Dikenli veya dikenli, dikenli erik olarak da adlandırılan karaçalı (Prunus spinosa), pembe ailesinin Erik alt ailesinin Erik cinsinin bir temsilcisi olan dikenli, çok büyük olmayan bir çalıdır. Bu bitkinin adı Proto-Slav dilinden gelir ve "diken" olarak çevrilir. Doğada ılıman iklime sahip bölgelerde dikenler bulunabilir. Genellikle çok yoğun çalılıklar oluşturur ve kesme alanlarında ve ormanın kenarlarında, bozkırlarda ve orman bozkırlarında büyümeyi tercih eder. Karaçalı, Kafkasya ve Kırım'da deniz seviyesinden 1200 ila 1600 metre yükseklikte bulunur. Ayrıca bu bitki Kuzey Afrika, Küçük Asya, Ukrayna, Batı Avrupa, Akdeniz, Batı Sibirya ve ayrıca Rusya'nın Avrupa kısmında bulunabilir. Dikenlerin varlığını uzun zaman önce öğrenen insan, Roma ve Antik Yunanistan'ın varlığı sırasında biliniyordu. Hıristiyanlıkta böyle bir çalının dikenleri, İsa Mesih'in acısının sembolü olarak kabul edilir. Kutsal Yazılarda ateşle yutulmuş dikenli çalıdan da bahsedilmiştir: “Ve Rab'bin Meleği, dikenli bir çalının ortasından çıkan ateş alevinde Musa'ya göründü. Ve dikenli çalının ateşle yandığını gördü, ama çalı yanmadı ... ve Tanrı çalıların arasından ona seslendi ve onu halkının lideri yaptı. "
İçerik
Diken çalılarının özellikleri
Diken bir çalı veya kısa bir ağaç olabilir. Çalı yüksekliği 3,5-4,5 metreye kadar çıkabilirken, ağaç sadece 8 metreye kadar büyür. Bol bazal büyüme nedeniyle, böyle bir çalı genişliğinde oldukça aktif bir şekilde büyüyebilirken, zor ve çok dikenli çalılıklar oluşur. Kazık kök yere 100 santimetre gömülüdür, kök sistemi dallanırken güçlü bir şekilde büyür ve taç çıkıntısının oldukça ötesine çıkabilir. Dalların yüzeyinde çok sayıda diken vardır. Eliptik obovat yaprak plakaları 50 mm uzunluğa ulaşır ve tırtıklı bir kenara sahiptir. Yeşillik, Nisan veya Mayıs aylarında çalıların üzerinde açılmadan önce, çok sayıda tek küçük beş yapraklı beyaz çiçek açar. Meyvesi dışarıdan erik ile çok benzer, bu yuvarlak odnokostyanka ekşi bir tada sahiptir, çapı yaklaşık 1,2 cm'ye ulaşır.Meyve koyu mavi renktedir ve yüzeyinde mavimsi bir renkte mumsu bir çiçek vardır.
Meyveler iki veya üç yaşında başlar. Diken mükemmel bir bal bitkisidir ve aynı zamanda kuraklığa ve dona karşı dayanıklıdır. Bahçecilikte yeni başlayan bir kişi bile böyle bir çalı dikebilir ve yetiştirebilir. Karaçalılar, çit oluşturmak, kayan eğimleri güçlendirmek ve erik ve kayısı için bir anaç olarak kullanılır. Bahçe arsanızı süslemek için, böyle bir bitkinin dekoratif çeşitlerini, yani: havlu, kırmızı yapraklı ve mor dikenler seçmelisiniz.
Açık toprağa diken dikmek
Ne zaman bitki
Dikenler ilkbaharın başında açık toprağa ekilir. Ancak çukurun ekime hazırlığı sonbaharda yapılmalıdır, çünkü kış aylarında yerleşme ve yerleşme vakti olmalıdır. Böyle bir çalı dikmek için kil, tuzlu, kuru ve ayrıca kumlu toprak uygundur. İlkbaharda bol miktarda eriyen sudan korkmaz. Ancak aşırı ıslak veya ağır toprağa ekilmesi tavsiye edilmez, çünkü böyle bir alanda çalıların donma olasılığı yüksektir. Diken dikmek için en iyi yer, besin bakımından zengin nötr nemli toprağa sahip güneşli bir alandır.
