa fidan dikildikten sonraki ilk on yıl boyunca bol sulama, henüz kök salmaya vakti olmayan çalıların çok zayıflamasına neden olabilir. Sulama için ılık (25 ila 30 derece) su kullanın. Çalıların yaprak plakalarının yüzeyine sıvı girmesini engellemeye çalışırken kök altına dikkatlice dökülmelidir. Bitkiler sulanırken sıralar arasındaki toprak yüzeyini dikkatlice gevşetmeli, tüm yabani otları çekip almalısınız. Sezon boyunca sitenin yüzeyinin üzerinde kuvvetli bir kabuk oluşmaması için en az 5 kez gevşetilmesi gerekecektir. Bununla birlikte, ekimden sonra, alan bir malç tabakası (turba) ile kaplanırsa, hem gevşeme hem de yabani otların sayısını önemli ölçüde azaltmak mümkün olacaktır.

Patlıcan nasıl bağlanır

Sera patlıcanları dışarıda yetişenlerden çok daha uzundur, bu yüzden onları bağladığınızdan emin olun. Çalılar kazık veya kafes kullanılırken üç yerde bağlanır. Çalılar toprağa dikilir dikilmez, onları tek bir sap haline getirmeye başlamalısınız, bir süre sonra da destek için bir jartiyere ihtiyacı olacaktır. En güçlü atış çalıda kalmalı, diğer tüm yanal işlemler kesilmelidir. Çalıların üzerinde sadece çiçek ve yapraklar varsa dayanıklılıkları oldukça iyidir.Ancak yumurtalıkların oluşumundan sonra ve meyvenin büyümesi sırasında, gövde üzerindeki yükte çok sayıda artış olur, bu bakımdan dirençleri keskin bir şekilde azalır (özellikle uzun çeşitlerde). Tek gövdeli çalı yetiştirme yöntemi seralar için harikadır çünkü çok kompakttır ve çok fazla alan tasarrufu sağlayabilir. Bu sebze mahsulü açık toprağa yetiştirilirse, bu durumda, çalıların birkaç gövdeye dönüşmesi önerilir.

Burçları, yüksekliği 0,3 m olduktan sonra daha gür yapmak için ana gövdenin üstünü sıkıştırmak gerekir. Aşırı büyümüş bir çalıda, bir budama makası yardımıyla en güçlü 2-5 tanesi hariç tüm üst yanal sürgünleri çıkarın. Budama yaparken, kalan sürgünlerin eşit şekilde aydınlatılması gerektiğini unutmayın.

Gübre

Bu bitkilerin 15-20 günde yaklaşık 1 kez oldukça sık beslenmesi gerekir. İlk pansuman, fidelerin açık toprağa dikilmesinden 2-3 hafta sonra yapılır. Üst pansuman için, mineral gübreler kullanılmalı, parselin 1 metrekaresi başına 10 gram süperfosfat ve amonyum nitrat ile 3 ila 5 gram potasyum sülfat alınmalıdır. Listelenen gübreleri kristal, amofos veya nitrophos ile değiştirebilirsiniz (20 ila 25 gram arasında 1 metrekare için). Bir sonraki pansuman sırasında gübre oranı 1,5-2 kat artırılmalıdır, ancak bu kademeli olarak yapılır. Beslenme bittikten sonra bölgeyi sulamayı unutmayınız. Ayrıca bu kültür, bulamaç ile beslenebilir. Bu bitkinin ayrıca yaprak beslemesine ihtiyacı vardır, bunun için çalılardaki yapraklara zayıf konsantrasyonlu bir borik asit çözeltisi püskürtülmelidir. Yazın serin olduğu ortaya çıktıysa, patlıcan yapraklarının bir eser element çözeltisi ile püskürtülmesi önerilir. Bitkileri yaprağa püskürtmek için hazırlanan çözeltinin, kök altına dökülenden birkaç kat daha zayıf olması gerektiğini unutmayın.

Patlıcan hastalıkları ve zararlıları

Hastalıklar

Çoğu zaman, patlıcanlar mozaik, geç yanıklık, siyah bacak, stolbur ve gri çürüklükle hastalanır.

