Kuş kirazı (Prunus) - Bu, Pembe ailesinin Erik cinsine ait bireysel türlerin genel adıdır. Önceden, bu türler ayrı bir cins veya alt cins olarak ayırt edildi. Genellikle kuş kirazı hakkında konuşan bahçıvanlar, kuş kirazı veya karpal olarak da adlandırılan kuş kirazı (Prunus padus) anlamına gelir. Doğal koşullar altında, bu tür Asya'da, Rusya'da, Batı Avrupa'da ve Kuzey Afrika'da bulunabilir. Bu tür kuş kirazı, ılıman iklime sahip bölgelerde yeraltı suyunun toprak yüzeyine yeterince yakın olduğu besleyici orman arazisinde büyümeyi tercih eder. Ormanın kenarlarında, nehir kıyısında, kumlarda ve açıklıklarda bulunabilir. Yaklaşık 20 çeşit kuş kirazı vardır.
İçerik
- 1 Kuş kirazının özellikleri
- 2 Açık alanda kuş kiraz dikimi
- 3 Bahçede kuş kiraz bakımı
- 4 Kuş kirazının yayılması
- 5 Kuş kiraz zararlıları ve hastalıkları
- 6 Fotoğraf ve isimlerle kuş kirazı çeşitleri ve çeşitleri
- 6.1 Kuş kiraz Maack (Padus maackii)
- 6.2 Kuş kiraz Maximovich (Padus maximowiczii)
- 6.3 Kuş kirazı (Padus serrulata)
- 6.4 Pennsylvanian kuş kiraz (Padus pennsylvanica)
- 6.5 Siori kuş kiraz (Padus ssiori)
- 6.6 Kuş kirazı (Padus asiatica)
- 6.7 Kuş kiraz antipka (Padus mahaleb) veya magalenka
- 6.8 Kuş kirazı (Padus grayana)
- 6.9 Geç kuş kirazı (Padus serotina)
- 6.10 Virginia kuş kiraz (Padus virginiana)
- 7 Kuş kirazının özellikleri: yararları ve zararları
Kuş kirazının özellikleri
Kuş kirazı bir çalıdır veya çok büyük bir ağaç değildir, yüksekliği 0,6 ila 10 metre arasında değişir. Taç gür, uzundur. Mat siyah-gri kabuğun beyaz mercimekleri vardır. Genç sap ve dalların rengi zeytin veya kirazdır. Alternatif olarak yerleştirilmiş basit çıplak yaprak plakalar, sivri uçlu ve keskin tırtıklı kenarlı dikdörtgen veya eliptik bir şekle sahiptir. Uzunlukları 3-15 santimetredir. Yapraklar ince yaprak saplarında bulunur, plakanın tabanında 2 bez vardır. Salkım sarkık çiçek salkımının uzunluğu 8 ila 12 santimetredir, soluk pembe veya beyaza boyanmış kokulu çiçeklerden oluşur. Çiçeğin içeriği: 5 yaprak ve çanak yaprakları, bir pistil, 20 organ ve sarı anter. Meyve çapı 0,8 ila 1 cm arasında değişen siyah küresel bir sert çekirdekli meyvedir.Meyvelerin tatlı, kuvvetli buruk bir tadı vardır ve içlerinde oval yuvarlak kemik vardır. Böyle bir bitki Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar ve Temmuz ve Ağustos aylarında meyve olgunlaşması görülür.
Açık alanda kuş kiraz dikimi
Ne zaman bitki
Kuş kirazı ilkbahar ve sonbaharda açık toprağa dikilmesi tavsiye edilir, çünkü şu anda fidelerin hayatta kalma oranı çok yüksektir. Dikim için, hafif asidik veya nötr olması gereken nemli besleyici toprağı olan güneşli, ferah bir alan seçmek en iyisidir. Gölgeli bir yere kuş kirazı dikerseniz, o zaman güneş ışığına ulaşacak, dalların tepelerinde meyve oluşumu gerçekleşecektir. Uzmanlar, bu bitkinin tınlı toprağı olan bir alana dikilmesini tavsiye ediyor, ancak killi ve kumlu toprağa da ekilebilir. Kuş kirazı, yeraltı suyunun saha yüzeyine yeterince yakın olmasını tercih eder.
Böyle bir bitki çapraz tozlaşma gerektirir ve bu nedenle sahaya aynı anda farklı çeşitlerde birkaç ağaç dikilmelidir, ancak aynı anda çiçek açmaları gerektiği akılda tutulmalıdır. Bitkiler arasında ekim yaparken, hızlı büyüdüklerinden ve dalları birkaç metre uzunluğa ulaşabildiğinden birkaç metrelik bir mesafe korunmalıdır.