İniş özellikleri
Dikim çukurunun derinliği ve çapı yaklaşık 0,6 m olmalıdır.Dikenlerin kontrolsüz büyümesini önlemek için çukurun dik kenarları gereksiz demir veya arduvaz tabakaları ile kaplanmalıdır. Açık toprağa diken dikiminden 7 gün önce, dikim çukurunun dibi bütün kış toplanması önerilen bir yumurta kabuğu tabakası ile örtülmelidir. Üstüne 0,5 kg süperfosfat, 1-2 kova kompost veya humus ve 60 gram potas gübre ile birleştirilmesi gereken bir çukur kazılırken çıkarılan topraktan oluşan bir toprak karışımı ile doldurmanız gerekir. Toprağın asitliği yüksekse, bu, içine havlı kireç eklenerek düzeltilebilir. Dikenden bir çit oluşturulursa, fideler arasında bir buçuk metre mesafe bırakılmalıdır. Birkaç diken dikerken aralarında 2-3 metrelik bir mesafe bırakılmalıdır.
Önceden satın alınan iki yaşındaki fidanlar ekimden önce hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, kök sistemleri bir sodyum humat çözeltisine daldırılmalıdır (yarım kova su için 3-4 büyük kaşık alın). Çukurun dibinin ortasına, bir buçuk metre yüksekliğe ulaşan tahta bir kazık takılmalıdır. Daha sonra dübelin etrafında bir höyük oluşması için deliğe bir besin karışımı dökülmelidir. Daha sonra, ortaya çıkan slayda bir fide yerleştirilmeli, kökler dikkatlice düzeltildikten sonra, çukur, gübrelerle birleştirilen besleyici bir toprak karışımı ile doldurulmalı, sadece biraz sıkıştırılması gerekir. Dikilmiş bir fidanın kök boğazı yerden 30-40 mm yüksekte olmalıdır. Etrafındaki gövde çemberi, yüksekliği yaklaşık 10 santimetre olması gereken bir toprak kenarlı çitle çevrilmelidir. Daha sonra 20 ila 30 litre su içine dökülür. Tüm sıvı toprağa emildikten sonra sulama sayısını azaltmak için, yüzeyi bir malç (humus) tabakası ile kaplanmalıdır. En sonunda ekilen bir bitkinin bir mandalına bir jartiyer yapılır.
Diken bakımı
Karaçalı fidanı açık toprağa dikildikten sonra tüm sapları kısaltılmalıdır. İlkbaharda, tomurcuklar şişmeden önce yetişkin bitkilerin sıhhi ve biçimlendirici budama düzenlemeleri gerekir. Dikenler için temel bakım, bahçede yetiştirilen diğer çalılara bakmaktan çok farklı değildir. Zamanında sulanması, gövde çemberinin yüzeyini gevşetmesi, beslemesi, yabani otları temizlemesi, kök büyümesini gidermesi ve sıhhi ve şekillendirici budama yapması gerekir. Ayrıca olgun meyveleri zamanında toplamanız ve çalıyı kışa uygun şekilde hazırlamanız gerekir.
Nasıl sulanır
Açık toprağa ekilen bir fidan 7 günde 1 defa sulanmalı, ardından ayda 2 sefere düşürülmelidir. Fide büyümeye başladıktan ve üzerinde yaprak plakaları açıldıktan sonra nadiren sulamaya başlarlar. Yaz aylarında düzenli olarak yağmur yağarsa, kuraklığa karşı oldukça dayanıklı olduğu için çalıları sulamak gereksizdir. Bununla birlikte, kuru süre çok uzun sürerse, o zaman çalıların altına soğuk olmamalı 20 ila 30 litre su dökmeniz gerekir.
Gübre
Dikenlerin meyvelerinin bolluğu ve düzenliliği ile ayırt edilebilmesi için zamanında beslenmesi gerekir. Bunu yapmak için, her yıl organik madde, gövde çemberinin toprağına (1 çalı başına 1 kova humus) veya karmaşık bir mineral gübre çözeltisine sokulur. Yaşla birlikte çalılarda gübre ihtiyacı artar.
