Bataklık yaban mersini veya bataklık yaban mersini veya bodur yaban mersini olarak da adlandırılan yaprak döken çalı Vaccinium uliginosum, funda ailesinin Vaccinium cinsinin bir tür türüdür. Doğada, Kuzey Yarımküre boyunca soğuk ve ılıman iklime sahip bölgelerde bulunabilir. Kuzey Amerika'da yaban mersini çeşitleri Kaliforniya'da başlar ve Alaska'da biter ve Avrasya'da Moğolistan ve Akdeniz'den İzlanda'ya kadar bir alanı kaplar. Böyle bir bitkinin çok sayıda popüler adı vardır, örneğin: gonobel (gonobol, gonoboy, gonobob), mavi üzüm, ayyaş (sarhoş, sarhoş çilek, ayyaş), aptal (aptal, aptal, aptal kişi) ve baştankara. Aptal, gonobob, sarhoş ve diğer benzer "olumsuz" isimler yanlışlıkla bitkiye verildi, birçok kişi bu nedenle baş ağrısının akşamdan kalmış gibi şiddetli olmaya başladığından emindi. Bununla birlikte, şiddetli baş ağrılarına aslında yaban mersini ile birlikte büyümeyi tercih eden yabani biberiye neden olur. Yaban mersini meyveleri çok değerli kabul edilir ve bu nedenle bahçıvanlar arasındaki popülaritesi her yıl artmaktadır. Ilıman ve serin bölgelerde yetişen ortak yaban mersini dışında, uzun bahçeli yaban mersini (Vaccinium corymbosum) adı verilen bir tür daha var, bahçıvanlar arasında büyük bir popülerlik kazandığı Amerika'dan geliyor. Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da yaban mersini siyah kuş üzümünden daha popülerdir. Kanadalı ve Amerikan melezleri ve bu tür yaban mersini çeşitleri, orta enlem bahçıvanları arasında giderek daha popüler hale geliyor, ancak bunlar yalnızca Rusya'nın güney bölgelerinde veya Ukrayna'da yetiştirilebiliyor.
İçerik
Yaban mersini özellikleri
Vaccinium cinsi kızılcık, yaban mersini, yaban mersini ve yaban mersini içerir. Bazı bilim adamları yaban mersini ve yaban mersini bir ve aynı bitki olduğuna ikna olurken, diğer botanikçiler bu tanımlamaya karşı çıkıyor. Lifli kök sisteminde kök kılları yoktur. Silindirik dik dalların yüzeyinde kahverengi veya koyu gri bir kabuk bulunur ve gövdeler yeşil renklidir. Yaban mersini yüksekliği 100 santimetreyi geçmezken, uzun yaban mersini 200 santimetre yüksekliğe ve hatta daha fazlasına ulaşabilir.Kısa yaprak saplı dönüşümlü olarak düzenlenmiş yaprak plakaları küçük, sağlam, pürüzsüz ve serttir, uzunlukları yaklaşık 30 mm ve genişlikleri 25 mm'ye kadardır. Şekilleri mızrak şeklinde veya obovattır, künt bir tepe vardır ve kenarları hafifçe bükülür. Yaprakların ön yüzeyinde mumsu bir çiçeklenme vardır, bu yüzden yeşilimsi mavi renktedirler, dikişli yüzey soluk renktedir, üzerinde kuvvetli çıkıntılı damarlar vardır. Küçük sarkık beş dişli çiçekler, 60 mm uzunluğa ulaşan beyaz veya soluk pembe renkli nilüfer şeklinde bir korolaya sahiptir, ayrıca 8 ila 10 organ vardır. Çiçekler birkaç parça halinde otururken, geçen senenin dallarının üst kısımlarında bulunur. Dikdörtgen mavi meyveler 1,2 cm uzunluğunda ve yaklaşık 1 gram ağırlığındadır. Yüzeylerinde mavimsi bir çiçek var, cilt ince ve etin rengi soluk yeşil. Uzun boylu yaban mersini meyvelerinin ağırlığı 10-25 gr, Amerika'da ise bir çalıdan ortalama 10 kilogram toplanır. Orta enlemlerin ılık bölgelerinde, bu tür yaban mersini türünden bir çalıdan 7 kilograma kadar meyve hasat edilebilir, ancak yalnızca hava koşulları uygunsa. Bir fide seçerken, tüm yabancı çeşitlerin orta enlemlerde yetiştirilemeyeceğini unutmayın, çünkü geç olgunlaşma çeşitleri vardır ve meyvelerinin yalnızca yüzde 30 oranında olgunlaşma zamanı vardır. Bu bağlamda, orta enlemlerde, normal yaban mersini veya orta veya erken olgunlaşan yüksek büyüyen yaban mersini çeşitlerinin yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Bahçe yaban mersini dikimi
İlkbahar ve sonbaharda açık toprağa yaban mersini ekebilirsiniz. Tecrübeli bahçıvanların bunu ilkbaharda yapması tavsiye edilir, çünkü yaz döneminde fide iyi köklenebilecek ve kışın dondan muzdarip olmamasına izin verecek güç kazanacaktır. Yaban mersini yetiştirmek nispeten kolaydır, ancak hasat ve bakımı daha zordur.