Blackleg

Blackleg, mantar hastalığı olarak kabul edilir. Etkilenen bitkide kök boğazı siyaha döner ve çöker. Kök sistemi hastalıktan zarar gördükten sonra çalılar kurur ve ölür. Çoğu zaman, bu hastalık patlıcan fidelerini etkiler ve havanın ve substratın aşırı yüksek nemi gelişimini tetikler.

Mozaik

Mozaik nedeniyle bahçıvan patlıcan mahsulünün yaklaşık yüzde 15'ini kaybedebilir. Enfekte bir çalıda, yaprak plakalarının yüzeyinde alışılmadık bir alacalı renk belirir. Kural olarak, bitkiler dalış sırasında bu virüsten etkilenir.

Sütun

Phytoplasma stolbur hastalığı genellikle açık alanda yetişen bitkilere zarar verirken, sera bitkileri bundan daha az etkilenir. Etkilenen çalılarda yaprak plakaları mor-kırmızı renk alırken, üst kısımlar oluklu hale gelir. Sürgünler kalınlaşır ve daha kırılgan hale gelir, deformasyon, kuruma ve yapraklar görülür. Böyle bir yaprak zararlısı hastalığı taşırlar.

Gri çürük

Gri küf aynı zamanda bir mantar hastalığıdır ve bulaşmış bitki artıkları yoluyla yayılır. Bu mantar özellikle yüksek hava neminde aktifken, sıcaklığın en az 20 derece olması gerekir. Etkilenen bitkilerde, bir süre sonra yüzeyinde gri bir çiçek açan yapraklar, meyveler ve sürgünlerde koyu su lekeleri oluşur. Hastalık ilerledikçe çiçek salkımları ve meyveler de etkilenir.Pedinküller siyahlaşır ve kurur ve meyveler ilk önce deri altı lekeler gibi belirsiz oluşturur ve yavaş yavaş büyür.

Zararlılar

Bu kültür için en büyük tehlike, örümcek akarları, yaprak bitleri ve çıplak sümüklü böcekler gibi zararlı böceklerden kaynaklanmaktadır. Örümcek akarları ve yaprak bitleri, bitki özsuyuyla beslenen emici böceklerdir. Sürgünlerin ve yaprak plakalarının yüzeyini delerler, bunun sonucunda kururlar, solurlar ve kıvrılırlar. Sümüklü böcekler yapraklara zarar verir, sadece çizgiler bırakır ve ayrıca meyveye de zarar verir.

Patlıcan işleme

Patlıcanları iyileştirmek veya zararlı böceklerden kurtulmak için çalıların zamanında ve doğru bir şekilde işlenmesi gerekir. Ancak hastalıkla enfeksiyonu önlemek, onunla savaşmaktan daha iyidir. Önleme amacıyla, ürün rotasyonu kurallarına uyulmalıdır; bunun için, bu bitkiler, daha önce istenmeyen öncüllerin, örneğin geceleyin büyüdüğü alana ekilemez. Ayrıca, patlıcanlara uygun bakım sağlanmalıdır ve ayrıca ekimden önce sahada önleyici toprak işlemine ve tohum materyaline ihtiyacınız olacaktır. Tohumları dezenfekte etmek için, güçlü bir potasyum manganez çözeltisine veya zayıf bir hidroklorik asit çözeltisine 30 dakika daldırılır. Patlıcanın ekiminden önce toprak işlemesi yapılır, daha sonra kök salındığında ve tüm meyveler toplandıktan ve sahadan bitki kalıntıları giderildikten sonra yapılır. Bu durumda, toprak işleme için bakır içeren maddeler, örneğin Bordo karışımı veya bakır sülfat kullanılır. Bu önleyici tedbirler sayesinde bitkiler, mozaikler veya geç yanıklardan kaynaklanan enfeksiyonlardan korunacaktır. Patlıcan hastalanırsa, bir Fitosporin veya Zircon çözeltisi ile püskürtülmesi gerekecektir. Çalılar bir sütunlu veya siyah ayaktan etkilenirse, bunlar iyileştirilmez, ancak önleme amacıyla ekimden önce alt tabakanın ve tohumların dezenfekte edilmesi önerilir.