İniş özellikleri
Açık toprağa ekildiğinde, fideler mükemmel bir şekilde kök alırken, deliği doldurmak için özel bir besleyici toprak karışımı hazırlamaya gerek yoktur. Dikim için, ekilen bitkinin kök sisteminin içine sığabileceği büyüklükte bir çukur hazırlanmalıdır. Çukurun dibine, mineral gübreler ve humus, kuru yapraklar veya turbadan oluşan bir karışım tabakası dökmeniz gerekir. Büyük miktarda organik maddenin bitkinin kabuğu üzerinde olumsuz bir etkisi olduğunu unutmayın, bu nedenle deliğe çok fazla dökmemelisiniz. Dikimden hemen önce bitkinin kök sisteminin kapsamlı bir incelemesi yapılırken, hastalıktan etkilenen tüm köklerin kesilmesi ve aşırı uzun olanların kısaltılması gerekir. Fidanlardan en güçlü 2 veya 3 tanesi hariç tüm sapları kesin, 0.5-0.7 m'ye kısaltılmalıdır.Kuş kiraz kök sistemi, toprakla örtülmesi gereken hazırlanmış bir çukura yerleştirilmelidir. Gövde çemberinin sıkıştırılması gerekir, bundan sonra bitki çok iyi sulanır. Sıvı toprağa tamamen emildikten sonra, yüzeyi bir malç tabakası (talaş veya turba) ile kaplanmalıdır.
Bu videoyu YouTube'da izleyin
Bahçede kuş kiraz bakımı
Kuş kirazı doğada kaprisli değildir, bu yüzden onu yetiştirmede zor bir şey yoktur. İlk önce, ekilen bitkilere sık sık düzenli sulama yapılması gerekir. Bitki sulandığında, tüm yabani otları çıkarırken, yakın sap çemberi gevşetilmelidir. Ayıklama, sulama ve gevşetme sayısını önemli ölçüde azaltmak için, gövde çemberinin yüzeyi bir malç tabakası ile kaplanmalıdır. Daha eski bir bitki sistematik olarak beslenmeli, biçimlendirici ve sıhhi budama yapılmalı, hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi edilmelidir.
Yetişkin bir ağacın tüm yaz aylarında birkaç kez sulanması gerekirken, eğer bir kuraklık varsa, sulama sayısı arttırılmalıdır. Yaz aylarında oldukça düzenli yağmur yağarsa, kuş kirazı hiç sulanamaz.
Budama kuş kiraz
Her yıl kuş kirazının sıhhi budamasını yaparlar, bunun için tüm kurumuş, yaralı, hastalıklı sapları ve dalları ve ayrıca tacın kalınlaşmasına katkıda bulunanları çıkarmak gerekir. Kesik yerlere bahçe verniği uygulanmalıdır. Bu bitki, çok gövdeli bir çalı şeklinde veya yüksek bir gövdede bir ağaç şeklinde oluşturulabilir. Bitkinin taç kısmının kavisli bir şekle sahip olabilmesi için fide üzerinde 0,5-0,7 m'ye kısaltıldıktan sonra sadece orta sürgün kalmalı, diğer tüm saplar çıkarılmalıdır.Saptan yeni gövdeler büyüdüğünde, ilk katmanı yerleştirmek gerekir, bunun için iyi gelişmesi gereken ve aynı zamanda birbirinden eşit derecede uzak olan 3 veya 4 dal bırakılır. İskelet dallarının merkezi atıştan (iletken) ayrılma açısı yaklaşık 50 ila 70 derece olmalıdır. Diğer tüm gövdeler bir halka şeklinde kesilmelidir. İkinci katmanın döşenmesi de aynı şekilde gerçekleştirilir, bu kullanım için ilk katmanın dallarından 0,45-0,5 m çıkarılması gereken 2 ila 4 daldan.Daha sonraki sezonlarda, her biri 1 veya 2 kat daha döşenmesi gerekir. 2 ila 3 şubeye sahip olmalıdır.
Taç tamamen oluştuğunda, kalınlaşmamasını sağlamanız gerekir. Kuş kirazının yüksekliğinin 350-400 cm'den fazla olmamasını da sağlamalısınız.Bunu yapmak için düzenli olarak inceltme ve sıhhi budama yapmak gerekirken, tüm kök sürgünlerini kesmek ve ayrıca en uzun dalları yönlendirilmesi gereken yan dallara kısaltmak gerekir. ağacın büyümesini engellemeye yardımcı olmak için.