Yaban mersini için toprak
Yaban mersini dikmek için iyi aydınlatılmış bir alan seçilmeli, çalılar ise rüzgârdan korunmalıdır. Gölgeli bir yere dikilirse verim düşük, meyve kalitesi düşük olur. Bu bitki toprak için çok zahmetlidir, sadece asidik toprak, yetiştiriciliği için uygundur ve pH'ı 3.5-4.5'e eşit olmalıdır. Ayrıca, yaban mersini dikmek için deneyimli bahçıvanlar, birkaç yıldır nadasa bırakılan siteyi seçmenizi tavsiye ediyor. Gerçek şu ki, bu bitki öncekilere olumsuz tepki veriyor. Turba tınlı veya turba kumlu iyi drene edilmiş toprağa sahip sessiz, iyi aydınlatılmış bir yerin ekim için ideal olduğunu unutmayın. Bahçede böyle bir çalı yetiştirmek için ideal bir alan olmaması durumunda, bunu kendiniz yapabilirsiniz.
İlkbaharda yaban mersini dikimi
İlkbaharda açık toprağa ekim tomurcuklar şişmeden yapılır. Yaban mersini fidanı satın alırken, türünü ve çeşidini dikkatlice seçmelisiniz. Seçtiğiniz bitkinin bölgenizde yetişmeye uygun olması esastır. Bölgedeki iklim yeterince soğuksa, kısa bir Kanada yaban mersini fidanı satın almak en iyisidir. Yazları uzun sıcak olan ılık bölgelerde, çeşitli bahçe yaban mersini çeşitleri yetiştirilebilir. Ayrıca fide seçerken meyvelerin olgunlaşma zamanlamasını dikkate almak çok önemlidir, bölgenizin iklim özellikleri ile karşılaştırılması gerekir. Gerçek şu ki, yanlış bir seçim yaparsanız, meyvelerin don başlangıcından önce olgunlaşmak için zamanı olmayacak.
Uzmanlar, kapalı kök sistemli (bir kapta veya tencerede) fide satın almanızı tavsiye ediyor.Bununla birlikte, açık toprağa yaban mersini ekerken, köklerinin o kadar kırılgan olduğu ve yerde kendi başlarına dönemeyecekleri akılda tutulmalıdır. Bu bakımdan konteynırdan iniş deliğine kolayca aktarılamaz. Dikimden önce, fideli saksının 15 dakika su dolu bir kaba daldırılması gerekecektir. Daha sonra bitki saksıdan dikkatlice çıkarılmalıdır. Ellerinizi kullanarak, yavaşça, yavaşça, toprağı yoğurun ve yaban mersini köklerini düzeltmeye çalışın.
Yaban mersini ve bahçe yaban mersini için dikim çukurunun boyutu aynı, yani 0.6x0.6 metre, derinliği ise 0.5 metre olmalıdır. Birkaç uzun fidan dikilirse, aralarında 1,2 metrelik bir mesafe gözlemlenir, orta büyüklükteki çeşitler için 1 metreye eşit olmalıdır ve düşük büyüyen için - 0,5 metre. Sıra aralığı 3–3,5 metre olmalıdır. Çukur hazır olduktan sonra, fidenin kök sistemine hava erişimini iyileştirecek şekilde tabanını ve duvarlarını gevşetmeniz önerilir. Sonra, çukurdaki toprağın asidik olduğundan emin olmalısınız. Bunu yapmak için, altına talaş, kum, yüksek moor turba ve çam iğnelerinden oluşan bir karışım yerleştirilir; Ortaya çıkan substratı oksitlemek için 50 gram kükürt dökülmelidir. Elde edilen substratı iyice karıştırın ve aşağı doğru bastırın. Toprağa gübre atılmasına gerek yoktur. Aynı zamanda, toprağın alkalileşmesini teşvik ettiği için yaban mersini beslemek için organik madde kullanılması tavsiye edilmez. Çukur hazır olduğunda, içine bir bitki yerleştirilmeli, kökleri dikkatlice düzeltilmeli, farklı yönlere yönlendirilmeli. Dikimden sonra yaban mersini kök boğasının toprağa 30 mm gömülmesi gerektiğine dikkat edilmelidir. Ekilen bitkilerin sulamaya ihtiyacı vardır. Sıvı toprağa emildiğinde, yüzeyine kalınlığı 12 santimetre olması gereken bir malç tabakası (ağaç kabuğu, turba, çam talaşı veya saman) serpilmelidir.