Budama dikenleri
Bu kültürün budaması, sap akışı başlamadan önce ilkbaharda yapılır, kural olarak bu sefer Mart ayına düşer. Sıhhi amaçlar için, tüm yaralı, kurumuş, hastalıktan zarar görmüş veya don sapları ve dalları kesilmelidir.
Karaçalıların tacı kalınlaştırma eğilimi vardır, bu nedenle sistematik inceltmeye ihtiyaç duyar. Ayrıca biçimlendirici budamaya da ihtiyacı olacak, bunun için genç çalılarda 4 veya 5 meyve dalı bırakmak gerekirken, gerisi kökten kesilmelidir. Çoğu zaman bahçıvanlar, bir kase şeklinde dikenli bir erik tacını oluştururlar. Bunun için büyümenin ilk yılında kalıcı bir yere dikilen fidelerin 0.3-0.5 metreye kısaltılması gerekir. Büyümenin ikinci yılında, en güçlü gövdeler hariç tümü kesilmeli ve bir daire içine yerleştirilmelidir.
Sonbaharda, çalı sadece gerekirse kesilir. Kural olarak, şu anda, dikenin yalnızca sıhhi budamaya ihtiyacı vardır, hastalıktan yaralanan veya etkilenen dallar kesilir. Bu prosedür, tüm yapraklar çalıdan uçtuktan sonra gerçekleştirilir.
Dikenlerin çoğalması
Dikenler, üretici (tohum) bir şekilde ve vejetatif olarak çoğaltılabilir: kök emiciler ve kesimler tarafından. Bu kültürü üretken bir şekilde hızla yaymak mümkün olmayacak. Mümkün olduğunca çabuk dikim için malzeme almanız gerekiyorsa, bunun için vejetatif yöntemler seçilmelidir.
Dikenlerin tohumlar tarafından yayılması
İlk sonbahar haftalarında meyveden tohum çıkarılmalı ve kalan posadan temizlenmelidir. Daha sonra kemik açık toprağa ekilir. İlkbaharda ekim yapılabilir, ancak bu durumda kemikler ön tabakalaşmaya ihtiyaç duyacaktır, bunun için tüm kış boyunca buzdolabı rafına yerleştirilirler. Bazı bahçıvanlar, ekimden önce tohumların bal şurubuna 12 saat batırılmasını tavsiye eder, bu tür tohumlardan fideler çok daha hızlı görünecektir. Bundan sonra sadece 60–70 mm toprağa gömülerek ekilirler. Arsanın yüzeyinin mahsullerle örtülmesi gerekir. Fideler yüzeyde belirdikten hemen sonra barınak kaldırılmalıdır. Fideler 2 yaşını doldurduktan sonra onları kalıcı bir yere nakletmeniz gerekir.
Dikenlerin kesimlerle yayılması
Çelikler en az 5 kesinlikle sağlıklı tomurcuk içermelidir. İlkbaharda, verimli toprakla dolu bir kapta köklenme için kesimler dikilmelidir. Kap bir seraya aktarılmalı veya şeffaf olması gereken bir kapakla kapatılmalıdır. Yaz döneminde, düzenli sulama ve besleyici bir çözelti ile beslenmeleri gerekecektir. Sonbahar döneminin başlangıcında, kesimler, kök sisteminin çok iyi gelişeceği tam teşekküllü fideler haline gelecektir.
Kök sürgünleriyle nasıl çoğaltılır
Vantuzları ana çalılıktan çok dikkatli bir şekilde ayırın. Daha sonra aralarındaki mesafe yaklaşık 100-200 cm iken önceden yapılmış dikim çukurlarına dikilmeleri gerekecek, fidelerle tam olarak aynı bakıma ihtiyaçları olacaktır.