Kuş kiraz nakli
İlkbaharda böyle bir ağacın ekilmesi tavsiye edilir, ancak sonbaharda prosedür için hazırlık yapılması gerekir. Bunu yapmak için, nakil için bir çukur hazırlamanız gerekir. Büyüklüğü, hem bitkinin kök sisteminin hem de bir toprak parçasının içine sığabileceği şekilde olmalıdır. Sonbaharda sokakta 5 derece veya biraz daha düşük sıcaklık caddede kurulduktan sonra (zemin donmamalı), bitkiyi yakın gövde çemberinin sınırı boyunca kazmak gerekir, sonra çok bol sulanır, bu yapılır, böylece ağaç kök sistemi donmuş halde kışlar. toprak koma. İlkbaharda zeminin çok çabuk çözülmesini engellemeye çalışın. Gövde çemberinin yüzeyini çuval bezi ve üstüne bir talaş tabakası ile kaplanması gereken bir kar tabakası ile örtün. Kar tabakası suya dönüştükten sonra, ağacı kazmalı ve kök sistemini hiçbir durumda erimeyen bir toprak parçasıyla birlikte çekmelisiniz. Toprak yumru, çuval bezi ile sarılır ve bu, yeni bir iniş alanına transfer sırasında onu tahrip etmekten kurtarır. Çuval bezi su ile çok iyi nemlendirilir, bitki yatay olarak serilir ve kökleri öne gelecek şekilde yavaşça yeni bir ekim alanına taşınır. Kuş kirazı ekerken çuvalları köklerden çıkarmanıza gerek yoktur. Kök sisteminin büyümesine müdahale etmeyecektir. Nakledilen ağacın dik pozisyonda olması için, bir ucu zemine derin bir şekilde çakılan kazıklara, diğer ucu gövdeye sabitlenmesi gereken tel desteklere ihtiyaç duyulacaktır. Tel, bir ağacın kabuğuna zarar verebilir, bu nedenle altına paçavra, huş ağacı kabuğu veya karton yerleştirmek gerekir.
Ekilen kuş kirazının ilk günlerinde kök sisteminin restorasyonunun başarılı olabilmesi için direk güneş ışığından koruma sağlanması gerekir. Sulama için, kök oluşumunu ve büyümesini uyaran ajan çözeltileri kullanılır. Normal olarak kurulan bir bitkiye, basit bir yetişkin kuş kirazı gibi bakılmalıdır, ancak kışlama için farklı şekilde hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, sonbaharın sonlarında gövdesi çok yüksektir ve toprak yüzeyi, kök sistemini donmaya karşı koruyacak gübre veya humus ile kaplanmalıdır.
Kuş kirazının yayılması
Böyle bir bitkinin çoğaltılması için kesimler, kök sürgünleri ve aşılama kullanılır. Ayrıca, dilerseniz Ağustos - Eylül aylarında ekilen tohumlardan kuş kirazı yetiştirebilirsiniz, ancak onlardan büyüyen ağaçların çok nadiren ana bitkinin çeşitli özelliklerini miras aldığına dikkat edilmelidir.
Kesimlerle yayılma
Kuş kirazını kesimlerle çoğaltmak oldukça basit ve hızlıdır, bu nedenle bu yöntem bahçıvanlar arasında en popüler olanıdır. Çelikler sonbaharda hasat edilir. Genç dallar kesim için kullanılırken kesim uzunluğu 18 ile 20 santimetre arasında değişebilmektedir.Kesimler ilkbahara kadar saklanmalıdır, bunun için kağıda veya beze sarılır ve serin bir yere çıkarılır. İlkbaharda, kesimler açık toprağa ekilmeden yarım ay önce, bir manganez potasyum çözeltisi kullanılarak dezenfekte edilir ve daha sonra bir bardak suya konur ve kökler tekrar büyüyene kadar beklenir. Bu olduğunda, kesimler nemli, gevşek toprağa ekilmelidir. Kesimlerin bakımı çok basittir, bunun için zamanında sulanmaları ve etraflarındaki toprak yüzeyini dikkatlice gevşetmeleri gerekir. Bitki iyi bir kök sistemine sahip olduktan sonra kalıcı bir yere ekilmelidir. Çoğu bahçıvan, kesimi doğrudan kalıcı bir yere yerleştirmeyi tavsiye eder, çünkü nakli tolere etmeleri son derece zordur.
Bu videoyu YouTube'da izleyin
Dallara göre çoğaltma
Bu mahsulü katmanlara ayırarak çoğaltmak için, çalı üzerinde çok düşük büyüyen bir dal seçmelisiniz. Kabuğuna bir kesi yapılmalı ve daha sonra dal, toprağın yüzeyine bükülmeli ve otuz santimetre derinliğinde bir çukura yerleştirilmeli, işlemden birkaç gün önce hazırlanmalı ve içine turba koyulmalıdır. Dalı bu pozisyonda sabitleyin ve kesmenin üst kısmı toprak yüzeyinde kalırken çukuru toprakla örtün. Sonbaharda kesi ayrılır ve yeni bir yere nakledilir. Bu çoğaltma yönteminin avantajı, katmanların nispeten iyi kök salmasıdır.