Sonbaharda yaban mersini ekimi
Sonbaharda yaban mersini ekimi ilkbaharda olduğu gibi yapılır. Bununla birlikte, ekim için yaşamın ilk yılına ait bir fide kullanılmışsa, ekimden sonra, bir budayıcı kullanarak, tüm zayıf dalların ondan çıkarılması gerekecektir ve kalanların ½ kısım kısaltılması tavsiye edilir. Fidanın 2 yaşından büyük olması durumunda kesilmemelidir.
Yaban mersini bakımı
Sezon boyunca, gövde çemberinin yüzeyinde birkaç gevşeme yapılması gerekirken, derinlikleri 8 santimetre içinde olmalıdır. Ancak, bitkinin kurumasına neden olabileceği için toprağı gevşetmenin genellikle gerekli olmadığını unutmayın. Yaban mersini kök sisteminin yatay olduğu ve toprak yüzeyine çok yakın olduğu (yaklaşık 15 santimetre), bu nedenle gevşetirken zarar vermemeye çalışın. Bitkinin köklerinin toprak yüzeyine yakın yer alması nedeniyle malçla kapatılması çok önemlidir. Toprağın gevşetilmesi, önce malç kaldırılmadan yapılabilirken, mevsim başına 2 veya 3 kez yenilenmesi gerekir. Zamanında yabancı ot kontrolü de önemlidir, sitede göründükten hemen sonra çekilir.
Çalıların normal büyümesi ve gelişmesi için yine de sulanması, beslenmesi ve zamanında kesilmesi gerekir.
Yaban mersini sulama
Yaban mersini doğru sulayın. Bu durumda, bahçıvan yaban mersini sulamak için özel bir şema geliştirmelidir. Yani toprak her zaman nemli olmalı, ancak sulamadan sonra suyun iki günden fazla toprakta kalmaması gerektiği unutulmamalıdır, aksi takdirde bu çalıların ölümüne neden olabilir. Kural olarak, haftada iki kez, günde 2 kez (sabah ve akşam) sulama yapılırken, bir seferde 1 çalı altına 10 litre su dökülür. Meyvelerin gözlendiği Temmuz ve Ağustos aylarında sulamaya özellikle dikkat edilmelidir, çünkü şu anda gelecek yıl için çiçek tomurcukları atılıyor. Yaban mersini şu anda gerekli miktarda suyu almazsa, bu hem bu yıl hem de gelecek yıl hasat miktarını olumsuz etkileyecektir. Dışarısı çok sıcaksa, çalıların sadece sulamaya değil, püskürtmeye ihtiyacı olacaktır, bu aşırı ısınmayı önlemeye yardımcı olacaktır. Bitkilerin sabah erken veya 16: 00'dan sonra püskürtülmesi gerekir.
Yaban mersini besleme
Yaban mersini, toprağın besin değeri için özel bir gereksinime sahip değildir ancak mineral gübrelere mükemmel tepki verir. Sap akışının başladığı ve tomurcukların şiştiği erken ilkbaharda üst pansuman önerilir. Bu durumda organik gübreleme tamamen dışlanmalıdır. Böyle bir çalıyı beslemek için aşağıdaki gübrelerin kullanılması önerilir: potasyum sülfat, süperfosfat, amonyum sülfat, magnezyum sülfat ve çinko sülfat. Gerçek şu ki bitki tarafından çok iyi emiliyorlar. Azot içeren gübrelerin (amonyum sülfat) uygulanması 3 aşamada gerçekleşir. Bu nedenle yaban mersini için gerekli azotlu gübrelerin yüzde 40'ı özsu akışı başladığında, yüzde 35'i - Mayıs ayının ilk günlerinde, yüzde 25'i - Temmuz ayının ilk günlerinde uygulanmalıdır. Sezon başına sadece bir çalı, bu gübrenin 70 ila 90 gramına ihtiyaç duyar. Temmuz ayından gelecek bahara kadar bitkinin artık nitrojene ihtiyacı olmayacak. Fosfor içeren gübrelerin (süperfosfat) tanıtımı yaz ve sonbahar aylarında yapılmalı, 1 çalı için 100 gram madde alınmalıdır. Sezon başına 1 kez çinko sülfat ve potasyum sülfat uygulanır ve çalı başına 2 gram alınır. Magnezyum sülfat da sezonda bir uygulanır, çalı başına 15 gram madde alınır.