Çalıların üzerinde çok sayıda sümüklü böcek yoksa, onları elle toplamaya çalışabilirsiniz. Ancak çok fazla haşere olması durumunda, sıralar arasındaki yüzey gevşetilmeli ve ardından tütün tozu, odun külü ve kireçten oluşan bir karışım tabakası ile kaplanmalıdır. Diğer zararlılar için, çalıların çiçeklenmeden önce ve ondan sonra, örneğin Karbofos veya Keltan gibi hızlı bir şekilde ayrışan böcek öldürücü müstahzarlarla püskürtülmesi veya istenirse insanlar için güvenli olan Ok aracının kullanılması önerilir.

Patlıcanların toplanması ve saklanması

Patlıcan meyvelerini çiçeklenme bitiminden 30-40 gün sonra, parlamaları gerekirken hasat etmeye başlayabilirsiniz. Yalnızca yarı olgun meyveler toplanmaya uygundur. Olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış meyvelerin tatsız olduğu unutulmamalıdır. İki tür olgunluk vardır: biyolojik (meyveler tamamen olgun ancak tatsız) ve teknik (meyveler toplanmaya ve tüketime uygundur). Meyveyi kesmek için iki santimetre uzunluğunda bir sap bırakırken bir budayıcı kullanılır.

Patlıcanlar uzun süreli depolamaya uygun değildir, bu bakımdan yemek için kullanılmaları gerekir veya havyarın yanı sıra kışlık salataların hazırlanmasında da kullanılabilir, turşu veya turşu yapılması da önerilir. Ayrıca istenirse meyveler daire şeklinde kesilerek kurutulabilir. Patlıcanlar karanlık ve serin (en fazla 2 derece) bir yerde yaklaşık 4 hafta saklanabilir. Ayrıca, patlıcanlar bir kutuya tek kat halinde katlanabilir, her meyve bir kağıt tabakaya sarılabilir. Daha sonra kap, patlıcanların tazeliğini bir süre koruyabilecekleri serin bir yere aktarılır.Ayrıca havalandırma deliğine sığan veya karanlık ve soğuk bir yerde saklanabilen bir polietilen torbaya katlanabilirler. Ve bu tür meyveleri saklamak için en iyi yer buzdolabı rafıdır. Sadece karanlık ve soğuk bir yerde saklanabileceklerini unutmayın.

Patlıcan çeşitleri ve çeşitleri

Bugün, bu kültürü 3 alt türe ayıran bir patlıcan sınıflandırması var: Avrupa, Doğu ve Hint.

1. Doğu alt türleri... Bu alttürde yer alan çeşitlerin çoğu erken ve orta erkencidir. Bu tür bitkilerin çalıları çok uzun, yayılan veya yarı yayılan değildir. İnce saplar ve sürgünler mor-yeşildir. Küçük yeşil oval yaprak plakaları mor yaprak saplarına ve damarlara sahiptir. Çok büyük olmayan meyveler serpantin, armut biçimli, küresel, hilal veya silindirik bir şekle ve koyu mor renge sahiptir. Meyvenin eti biraz acı ile beyaz veya açık yeşildir.
2. Batı alt türleri... Geç ve sezon ortası çeşitlerini içerir. Yarı yayılan veya kapalı burçlar, orta yükseklikte veya yükseklikte olabilirler. Sürgünler kalın ve yeşildir, üstlerinde mor pigmentasyon oldukça zayıftır. Geniş yapraklı plakaların yüzeyinde, uzun-oval, tüylenme vardır, yeşil bir renge sahiptirler, bazı durumlarda yaprak sapları ve damarlar bölgesinde kahverengimsi bir renk tonu vardır. Nispeten büyük meyvelerin şekli farklı olabilir, teknik olgunluğa ulaştıktan sonra renkleri mor-kahverengi, mor-siyah, mor veya koyu mora döner. Meyve eti beyaz-yeşil veya beyaz-sarı renktedir, çeşitli acılık derecelerinde farklılık gösterir.
3. Hint alt türleri... Kültürde oldukça yaygın olarak temsil edilir, ancak orta enlemlerde bu alt türlere dahil olan çeşitler yetiştirilmez.