Greft
Bu kültürü aşılama ile çoğaltmak da oldukça basittir, özellikle anaçtaki 10 dişten 9.5'inin kök saldığını düşündüğünüzde. Aşılama yaz ayının ortasında yapılır. Bir filiz olarak, genç sürgünlerden kesilmiş kesimler kullanılır.
Kuş kiraz zararlıları ve hastalıkları
Kuş kirazı, yaprak lekeleri (kızamıkçık, koniotiroidizm, sercosporosis), külleme, sitosporoz, ağaç çürüğü, çiçek ve meyve cepleri gibi hastalıklara karşı hassastır. Zararlılardan yaprak bitleri, otçul böcekler, bir maden güvesi, eşlenmemiş bir ipekböceği, alıç, ermin bir kuş kiraz güvesi ve zararlı böcekler üzerine yerleşebilir.
Sitosporoz
Sitosporoz bitkinin dallarına ve gövdesine zarar vererek küçülmeye neden olur. Etkilenen bitkide, gövdenin yüzeyinde mantarın piknidisi (küçük beyaz yumrular) bulunabilir. Islak, yağmurlu bir günde, bu tür piknidiler, açık kırmızı renkteki ipliklerin serbest kaldığını gösterir. Böyle bir hastalığın ilk belirtileri fark edilir edilmez, enfekte olmuş gövdeler, gevşek yapraklar ve meyvelerle birlikte kesilmeli ve yok edilmelidir. İlkbaharda, yapraklar açılmadan önce kuş kirazının bir Bordeaux karışımı (% 1) veya bakır oksiklorür ile işlenmesi gerekir. Mart ayında büyük dallar ve gövde demir vitriol ile durulanmalıdır. Sonbaharda bunun için gövdenin yüzeyi kireç kullanılarak beyazlatılmalıdır.
Ahşap çürüklüğü
Mantar nedeniyle ağaç çürüğü gelişmeye başlar. Bitki, kuş kirazının kabuğundaki yaralardan enfekte olur. Ağaç çürürken, yapısında olduğu kadar fiziksel ve kimyasal özelliklerinde de değişiklik olur. Mantarın nüfuz ettiği yer zamanında bulunursa ve sağlıklı ahşaba temizlenirse ve ayrıca bir mantar ilacı ile karıştırılmış kil ile kaplanırsa, bu bitkiyi kurtarabilir. Hastalık ihmal edilirse kuş kirazı kurtarılamaz.
Çiçek ve meyve cepleri
Kuş kirazının alabileceği en tehlikeli mantar hastalığı çiçek ve meyvelerin cepleridir. Hastalığın gelişme sürecinde meyvelerin deformasyonu gözlenir, içlerinde tohumlar büyümez ve yüzeylerinde patojen mantar torbalarından oluşan bir plak belirir. Enfekte çiçekler çoğunlukla ölürken, yumurtalık oluşmaz ve tüm ağacın baskılanması da gözlenir. Etkilenen meyve veya çiçekleri toplayın. Ağaç çiçek açmadan önce bakır sülfat (% 1), demir sülfat (% 3) veya Bordo karışımı (% 1) çözeltisi püskürtülmelidir.
Toz halinde küf
Saplarda ve yapraklarda beyaz renkli bir örümcek ağı çiçeği belirirse, bu, numunenin külleme ile enfekte olduğu anlamına gelir. Bir süre sonra, bu plak daha az fark edilir hale gelir, ancak üzerinde açıkça görülebilen koyu renkli bir mantarın meyve veren gövdeleri belirir. İlkbaharda hastalığın yeniden başlaması var.
Polistigmoz
Kızamıkçık veya kırmızı benekli yapraklar olan polistigmoz bir mantar hastalığıdır. Etkilenen örnekte, yeşillik yüzeyinde yeşil bir arka plana karşı açıkça görülebilen koyu kırmızı renkli lekeler oluşur. Tomurcuklar açılmadan önce, enfekte bitki ve gövde çemberinin yüzeyine, konsantrasyonu% 3 iken bir Nitrafen veya bakır sülfat çözeltisi püskürtülmelidir. Bitki solduğunda Bordeaux sıvısı (% 1) ile muamele edilir. Kuş kirazı çok güçlü bir şekilde etkilenmişse, solmasından 15-20 gün sonra üçüncü kez bir mantar öldürücü müstahzar ile püskürtülmelidir.
Cercosporosis
Yaprak plakalarının yüzeyinde küçük düzensiz nekrozlar ortaya çıkarsa, bu, ağacın cercospora'dan etkilendiği anlamına gelir. Sac levhanın ön yüzeyinde beyazımsı renktedir ve dikişli tarafında kahverengidir. Zamanla birleşirler ve etkilenen dokunun yıkımı ve kızarıklığı da gözlenir. Böyle bir hastalıktan kurtulmak için ağaç, talimatlara uygun olarak kullanılması gereken Topaz ile tedavi edilmelidir.