Yaban mersini yayılımı
Yaban mersini, tohumlar veya vejetatif yöntemlerden biri ile çoğaltılabilir. Tamamen sağlıklı bir çalı seçin ve ondan tam meyve toplayın. Onlardan tohumları almanız ve biraz kurutmanız gerekir. Sonbaharda eğitim yataklarına ekilirler, önce ekşi turba eklenerek üzerlerindeki toprak kazılmalıdır. İlkbaharda ekim yapılması bekleniyorsa tohumların tabakalaşmaya ihtiyacı olacaktır. Bunu yapmak için 12 hafta boyunca bir buzdolabı rafına yerleştirilmeleri gerekir. Tohumlar 10 mm gömülürken önceden hazırlanmış oluklarda ekim yapılır ve turba ile karıştırılmış kum (3: 1) ile üstüne serpilir. Fidelerin mümkün olan en kısa sürede ortaya çıkması için mahsullere uygun şekilde bakılması gerekir. Sıcaklığa (23 ila 25 derece) ve çok yüksek hava nemine (yaklaşık yüzde 40) ihtiyaçları vardır ve ayrıca zamanında sulanmaları, otlanmaları ve gevşetilmeleri gerekir. Ortaya çıkan bitkiler ilkbaharda azot içeren gübre ile beslenmeli ancak buna yaşamın ikinci yılından itibaren başlanmalıdır. 2 yıl sonra fideler kalıcı bir yere nakledilebilir.
Yaban mersini kesimlerle çoğaltılması
Yaban mersini daha hızlı ve güvenilir bir şekilde yaymanın bir yoluna ihtiyacınız varsa, en iyisi kesimlere başvurmaktır. İlkbaharda, sap akışı başlamadan önce veya sonbaharda, yaprak dökülmesinin sonunda, köksap kesimlerini toplamaya başlamalısınız. Kesme uzunluğunu 8 ila 15 santimetre arasında tutmaya çalışın, çekim ne kadar kalınsa o kadar iyidir. Gerçek şu ki, ateş kalınsa, o zaman köklerin görünümü nispeten hızlı bir şekilde gerçekleşecek ve ayrıca büyüme daha erken başlayacaktır. Hayatta kalma oranını etkinleştirmek için, hasat edilen kesimler 1 ila 5 derece sıcaklıktaki bir yerde 4 hafta boyunca kaldırılmalıdır. Çelikler, kumla karıştırılmış turbaya eğik olarak ekilir (1: 3). Sonra her şey aynı toprak karışımından beş santimetre kalınlığında bir katmanla kaplanır. Uygun bakımla, 2 yıl sonra, kesimler gelişecek ve kalıcı bir yere nakledilebilecek güçlü fideler olacaktır.
Yaban mersini çoğaltın ve çalıları bölün
Böyle bir bitkiyi yeniden üretmek için bazı bahçıvanlar çalıları bölmeye başvururlar. Bunu yapmak için, burcun bir kısmı kazılır ve bölümlere ayrılırken, her birinin uzunluğu 50 ila 70 mm'ye ulaşan bir rizoma sahip olmalıdır. Çalıyı böldükten hemen sonra delenki yeni bir yere ekilir. Tohumdan yetiştirilen bitkiler ilk meyvelerini 7-8 yaşlarında verirler. Vejetatif çoğaltma yöntemi ile yetiştirilen yaban mersini, dördüncü yılında meyve vermeye başlar.
Yaban mersini budama
Çalıların düzenli olarak meyve vermesi için zamanında budamaya ihtiyacı olacaktır. İlkbaharda tomurcuklar şişmeden yapılır. Yaz veya sonbaharda hastalıktan yaralanmış veya zarar görmüş dal ve sapların çalı üzerinde bulunması durumunda kesilip imha edilmesi gerekecek, baharı beklemeye gerek yoktur. Yeni ekilen fideler için, yaban mersininin doğru şekilde büyümesini ve gelişmesini sağlayacak şekilde, ilk yıl boyunca tüm çiçeklerin çıkarılması zorunludur. Güçlü bir bitki iskeletinin oluşumu, yaşamın ikinci ila dördüncü yılına kadar ele alınmalıdır, bu, zengin bir hasat varsa, çalıların yaralanmadan kaçınmasını sağlayacaktır. Bunu yapmak için, toprağın yüzeyinde yatan tüm hastalıklı, zayıf, dondan zarar görmüş veya dalları kesmeniz gerekir. Tüm kök büyümesini kestiğinizden emin olun. Bitki 4 yaşına geldikten sonra hastalıklı ve zayıf dallara ek olarak 5 yaşından büyük tüm saplar kesilmeli, yıllıklardan ise 3 ila 5 en güçlü sürgün bırakmak gerekir. Çalı yayılıyorsa, tüm sarkık alt dalların ondan çıkarılması gerekecektir. Bitki düz büyüyen bir çeşit ise, çalıların ortasında inceltilmesi gerekecektir. Meyvelerin kalitesi ve olgunlaşma süresi üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahip olacağından, komşu çalılar arasında dalların kapanmadığından emin olun.