Karaçalı hastalıkları ve zararlıları
Karaçalı, hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça yüksek bir dirence sahiptir. Çok nadir durumlarda, bu çalı gri çürüklükle (monilis) hastalanır. Bu mantar hastalığına, bir çiçeğin pistiline nüfuz edebilen monilia mantarı neden olur. Hastalık öncelikle çalıların çok genç saplarını etkiler. Bir süre sonra dikenlerin yaprakları ve gövdeleri rengini koyu kahverengiye çevirir. Hastalık her zaman çalı boyunca yukarıdan aşağıya doğru yayılır. Düşen yapraklar yerine yeni, yeşil bir yaprak belirir, ancak yaz döneminin sonunda sararır ve etrafta uçar, meyve vermede önemli bir azalma meydana gelir. Hayatta kalan tüm meyveler çatlak ve üzerlerinde çürüme oluşur. Gri çürüklükten kurtulmak için, etkilenen çalıya bir mantar öldürücü preparat çözeltisi püskürtmek gerekecektir. Bahar döneminin en başında, dikene bir Horus solüsyonu uygulanmalıdır (bu ilaç, sıfırın altındaki sıcaklıklarda kullanılabilen tek ilaçtır). Dışarısı ısındığında işleme için Gamair, Bordeaux sıvısı, Abiga-Peak, Rovral veya bakır sülfat kullanabilirsiniz. Çözeltinin hazırlanmasına geçmeden önce talimatları dikkatlice okumalı ve takip etmelisiniz.
Böyle bir bitki için en tehlikeli zararlı yaprak bitidir. Bitki özsuyuyla beslenen emici bir böcektir. Yaprak bitleri onu genç sürgünlerden ve yapraklardan emer, bu da onların deformasyonuna ve sararmasına neden olur. Bu böcek, son derece verimli olduğu için dikenlere büyük zarar verebilir. Ve yaprak bitleri aynı zamanda günümüzde tedavisi mümkün olmayan viral hastalıkların ana taşıyıcısıdır. Böyle bir haşereden kurtulmak için, çalıya bir akarisit ilacı çözeltisi (örneğin, Aktara, Antitlin, Aktellik, vb.) Püskürtülmelidir. Kalıcı bir sonuç elde etmek için birkaç tedaviye ihtiyacınız olacak.
Karaçalı çeşitleri ve çeşitleri
En popüler olanları aşağıdaki karaçalı çeşitleri ve melezleridir:
- Tatlı TLCA... Meyveler tatlı ekşidir, neredeyse sabırsızdır.
- ÇAPRAZ No. 1... Bitki boyu yaklaşık 250 santimetredir. Mor meyvenin yüzeyinde yoğun bir balmumu çiçeği vardır. Tatlı-ekşi etin hafif ekşi bir tadı vardır. Meyveler yaklaşık 6-7 gram ağırlığındadır.
- ÇAPRAZ No. 2... Yuvarlak mor meyveler yaklaşık 8 gram ağırlığındadır. Tadı tatlı ekşi, hafif ekşi.
- Sarı meyveli... Diken ve kiraz eriği arasında ikinci nesil melezdir. Meyveleri hoş bir tada ve sarı renge sahiptir.
- Kayısı... Diken ile kayısı arasında bir melezdir. Meyvelerin rengi soluk leylak pembedir, kayısı notaları ile tadı oldukça hoştur.
- Kokulu-1 ve Kokulu-2... Amerikan-Çin Toca erik ve karaçalı melezidir. Böyle bir ağacın yüksekliği yaklaşık dört metredir. Mor renkli meyveler düz yuvarlak bir şekle sahiptir, 8 ila 10 gram ağırlığındadır. Sarı etin, burukluk olmaksızın tatlı-ekşi bir tadı vardır. Meyve eti en kaliteli kayısı ve çilek aromasına sahiptir. Taş küçüktür, hamurdan çok iyi ayrılır.
- Shropshire... Çeşitlilik İngiliz yetiştiricileri tarafından oluşturuldu. Meyveler tatlı baldır, sabırsızdır.
- Kiraz eriği (Kiraz)... Burç yaklaşık 300 santimetre yüksekliğe ulaşır. Taç orta yoğunluktadır ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Koyu mor meyvelerin yüzeyinde mumsu bir çiçek vardır, yaklaşık 5-6 gram ağırlığında ve yuvarlak bir şekle sahiptir. Yeşil yoğun etin ekşi ve ekşi bir tadı vardır.