Koniotiriyoz
Coniotiriosis dalların, yaprakların ve meyvelerin kabuğuna zarar verir. Bitkinin etkilenen kısımlarında, koyu turuncu kenarlı, düzensiz olarak yuvarlatılmış kahverengi veya sarı rengin birleşme veya tek nekrozu görülür. Bu nekrozun orta kısmında siyah piknidial noktalar belirir. Kuş kirazını iyileştirmek için bir mantar ilacı ile tedavi edilmelidir.
Sezon boyunca, zararlı böcekler için 2 önleyici tedavi yapılır: baharın başında, yapraklar açılmadan önce ve ayrıca çiçeklenme sonunda. Bitkiye bir Karbofos çözeltisi (1 kova su için 60 gram) püskürtülürken, bir kopya için yaklaşık 2 litre böyle bir ürün harcanmalıdır.
Bu videoyu YouTube'da izleyin
Fotoğraf ve isimlerle kuş kirazı çeşitleri ve çeşitleri
Bahçıvanlar sadece kuş kirazı yetiştirmekle kalmaz (açıklama makalenin başında bulunabilir), aynı zamanda diğer birkaç türü de yetiştirir.
Kuş kiraz Maack (Padus maackii)
Vahşi doğada Amur Bölgesi, Kore, Primorsky ve Habarovsk Bölgeleri ve Kuzeydoğu Çin'de bulunur. Bu tür peyzaj düzenlemesi en sık kullanılır. Bu tür, adını Sibirya ve Uzak Doğu'nun doğası araştırmacısının yanı sıra Rus doğa bilimci RK Maak'ın onuruna aldı. Yüksekliği, bu ağaç yaklaşık 17 metreye ulaşabilir, taç şekli geniş piramidaldir. Gövdenin yüzeyi, ince filmlerde sıyrılan, sarı-altın veya turuncu-kırmızı renkte oldukça muhteşem bir kabukla kaplıdır. Parlak yeşillik eliptik veya dikdörtgen bir şekle sahiptir, keskin dişlidir, üst kısmı geri çekilir. Yapraklar 13 santimetre uzunluğa ulaşır. İlkbaharda yeşilimsi, yazın - koyu yeşil, sonbaharda - kırmızı-sarı veya koyu sarı. Dikdörtgen bir şekle sahip salkım salkımının dikilmesi, kokusu tamamen bulunmayan, çapı 0.6 santimetreye ulaşan beyaz çiçeklerden oluşur. Yuvarlak şekilli küçük siyah meyveler acı bir tada sahiptir. Ayılara çok düşkündürler, bununla bağlantılı olarak böyle bir bitkiye "ayı meyvesi" de denilir. Bu türdeki donma direnci çok yüksektir, hava sıcaklığındaki eksi 40 dereceye kadar düşmeye dayanabilir. 1870'den beri yetiştirilmektedir
Kuş kiraz Maximovich (Padus maximowiczii)
Bu tür, Uzak Doğu'da da doğal olarak bulunur. Adını Uzak Doğu K.I.Maksimovich araştırmacısının onuruna aldı.Diğer türlerin aksine, bu ağaç, meyvelerde kalırken salkım şeklinde çiçeklenme üzerinde parantezlere sahiptir. Çiçek salkımları yaklaşık 0.6 cm çapa ulaşan 3-7 beyaz çiçekten oluşur.Küçük kırmızı meyveler olgunlaştıkça rengini siyaha çevirir. Çok büyük olmayan yaprak plakaları hafif lobludur, sonbaharda kırmızıya döner. Bu tip en dekoratif olanlardan biridir.
Kuş kirazı (Padus serrulata)
Doğada bu tür Kore, Kuzeydoğu Çin ve Uzak Doğu'da bulunur. Bu türler önce Plum cinsine, sonra da Cherry cinsine aitti. Japon sakurasını oluşturmak için diğer türlerle birlikte kuş kirazı kullanıldı. Bu türler uzun zaman önce yetiştirilmeye başlandı. Böyle yayılan bir ağacın yüksekliği 25 metreye ulaşabilir. Tacın şekli ovaldir. Pürüzsüz kahverengi-gri bir kabuk üzerinde bulunan mercimek uzun süre dayanır. Eliptik veya oval yaprak plakalar tabanda yuvarlaktır ve tepeye doğru güçlü bir şekilde daraltılır. Erken ilkbaharda yapraklar mor veya bronz, yazın yeşilimsi ve turuncu, sonbaharda ise mor ve kahverengidir. Yaprak plakalarının dikişli yüzeyi daha açık bir renge boyanırken, damarlar bastırılmış bir tüylenme ile kaplıdır. Kısa corymbose salkımları, çapı 30 mm'ye ulaşan 2-4 pembemsi veya beyaz çiçekten oluşur. Çiçekler, yapraklarla aynı anda açılır. Böyle bir bitki çiçeklenme sırasında çok etkileyici görünüyor. Ve en dekoratif olanı pembe havlu ve beyaz havlu gibi formlardır.