Düşüşe nasıl bakılır
Meyveler başladıktan sonra, uzmanlar her 7 günde bir yaban mersini toplamayı tavsiye ediyor. Meyveleri sabah toplamak en iyisidir, ancak çiğ buharlaştıktan sonra. Meyveler istenilen renkte boyandıktan sonra çalı üzerinde birkaç gün daha olgunlaşmalıdır. Yoğun meyveler yumuşak olduktan sonra toplanabilir. Bu süre zarfında meyvelerin ağırlığında artış olduğu gibi içlerindeki şeker miktarında da artış olur. Toplandıktan sonra meyveler derhal buzdolabının rafına çıkarılmalı, 14 gün boyunca 0 ila 2 derece arasında bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Meyvelerin yabancı kokuları emebileceği unutulmamalıdır, bu nedenle diğer ürünlerden izole edilmelidir. Meyveler dondurulabilir, daha sonra çok daha uzun süre saklanır. Bunu yapmak için iyice yıkanır ve dondurucuda 1 tabakaya dökülür. Meyveler tamamen donduktan sonra tek bir kaba konur ve saklanmak üzere tekrar dondurucuya konur. İstenirse, meyveler kurutulabilir, bu formda lezzetli kompostoların yanı sıra iyileştirici infüzyonlar ve kaynatmalar için uygundurlar.
Kışları soğuk olan bölgelerde yaban mersini iyi bir barınağa ihtiyaç duyacaktır, çünkü hava sıcaklığı eksi 25 derecenin altına düşerse, az kar varsa çalı daha da donabilir. Çalı meyvelerden kurtulduktan sonra, kışa hazırlamaya başlamalısınız. Bitkinin dallarının üzerine bir tel ilmek veya sicim atın ve bunları yavaşça alanın yüzeyine çekin. Bundan sonra, çalı bu pozisyonda sabitlenmeli ve çuval bezi ile örtülmelidir (altından yaban mersini nefes almayacağı için plastik sargı kullanılması tavsiye edilmez), ladin dalları üstüne konulmalıdır. Sokağa kar yağdıktan sonra, yukarıdan ladin dallarının onlara atılması gerekecek. İlkbaharda kışlık barınak bitkiden çıkarılmalıdır. Bölgenizdeki kışların yeterince ılık ve karlı olması durumunda, yaban mersini, özellikle kışa dayanıklı çeşitler için, barınak olmadan hayatta kalabilecektir.
Yaban mersini zararlıları ve hastalıkları
Yaban mersini zararlıları
Agroteknik kurallara uyarak yaban mersini ekmeniz ve bakımını yapmanız gerekir, bu durumda bitki sağlıklı ve güçlü olacaktır. Ancak bu tür çalıların bile zararlılar ve hastalıklar için önleyici tedavilere ihtiyacı vardır. Kuşlar yaban mersini veya hasadına büyük zarar verir, dallarda olgunlaşan meyveleri gagalarlar.Bundan kaçınmak için aşağıdaki numaraya başvurabilirsiniz; küçük hücreli metal bir ağ, çalıların üzerine dikkatlice çekilir. Zararlı böcekler, ilkbaharda çalıların tam anlamıyla böcekleri ve böcekleri örttüğü nadir yıllar dışında, çalıya önemli zarar veremez. Çiçek yiyorlar ve yeşillik yiyorlar, bu çalıların üretkenliği üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahip. Ayrıca böcek larvaları köklerini yedikleri için bitkinin kök sistemi de zarar görebilir. Ayrıca yaprak kurtları, yaprak bitleri, çam ipekböceği tırtılları ve pul böcekleri çalıların üzerine yerleşebilir. Tuzlu su dolu bir kapta boğulması tavsiye edilen böcekleri ve larvalarını zamanında elle toplamak gerekir. Diğer zararlılardan kurtulmanın en kolay yolu, çalıya Karbofos veya Aktellik ile işlem yapmaktır. Yaban mersini önleme amacıyla aynı ilaçlarla ilkbahar başlarında ve tüm meyveler toplandıktan sonra püskürtülmesi önerilir.