- Kiraz... Bu ağaç 300 cm yüksekliğe ulaşır Yüzeyde iri, yuvarlak mor meyveler yoğun bir mumsu çiçek açar. Bu tür meyveler yaklaşık 8,5 gram ağırlığındadır. Tatlı ve ekşi tadı olan yeşil yoğun et, hafif tart.
- Kuru erik... Karaçalı ve kiraz eriği arasında bir melezdir. Meyvenin rengi çeşitli sarı-mavi-kırmızı tonlarında olabilir.
- Bahçe No. 2... Bu çalıların yüksekliği yaklaşık iki metredir.Top şeklindeki meyveler neredeyse siyah veya koyu mavi renkte olabilir. Yüzeyde gri renkli bir çiçek var. Etin tadı harika.
Dikenlerin özellikleri: zarar ve fayda
Karaçanın faydalı özellikleri
Karaçalı şeker (fruktoz ve glikoz), malik asit, pektin, karbonhidratlar, steroidler, lif, triterpenoidler, C ve E vitaminleri, kumarinler, nitrojen içeren bileşikler, tanenler, flavonoidler, yüksek alkoller, mineral tuzlar içerdiğinden inanılmaz derecede faydalı meyvelere sahiptir. , linoleik, palmitik, stearik, oleik ve eleostearik yağ asitleri. Hem taze hem de işlenmiş meyvelerin büzücü etkisi vardır, bu nedenle mide ve bağırsak rahatsızlıkları için kullanılırlar, örneğin: dizanteri, kandidiyazis, ülseratif kolit, gıda zehirlenmesi ve toksik enfeksiyonlar. Bulaşıcı hastalıklar için şifalı içecek olarak dikenli şarap kullanılır.
Karaçalı meyveler nevralji, metabolik bozukluklar, karaciğer ve böbrek hastalıkları, vitamin eksikliklerinin tedavisinde kullanılır ve ayrıca ateş düşürücü ve terletici etkileri vardır. Böyle bir bitkinin çiçekleri ve meyveleri ödem, böbrek taşı, sistit, gastrit, çıban ve püstüler deri hastalıklarında kullanılmaktadır. Çiçekler hafif bir müshil etkisine sahiptir, vücudun metabolizmasına bağlı cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılırlar. Ayrıca, bu çiçekler terletici, hipotansif ve idrar söktürücü etkileri bakımından farklılık gösterdikleri için bağırsak hareketliliğini ve böbrek kanallarının kasılmasını düzenlemeye yardımcı olacaktır. Nefes darlığı, furunküloz, hipertansiyon, kabızlık ve mide bulantısı için bir çiçek kaynatma kullanılır.
Taze sıkılmış diken meyve suyu, protozoan parazitlere karşı antimikrobiyal aktivite ile ayırt edilir, bağırsak bozuklukları ve giardiasis için kullanılır. Özofagus, boğaz ve ağız mukozasının iltihaplanması için çiçeklerden yapılan bir kaynatma kullanılır. Dikenli yapraklardan yapılan çayın hafif bir müshil etkisi vardır ve ayrıca idrar çıkışının artmasına yardımcı olur. Kronik kabızlık, sistit ve prostat adenomu için alınır. Hareketsiz bir yaşam tarzı süren insanlar için de içilmesi tavsiye edilir.
Dikenlere dayalı olarak yapılan hazırlıklar sabitleyici, idrar söktürücü, antimikrobiyal, antiinflamatuar ve balgam söktürücü etkiye sahiptir; ayrıca damar geçirgenliğini azaltmaya ve iç organların düz kaslarını gevşetmeye yardımcı olurlar.
Kontrendikasyonlar
Karaçalı meyvesi, gastrit, ülser veya artan mide asiditesinden muzdarip insanlara zarar verebilecek oldukça büyük miktarda asit içerir. Çok yoğun bir renge sahip oldukları için bu alerjik reaksiyona neden olabilir. Kemiklerin içinde en güçlü zehir var, bu konuda onları yutmamaya çalışın. Ayrıca, bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlar için dönüş kontrendikedir. Bir seferde çok fazla karaçalı meyve yerseniz, bu nispeten sağlıklı bir kişinin vücuduna bile zarar verebilir.