Pennsylvanian kuş kiraz (Padus pennsylvanica)
Bu türün anavatanı Kuzey Amerika'dır. Bu kuş kirazı, orman kenarlarında ve nehirlerde büyümeyi tercih ediyor. 12 metre yüksekliğe ulaşan bir ağaç veya büyük bir çalıdır. İnce gövde kırmızı kiraz kabuğu ile kaplıdır, parlak dallar kırmızıya boyanmıştır. Tacın şekli ovaldir. Parlak yeşil yapraklı plakalar dikdörtgen mızrak şeklinde veya oval bir şekle, ayrıca keskin tırtıklı bir kenara ve keskin bir tepeye sahiptir. Sonbaharda yapraklar kırmızıya döner. Salkım şeklinde çiçeklenme 3–8 beyaz çiçekten oluşur. Meyveler yenebilen küçük sert çekirdekli meyvelerdir. Bu kuş kirazı, sonbaharda en etkileyici şekilde çiçek açıyor. Kuraklığa ve dona dayanıklıdır. 1773'ten beri yetiştirilmektedir
Siori kuş kiraz (Padus ssiori)
Doğada, bu tür Uzak Doğu, Güney Sakhalin ve Kuzey Japonya'da bulunur ve dağ ormanlarında büyümeyi tercih eder. Ağaç 7 metre yüksekliğe ulaşır. Koyu gri kabuğun yüzeyinde büyük beyaz mercimek vardır. Yaşla birlikte taç yayılır. Kalp şeklinde bir tabana sahip yaprak plakalarının uzunluğu yaklaşık 14 santimetredir, kenar boyunca düzensiz bir şekilde tırtıklıdır, tepeye işaret eder, obovat veya eliptik bir şekle sahiptir. Çok yapraklı salkım salkımının uzunluğu yaklaşık 15 santimetredir, çiçeklerin çapı yaklaşık 10 mm'dir. Meyveler, küresel şekilli ve siyah renkli iri etli meyvelerdir.
Kuş kirazı (Padus asiatica)
Uzak Doğu ve Doğu Sibirya'da doğal olarak bulunur; bu tür ormanlarda ve nehir taşkın yataklarında büyümeyi tercih eder. Yükseklikte, böyle bir ağaç 17 metreye ulaşır, ortak kuş kirazına çok benzer. Bu türler arasındaki fark, genç sürgünlerin yüzeyinde soluk kırmızımsı tüylenme ve dona karşı çok yüksek direnç göstermesidir.
Kuş kiraz antipka (Padus mahaleb) veya magalenka
Vahşi doğada, Küçük Asya'da, Orta Asya'da Pamir-Altay'a, Avrupa'nın güney kesiminde ve Kafkasya'da bulunur, bu kuş kirazı, çalı çalılıklarında kireçtaşı topraklarında büyümeyi tercih eder. Bu bitkinin Latince adı Arapça kökenlidir; Amerika'da Saint Lucy'nin kirazı veya hoş kokulu kiraz olarak adlandırılır.Bu tür, çiçek salkımının yapısında diğerlerinden farklıdır - dışa doğru scutelluma çok benzeyen 5-14 çiçekten oluşan kısaltılmış ve düzleştirilmiş bir salkımdır. Bu tür, çok uzun olmayan bir çalı veya ağaçla temsil edilir. Kabuk koyu kahverengidir ve kendine has bir kokusu vardır. Tacın şekli küreseldir. Uzunlukta, parlak, yuvarlatılmış çentikli kenar boyunca, yaprak plakaları 9 santimetreye ulaşabilir, ön yüzeyleri soluk yeşildir ve açık sarı tüyle kaplanmışken arka daha da açık bir renge boyanmıştır. Çiçek salkımının uzunluğu yaklaşık 7 santimetredir, çapı 15 mm'ye ulaşan küçük çiçeklerden oluşur. Sulu olgun meyveler siyah renklidir, çapları yaklaşık 10 mm'dir. Bahçe formları:
- ağlayan - dallar aşağıda;
- sarı meyveli - olgunlaştıkça meyveler siyaha dönmez;
- rengarenk - yaprakların rengi sivilceli;
- beyaz bordürlü - sac plakaların kenarı beyaz bir bordüre sahiptir;
- çirkin - yemyeşil taç küresel bir şekle sahiptir.
Kuş kirazı (Padus grayana)
Bu ağaç Doğu Asya'ya özgüdür, yüksekliği yaklaşık 10 metredir. Don direnci çok yüksektir. Bahçıvanlar bu türü nadiren büyütür.