Yaban mersini hastalıkları
Çoğu zaman bitki, kök kanseri, dalların kuruması (phomopsis), gri çürüklük (botrytis), meyve monoliozu, fizalsporoz, beyaz nokta (septoria) ve çift nokta gibi mantar hastalıklarından etkilenir. Hemen hemen tüm bu tür hastalıkların, bir çalı kök sistemindeki sıvının durgunluğundan kaynaklandığı ve bunun genellikle zayıf toprak geçirgenliği veya yanlış sulama rejimi nedeniyle meydana geldiği unutulmamalıdır. Hastalığın ilk belirtilerinde, oluşum nedenlerini ortadan kaldırmak için gerekli tüm önlemler alınmalıdır, aksi takdirde bitki ölebilir. İlkbahar döneminin başında ve hasattan sonra koruyucu tedaviler yapılır ve bunun için Bordeaux sıvısı kullanılır. Etkilenen çalıya 2 veya 3 kez Topaz püskürtülmeli, prosedürler arasındaki aralık 7 gün olmalıdır. Topaz'ı Topsin, Bordeaux likidi veya Fundazol gibi ilaçlarla değiştirebilirsiniz.
Ayrıca, bu bitki mikoplazma ve cücelik, filamentli dallar, mozaik, nekrotik ve kırmızı halka lekesi gibi viral hastalıklara karşı hassastır. Bu hastalıklar tedaviye uygun değildir, bu bağlamda, etkilenen örnekler mümkün olan en kısa sürede kazılmalı ve imha edilmelidir.
Tarımsal teknoloji kuralları ihlal edilirse, bu bitkinin durumunu ve sağlığını olumsuz yönde etkileyecektir. Örneğin, bir bitkinin yaprakları sararmaya başlar. Önce soluk yeşile, sonra sarıya döner. Kural olarak sorun, sahadaki toprağın asidik olmamasıdır. Durumu düzeltmek için toprağa turba eklenmelidir, bir süre sonra yeşilliklerin rengi normal hale gelecektir veya daha doğrusu genç yaprak plakaları yeşil renkte olacaktır. Bitki azottan yoksun olduğunda da yapraklarda sararma görülür. Aynı zamanda yaprakların sararması ile birlikte sapların büyümesi durur ve meyveler küçülür. Bitkiler için azot içeren gübreler gereklidir, her mevsim başında 3 aşamada uygulanmalıdır (yukarıda daha ayrıntılı olarak açıklanmıştır). Yeşillik rengini kırmızıya çevirirse, bu, sapların veya dal kanserinin kurumasının ilk belirtisidir.
Açıklamalı yaban mersini çeşitleri
Şu anda tüm yaban mersini çeşitleri 5 gruba ayrılmıştır:
- Düşük büyüyen çeşitler... Bu grup, kuzey yaban mersini ve mersin yapraklı yaban mersini genetik materyali ile çaprazlanan angustifolia yaban mersini türüne dayanmaktadır.
- Kuzey uzun çeşitleri... Dona ve geç meyveye karşı oldukça dayanıklıdırlar. Bunlar, yaygın yaban mersini genetik materyali kullanılarak Kuzey Amerika türleri, yani uzun yaban mersini temelinde elde edildi.
- Güney uzun çeşitleri... Kuzeydeki uzun yaban mersini ve güneye özgü birkaç yaban mersini türü kullanılarak oluşturulan karmaşık melezlerdir.Ortaya çıkan çeşitler kuraklığa toleranslıdır. Ek olarak, bu çeşitler toprak pH'ını daha az talep etmektedir.
- Yarı uzun çeşitleri... Bu çeşitler, uzun yaban mersini çeşitlerinin yaygın yaban mersini genleri ile doymaya devam etmesi sonucunda elde edilmiştir. Ortaya çıkan çeşitler dona karşı çok dayanıklıdır, şiddetli soğuğa bile dayanabilirler (eksi 40 dereceye kadar).
- Tavşan gözü... Bu grupta, türlerin çeşitlerin temeli olduğu kabul edilir - yaban mersini dal. Ortaya çıkan melezler, sıcak iklimlere ve zayıf toprağa hızla adapte olabilir. Bu tür çeşitlerin oldukça uzun bir büyüme mevsimi vardır, bu nedenle ılıman ve serin iklime sahip bölgelerde yetiştirilmeleri tavsiye edilmez. Gerçek şu ki, kış donlarının başlamasından önce, mahsulün çoğunun olgunlaşmak için vakti yok.