Orta enlemlerde büyümek için harika olan batı alt türlerinin en popüler çeşitleri:

1. sevgili... Bu erken olgunlaşan çeşit, verimi ve tütün mozaiğine karşı direnci ile ayırt edilir. Siyah ve mor meyvelerin standart boyutu 5x26 cm'dir. Uzun bir şekle sahipler ve tadı harika.
2. Mor mucize... Bu melez erkendir, verimi ve solmaya karşı direnci ile ayırt edilir. Mor meyveler ortalama 350 gram ağırlığındadır. Hamurun acılığı yoktur ve açık yeşil renktedir.
3. Çek erken... Yüksek verimli erkenci bir çeşittir. Alçak burçlar kompakt ve güçlüdür. Koyu mor parlak pürüzsüz meyvelerin şekli ovaldir. Beyaz-yeşil hamurun acılığı yoktur.
4. Siyah yakışıklı... Bu erken olgunlaşan çeşit, Danimarkalı yetiştiriciler tarafından yaratılmıştır. Burcun yüksekliği yaklaşık yarım metredir. Silindirik meyveler çok koyu renktedir ve yaklaşık 240 gram ağırlığındadır.
5. İncelik... Erken sınıf. Çalı 0,4 m yüksekliğe ulaşır.Koyu mor meyveler acısız beyaz etlidir.
6. Altın yumurta... Bu erken melez genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilir. Meyvenin ortalama büyüklüğünün şekli kaz yumurtasına benzer.
7. Donskoy... Bu çeşitlilik orta verimlidir. Çalı orta boylu ve orta yayılıdır. Meyve armut şeklindedir ve yaklaşık 180 gram ağırlığındadır.
8. Epik... Bu erken çeşitlilik, yüksek verimli ve iddiasızdır. Meyveler, 10x22 cm ölçülerinde koyu mor renkte alışılmadık bir gözyaşı damlası şekline sahiptir.
9. Donetsk verimli... Bu erken olgun çeşitlilik, meyveleri 15 cm uzunluğa ve 40 mm genişliğe ulaşan koyu bir renge sahiptir. Yaklaşık 160 gram ağırlığındalar.
10. Siyah güzellik... Erken olgunlaşan bu çeşidin verimi yüksektir. Meyveler çok büyüktür, yaklaşık 0,9 kg ağırlığındadır.
11. Maria... Koyu mor, çok büyük olmayan meyveler uzun bir şekle sahiptir, yaklaşık 220 gram ağırlığındadır.Meyveler, çok büyük olmadıkları için çok çabuk olgunlaşır.
12. Barbentane... Erken çeşitlilik, verimi ve uzun meyve verme süresi ile ayırt edilir. Meyveleri parlak koyu mordur.
13. Nautilus... Böyle bir orta erkenci çeşidin meyveleri koyu mordur ve kılıç şeklindedir, yaklaşık 0,5 kg ağırlığındadır. Çeşitlilik bir serada iyi büyür.
14. Arap... Güçlü bir çalının yüksekliği yaklaşık 100 cm'dir Meyvelerin uzunluğu yaklaşık 25 santimetredir, çok koyu kahverengi-mor tonlarında boyanırlar.
15. Albatros... Çeşitlilik sezon ortasında ve yüksek verimlidir. Burcun yüksekliği yaklaşık 0,5 m'dir.Menekşe mavisi renkli armut şeklindeki meyveler yaklaşık 0,45 kg ağırlığındadır.
16. Solara... Bu erken çeşitlilik, iddiasızlığı ve üretkenliği ile ayırt edilir. Koyu mor renkli büyük meyveler yaklaşık 1000 gram ağırlığındadır.

En iyi domates çeşitlerinin listesi İsveçli Fasulyeler Daikon Biber Fide ekimi için biber tohumlarının hazırlanması Fıstık Domates Turp