Geç kuş kirazı (Padus serotina)
Amerika'da Meksika Körfezi'nden Büyük Göllere kadar doğal olarak meydana gelir. Bu türe, mayıs veya haziran ayının son günlerinde görülen, meyveler ağustos ayının son günleri civarında olgunlaşan geç çiçeklenme nedeniyle adlandırılmıştır. Bu ağaç aynı zamanda siyah kiraz (kabuğunun rengiyle ilişkili) veya rom kiraz (meyvenin tadı nedeniyle) olarak da adlandırılır. Bu bitki, geniş taçlı veya uzun ağaçlı (yaklaşık 20 metre yüksekliğinde) çalılarla temsil edilir. Kabuk, çok koyu kiraz rengidir. Parlak çıplak yaprak plakalar geniş mızrak şeklinde ve koyu yeşil renge sahiptir, yaklaşık 12 santimetre uzunluğa ulaşırlar. Plakanın ön yüzeyinin rengi arka yüze göre daha koyu. Sonbaharda yaprakların rengi sarı ve kırmızının çeşitli tonlarına döner. Tabanda yapraklı olan silindirik salkım salkımları yaklaşık 14 santimetre uzunluğa ulaşır, 10 mm çapa kadar kokusuz beyaz çiçeklerden oluşurlar. Siyah meyvelerin acı bir tadı vardır. Dekoratif formlar:
- piramidal - tepenin şekli dar piramidaldir;
- ağlayan - aşağı doğru yönlendirilmiş dallar;
- rengarenk - yeşil yapraklı plakaların yüzeyinde sarı renkli vuruşlar ve lekeler vardır;
- kıkırdaklı - parlak levha plakalar nispeten uzundur;
- Söğüt - dar yaprak plakaları dışa doğru söğüt yapraklarına benzer;
- eğrelti otu yapraklı - yaprak plakalar tekrar tekrar kesilir;
- havlu - çift çiçekler.
1629'dan beri yetiştirilmektedir
Virginia kuş kiraz (Padus virginiana)
Kuzey Amerika'nın doğu bölgelerine özgü, nehirler boyunca büyümeyi tercih ediyor. Bu tür, yaygın kuş kirazına çok benzer, ancak sürgünlerden aralıklı küçük tomurcuklarda farklılık gösterir. Aynı zamanda kuş kirazında salkım tomurcukları saplara bastırılır ve uzunlukları 1.3 cm'dir.Bu tür, yüksekliği 15 metreye ulaşabilen bir ağaçla temsil edilir, taç yayılır. İnce çatlamış kabuk koyu renklidir. Yoğun parlak sac plakalar, kenar boyunca keskin tırtıklı, dikdörtgen-oval bir şekle sahiptir, 12 santimetre uzunluğa ulaşırlar. Açılma sırasında yaprak plakaları yeşil-kahverengi, yaz aylarında koyu yeşil ve sonbaharda renk zengin bir kırmızı-sarıya dönüşür. Çok çiçekli salkım salkımları 15 santimetre uzunluğa ulaşır ve yaklaşık 1.3 cm çapa ulaşan beyaz çiçeklerden oluşur.Top şeklindeki meyveler sulu bir ete sahiptir. İlk başta kırmızıdırlar, ancak olgunlaştıklarında koyu kırmızı olurlar. Schubert adı verilen bu türün şekli büyük ilgi çekicidir: 15 yaşında, bu ağacın yüksekliği 300 ila 400 cm'dir, genç parlak yapraklar yeşile boyanır, bu da sonunda mor-kırmızıya dönüşür, asılı salkım salkımları beyaz çiçeklerden oluşur. 10 mm. 1950'den beri yetiştirilmektedir. Bu türün başka ilginç formları vardır:
- Atropurpurea... Hızlı büyüme ve 15 metre yüksekliğe ulaşan büyük bir çalı veya ağaçla temsil edilir. Kabuğun rengi siyah, yapraklar mordur. Yenilebilir koyu kırmızı meyvenin ekşi bir tadı vardır.
- Şafak... Yüksekliği 300 santimetreyi geçmeyen, düşük büyüyen, kısmen kendi kendine verimli bir ağaç. Çiçek salkımları nispeten büyük. Meyvenin tadı ekşi, tatlı-ekşidir ve rengi koyu kırmızıdır.
- Narym ve Tayga... Bu tür kendi kendine verimli ağaçların yüksekliği 350 ila 400 cm'dir Taç muhteşem, çiçek salkımları nispeten büyük. Meyvenin rengi kırmızı, tatlı-ekşi turta eti sarıdır.
Bahçıvanlar çok sayıda kuş kirazı yetiştirir, örneğin:
- Sakhalin siyah... Böyle kendi kendine verimli bir ağacın yüksekliği 6 ila 7 metredir. Yemyeşil taç piramidal bir şekle sahiptir. Yaprak plakaları büyük, çiçek salkımları çok çiçekli. Meyveler erken olgunlaşır ve tatlı, hafif ekşi bir yeşil ete sahiptir.