Bu gruplardan sadece kuzey uzun çeşitlerinin orta enlemlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. En popüler kuzey uzun çeşitleri:
- Bluegold... Bu orta mevsim çeşidi orta büyüklüktedir. Çalı şekli yarı yayılır ve orta büyüklükteki meyveler ekşi-tatlı bir tada sahiptir. Dona karşı oldukça dayanıklıdır. Çalıların sık sık inceltilmesi gerekir ve ayrıca gelişmiş budama gerektirirler.
- Vatansever... Sezon ortasında ve uzun boylu bir çeşittir. Serpme bitkisinin yüksekliği 150 santimetreyi geçmez. Soluk mavi renkli iri meyveler yoğun bir kabukla kaplıdır. Olgunlaşma Temmuz ve Ağustos aylarında gerçekleşir. Verimler sürekli olarak yüksektir, bu nedenle 1 bitkiden 7 kilograma kadar meyve hasat edilir. Dona dayanıklıdır ve ayrıca yaban mersine özgü hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Chippewa... Bu çeşitlilik erken olgunlaşmış ve orta büyüklüktedir. Burcun yüksekliği yaklaşık 100 santimetredir. Soluk mavi meyveler iri ve orta büyüklükte olup çok tatlı bir tada sahiptir. Bitki dona karşı yüksek dirence sahiptir, eksi 30 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Bu çeşitlilik hem kaplarda hem de ülkede yetiştirilebilir.
- Duke... Çeşitlilik uzun, geç çiçeklenir, ancak erken olgunlaşır. Burcun yüksekliği yaklaşık 200 santimetredir. Çalılar ilkbahar donlarının sonunda çiçek açar. Erken olgunlaşması nedeniyle bu çeşit, istikrarlı yüksek verime sahipken, büyük ve orta boy meyveler yıllar içinde küçülmez. Dona karşı direnci çok yüksektir, ancak bitkinin daha fazla budamaya ihtiyacı vardır.
- gündoğumu... Orta-yüksek dereceli. Çalı yaymak, nispeten zayıf sürgünlere sahiptir. Sonuç olarak, böyle bir bitkinin sık sık kesilmesine gerek kalmaz. Hafifçe basık şekle sahip yoğun iri meyveler, yüksek lezzetlidir ve Temmuz ortasında olgunlaşır. Uygun bakımla, bir bitkiden 4 kilograma kadar çilek hasat edilir. Bu çalı, genellikle ilkbaharda geri dönüş donlarından muzdariptir.
- Chanticleer... Orta büyüklükte bir çeşittir. Çalı yükselen dallara sahiptir. Çiçeklenme ilkbahar donlarının bitiminden sonra başlar. Orta büyüklükteki soluk mavi meyvenin tatlı-ekşi bir tadı vardır ve haziran ayının son günlerinde olgunlaşır. 1 bitkiden yaklaşık 4 kg çilek çıkarılır. Bitki dona karşı direnci yüksektir.
- Northland... Düşük büyüyen çeşitlilik. Yayılan burç, 100 santimetreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır. Kararlı yüksek verimde farklılık gösterir. 1 çalıdan 5-8 kg'a kadar çilek çıkarılır, yoğun, orta büyüklükte ve mavi renktedir. Meyvelerin tadı yüksektir. Bu bitki dona ve kısa bir büyüme mevsimine karşı oldukça dayanıklıdır. Kışın başlamasından önce, tüm meyvelerin olgunlaşma zamanı vardır. Bu çalı, kompakt ve cılız olduğu için dekoratif çiçek yetiştiriciliğinde de kullanılır.
- Elizabeth... Geç uzun boylu bir çeşittir. Yayılan çalı. Dik saplar ve sürgünler, dona çok dayanıklı çeşitlerin özelliği olarak kabul edilen soluk kırmızı bir renk tonuna sahiptir. Bir bitkiden 4-6 kg meyve hasat edilir.Bu çalı, meyvelerin tadı en yüksek olduğu çeşitlerden biridir. Meyveleri iri (yaklaşık 2.2 cm çapında), kokulu ve tadı çok tatlıdır, olgunlaşmanın başlangıcı Ağustos ayının ilk günlerinde gerçekleşir. Kışın başlamasından önce, tüm meyvelerin olgunlaşmak için zamanı yoktur.
