Bu zencefil kökü faydalı özelliklere sahiptir, insanlar uzun zamandır bilinmektedir. Bu nedenle, Çin ve Hindistan'da yaşayan insanlar onu sadece tıbbi amaçlar için değil, yemek pişirmek için de kullanıyorlar. Şu anda, hemen hemen her mağazada veya eczanede satıldığı için zencefil kökü kolayca satın alabilirsiniz.
ancak zencefil artık bir houseplant olarak oldukça başarılı bir şekilde yetiştiriliyor... Bu, zor olmayacak oldukça basit bir görevdir. Ve şimdi inanılmaz derecede sağlıklı zencefil kökü her zaman parmaklarınızın ucunda olabilir.
İçerik
İniş için hazırlanıyor
Bu bitkinin görünümü sazlığa çok benzer. Böylece borulara yuvarlanan yapraklardan sahte sürgünler oluşturur. Zencefil iç mekanda yetiştirildiğinde yaklaşık 100 santimetre yüksekliğe ulaşabilir. Bu bitki için uygun bir saksı satın almalısınız. Çok yüksek ve oldukça geniş olmamalıdır. Gerçek şu ki, bu bitkide kök sistemi genişlikte oldukça güçlü bir şekilde büyüyor. Ayrıca ekim için zemin hazırlamalısınız. Sebze ekiminde kullanılan toprak karışımı mükemmeldir.
Toprak ve kap hazırlandıktan sonra dikim malzemesi seçimine başlamalısınız. Gelecekteki hasadınız ne kadar kaliteli olacağına bağlıdır. Dikim için bir zencefil kökü seçerken, üzerinde çok fazla "göz" olması gerektiğine dikkat etmelisiniz. Ayrıca pürüzsüz bir yüzeye sahip bir kök seçmelisiniz, üzerinde herhangi bir hasar fark edilmemelidir. Dikim malzemesinin kalitesinin yetersiz olması durumunda ne kadar beklerseniz bekleyin fidan çıkmayacaktır.
Evde zencefil yetiştirme hakkında video
Zencefil kökü dikimi
Dikimden önce zencefil kökünü hazırlayın. Bu nedenle, birkaç saat geçirmesi gereken ılık suya daldırılmalıdır. Daha sonra çok keskin bir bıçakla jumperlar boyunca parçalara kesilmelidir. Daha sonra dilimleri kurutmak için bir süre bırakın. İstenirse, kesilmiş alanlar ezilmiş odun kömürü ile işlenebilir veya bazı durumlarda bunun için potasyum manganez kullanılır.
Zencefili başarıyla yetiştirmek için ona uygun koşullar sağlamalısınız. Dikim ya kışın ya da ilkbaharın başında yapılmalıdır. Zencefil ekimi için hemen hemen her toprak karışımı uygundur, asıl önemli olan yeterince gevşek ve katı olmamasıdır.Bu, bu bitkinin filizlerinin toprağı kolayca kırabilmesi için gereklidir, bu da onların hızlı gelişmesini ve büyümesini sağlayacaktır. Ayrıca deneyimli çiçek yetiştiricileri, bitkinin potasyum içeren gübrelerle beslenmesini önermektedir.
Zencefil sadece bir apartman dairesinde yetiştirilemez. Daha sıcak aylarda bahçeye çıkarılıp uzun bir ağacın gölgesine yerleştirilebilir. Bitkiye önemli zararlar verebileceğinden, güneşin doğrudan ışınlarının üzerine düşmemesi önemlidir.
Bakım özellikleri
Bitki tropik bölgelere özgü olduğu için sulamaya özel dikkat gösterilmelidir. Bu nedenle, mutlaka bol olması gerekir, ancak aynı zamanda hiçbir durumda toprak su ile tıkanmamalıdır. Aksi takdirde kök sistemi çürümeye başlayabilir. Bu sorundan kaçınmak için ekim sırasında bezelyenin dibinde genişletilmiş kilden oluşabilecek iyi bir drenaj tabakası yapmanız gerekir. Böylece, alt tabakadaki suyun durgunluğunu önleyeceksiniz.
Bitkinin uygun şekilde bakılması durumunda çiçek açmaya başlayabilir. Bununla birlikte, çiçeklenmenin yalnızca yeni varoluş koşullarına tamamen adapte olmuş bir bitkide gerçekleşebileceği unutulmamalıdır (ve bu birkaç yıl sürebilir).
Yetişkin bir bitkide sadece kökler değil, gövdeler veya yapraklar da yenebilir. Onlardan çok lezzetli ve sağlıklı salatalar hazırlanır. Ancak büyük bir kök büyütmek istemeniz durumunda, onları kesmekten kaçınmalısınız.
Zencefil kökünün kullanılabilir hale gelmesi ve uygun bir boyuta gelmesi en az 8 ay sürecektir. Bu nedenle, ekim ilkbahar döneminin başında yapılmışsa, o zaman kışa kadar kök zaten kullanılabilir. Sürgünler ve yapraklar tamamen kuruyacağından, şu anda sulama durdurulabilir.
Tencerenin renginin oldukça serin ve nem oranı yüksek bir yere konulması tavsiye edilir. Yani bunun için bir buzdolabı veya mutfak mükemmeldir.