- Hassasiyet... Ağacın boyu 350 ile 400 cm arasındadır.Uzun salkım salkımları küçük kokulu çiçeklerden oluşur. Çiçeklenmenin başlangıcındaki renkleri koyu kırmızıdır ve daha sonra beyaz ile değiştirilir.
- Esaret... Çift çiçekler oldukça dekoratiftir.
- Martı... Ağacın yüksekliği 4 ila 4,5 metredir. Büyük salkım salkımları büyük beyaz çiçeklerden oluşur.
- Meteo... Çiçekler beyaz, fırçalar çok uzun (yaklaşık 20 santimetre).
Çeşitli türlerin geçişiyle doğan çok sayıda melez çeşidi vardır:
- Mor mum... Ağacın yemyeşil bir piramidal tacı vardır ve yaklaşık 5 metre yüksekliğe ulaşır. Yaz dönemi ortasında yaprak plakalarının yeşil rengi yerini koyu maviye bırakır. Yarı sarkık salkım salkımının uzunluğu 10 ila 14 santimetredir, beyaz çiçeklerden oluşur.
- Geç sevinç... Melez, kuş kirazını ve bakire kuş kirazını geçerek oluşturuldu. Ağacın yüksekliği yaklaşık 8 metredir, taç şekli dar piramidaldir. Kaba kabuk açık gri renktedir, yaprak plakaları eliptiktir. Yoğun salkım salkımları, 35-40 beyaz çiçekten oluşan ve 1.5 cm çapa ulaşan 14 ila 15 santimetre uzunluğa sahiptir.Yuvarlatılmış meyveler koyu kahverengi, neredeyse siyah bir renge sahiptir, sulu sarı-yeşil etin tadı tatlı ekşidir, turta.
- Mavra... Tacın şekli geniş piramidaldir, dallar uçlarda sarkar. Çiçek salkımları, çiçekler ve yapraklar Late Joy'a benzer, ancak meyvenin rengi daha koyu.
- Siyah parıltı... Orta erkenci melez. Böyle kendi kendine verimli bir ağacın yüksekliği 5 ila 6 metredir. Orta boy yaprak plakalar koyu yeşil renktedir. Çok çiçekli silindirik çiçek salkımları büyük çiçeklerden oluşur. Meyveleri siyah, yeşil-sarı etli hoş bir tada sahiptir.
Kuş kirazının özellikleri: yararları ve zararları
Kuş kirazının faydalı özellikleri
Çok uzun zaman önce, bilim adamları kuş kirazının yapraklarının ve meyvelerinin tıbbi özelliklere sahip olduğunu doğruladılar, ancak ondan çok önce alternatif tıpta yaygın olarak kullanıldılar. Ondan kaynatma, tentür hazırlanır ve losyonlar yapılır.
Meyveler pektin, tanen, şeker, organik asit içerir. Kabuk, tohumlar, yapraklar ve çiçeklerin bileşimi glikozit amigdalini içerir; bölünmesi sırasında hidrosiyanik asit salınımı gözlenir. Yapraklar ve meyveler uçucu yağ, reçine, flavonoidler, fenolkarboksilik ve askorbik asitler, sakız ve trimetilamin içerir.
Kuş kirazının antimikrobiyal ve sabitleyici özellikleri vardır ve bu nedenle ishal ve diğer bağırsak rahatsızlıklarında kullanılır. Bunun için infüzyonlar kullanılır. İdrar söktürücü özelliklere sahip kaynatma, kabuktan hazırlanır, kalp ve böbrek hastalıkları için tavsiye edilir. Bu et suyu ayrıca terletici özelliklere sahiptir, bu nedenle sıcak ve soğuk algınlığı için kullanılır. Ayrıca gastrointestinal kramplar için de kullanılır. Kuş kirazının tentürü ağzınızı stomatit ile çalkalayın, gözlerinizi pürülan konjonktivit ile yıkayın, üst solunum yolu hastalığı ve boğaz ağrısı ile gargara yapın. Kadın hastalıklarına da yardımcı olur.
Bu videoyu YouTube'da izleyin
Kontrendikasyonlar
Kuş kiraz tohumlarını yemek imkansızdır, çünkü vücuttaki fitokitlerin parçalanması sırasında, baş bölgesinde şiddetli ağrıların ortaya çıkması nedeniyle hidrosiyanik asit salınımı gözlenir. Hamile kadınların kuş kirazı kokusunu solumaları ve esasına göre hazırlanan ürünleri kullanmaları yasaktır. Alkaloidler bitkinin herhangi bir yerinde bulunur ve bu nedenle geleneksel tıpta kullanılmaz.