Yaban mersini özellikleri: yararları ve zararları
Yaban mersininin faydalı özellikleri
Yaban mersini bilim adamları tarafından dikkatlice incelendikten sonra, en eşsiz niteliklerin sahibi olduğu ortaya çıktı. Pankreas ve bağırsakların aktivitesini iyileştirmeye, vücudu radyoaktif radyasyondan korumaya, damar duvarlarını güçlendirmeye ve sinir hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatmaya yardımcı olur. Anti-iskorbüt, anti-inflamatuar, hipotansif, choleretic, anti-sklerotik ve ayrıca kardiyotonik etkinin sahibidir. Yaban mersini meyvesi, epidermisin kılcal damarlarının elastikiyetinden sorumlu olan ve varis riskini azaltan provitamin A, B1, B2, C, PP vitaminleri içerir, bu bitkinin meyvelerinde bulunurken hala 6 amino asit, fosfor, kalsiyum ve demir bulunmaktadır. karşılaştırmalı olanın insan vücudu tarafından kolayca emildiği bir biçimde. Yaban mersini ateroskleroz, kılcal toksikoz, romatizma, hipertansiyon, boğaz ağrısı ve diğer hastalıkların tedavisinde etkinliğini kanıtlamıştır.
Böyle bir bitkinin meyvelerinden elde edilen meyve suyu, mide-bağırsak sistemi, şeker hastalığı ve ateş hastalıklarında kullanılması tavsiye edilir. Meyvelerin kendileri göz spazmını ortadan kaldırmaya ve görüşü iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca, radyoaktif metalleri bağlamaya ve vücudu onlardan arındırmaya yardımcı olan pektinler içerirler. Meyveler ayrıca kanser hücrelerinin vücutta oluşmasını önleyen oldukça aktif antioksidanlar içerir.
Alternatif tıpta böyle bir çalıların meyveleri taze kullanılır ve bunlardan infüzyonlar, kaynatma ve tentürler de hazırlanır. Onları hem sağlıklı hem de hasta insanlar için yemek faydalı olacaktır çünkü taze meyveler vücudun bağışıklık kuvvetlerini güçlendirmeye ve vitaminlerle doyurmaya yardımcı olur. Ancak böyle bir bitkinin meyveleri, sapları ve yaprak plakaları iyileştirici özelliklere sahiptir.
Yaban mersini kaynatma, kalp hastalığında kullanılması tavsiye edilir. Hazırlanması için 2 büyük yemek kaşığı doğranmış yaprak ve genç dalları bir emaye tavaya dökmek, oraya 200 ml taze kaynamış su dökmek gerekir. Kabı sıkı bir kapakla kapatın ve 30 dakika su banyosunda inkübe edin. Kalıntılar sıkılırken soğutulmuş et suyu süzülmelidir. Ortaya çıkan et suyu kaynamış su ile 200 ml'ye getirilir. Günde 4 defa 1 büyük kaşık içerler.
Yaban mersini infüzyonu ishal ve dizanteri için çok etkilidir. Hazırlamak için 1 büyük kaşık kuru yaban mersini ile 200 ml taze kaynamış suyu birleştirmeniz gerekir. Karışımı 5 dakika inkübe edin. kısık ateşte ve sonra 15 dakika. kapağın altında. Çare günde 4 defa 1 büyük kaşık için içilir.
Ayrıca, diyabet için bir yaban mersini kaynatma endikedir. Hazırlamak için 1 büyük kaşık doğranmış kuru yaprak ve yaban mersini dallarını 400 ml taze kaynamış su ile birleştirmeniz gerekir. 5 dk karıştırın. düşük ateşte tutulur. İçecek 60 dakika kapağın altında infüze edildikten sonra süzülmelidir. Et suyu, yemekten önce günde üç kez yarım bardak içilir.
Kontrendikasyonlar
Kesinlikle herkes, kontrendikasyonları olmadığı için yaban mersini kullanabilir. Ancak yine de ne zaman duracağınızı bilmeniz gerekir, çünkü kontrolsüz bir şekilde çok fazla yaban mersini meyvesi yerseniz, bunlar vücuda zarar verebilir. Aşırı yemek yerken, kişi kusma, mide bulantısı veya alerjik reaksiyon yaşar.Vücuttaki büyük miktarda antioksidan, kaslara giren oksijen miktarını azaltır ve bu da vücutta kas fonksiyonlarının bozulmasına neden olur. Yaz aylarında ılımlı yaban mersini meyvesi tüketimi ve kışın düzenli olarak komposto, konserve, infüzyon ve kaynatma kullanımıyla, çalıların kendisi olan uzun bir karaciğer olmak, uygun bir bakımla 100 yıl yaşayabilir.
