Otsu genç bitki Melilotus, Baklagil ailesinin bir üyesidir. Melilot, iki bin yıldan fazla bir süredir kültürde bulunan değerli bir yeşil gübre ve yem bitkisidir. Bu kültürün türlerinden bazıları tıbbi özelliklere sahip bitkiler olarak yetiştirilmektedir. Bu bitkiye halk arasında burkun, dip otu ve tatlı yonca denir. Doğada tatlı yonca Asya ve Avrupa'da bulunur; çorak arazilerde, çayırlarda ve nadas arazilerde büyümeyi tercih eder. Bu bitkinin kendine özgü bir kokusu var.
İçerik
Tatlı yoncanın özellikleri
Tatlı yoncanın dallı sapının yüksekliği 0,5 ile 2 metre arasında değişebilir. Kazık kök. Yaprak plakaları üç yapraklıdır (yoncaya benzer), dişli yapraklardan oluşurlar. Apikal gevşek uzun fırçalar, sarı veya beyaz renkli küçük çiçeklerden oluşur. Meyve yuvarlak şekilli çıplak bir kabuktur ve 30-40 milimetre uzunluğa ulaşır. Tohumlar nispeten uzun bir süre veya daha doğrusu 14 yıl boyunca canlı kalır.
Melilot yeşil bir gübre olarak yetiştirilir çünkü toprağın yapısını iyileştirir ve onu azot gibi bir maddeyle doyurur. Aynı zamanda bir yem bitkisi olarak da yetiştirilir, çünkü çok büyük miktarda vitamin içeren bir besin biyokütlesi oluşturur. Bu biyokütle, besi ve süt sürme eylemi ile ayırt edilir. Ayrıca hoş bir taze saman kokusuna sahip olan bu bitki, sabunun aromatize edilmesinde, tütünün tatlandırılmasında ve parfümeri endüstrisinde aromayı sabitlemede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu bitki en iyi bal bitkilerinden biridir. Böyle bir kültürün çiçeklerinden toplanan nektardan, çok hoş bir vanilya aromasına sahip olan beyaz veya amber bal elde edilir.
Melilot yetiştiriciliği
Açık toprağa iniş
Bahçıvanlar arasında en popüler olanı beyaz tatlı yoncanın yanı sıra sarı tatlı yoncadır, sadece az sayıda tatlı yonca yetiştirilmektedir. Bu kültür, kural olarak tohum (üretken) yöntemiyle çoğaltılır. Melilot, toprağın bileşimi konusunda çok talepkar değildir.Bu otsu bitki kara toprakta, solonetzte, zayıf podzolik ve kireçli topraklarda iyi yetişir. Ancak hiçbir durumda asidik toprağa ve ayrıca yeraltı suyunun toprak yüzeyine yeterince yakın olduğu bataklık alanlara dikilmemelidir.
Melilot, azot biriktirme ve zayıf çözünür toprak bileşiklerinden besinleri çıkarma yeteneğine sahiptir, bunun sonucunda zayıf veya tükenmiş topraklarda bile iyi büyüyebilir ve gelişebilir. Dikim için bir yer seçerken, çok sayıda baklagilden, bu kültürün en büyük fotofilikliğe sahip olduğunu dikkate almak zorunludur, bu nedenle site açık ve güneşli olmalıdır.
Dikimden önce site dikkatlice hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, fosfor ve potasyumlu gübrelerin eklenmesiyle kazılması zorunludur, bu nedenle metrekare başına 50 gram süperfosfat ve 20 gram potasyum tuzu alınır.
Bu bitkinin tohumları sert taştır ve fidelerin görünümünü büyük ölçüde zorlaştırır. Bu nedenle ekimden 20-30 gün önce kazıklanmaları gerekir. Bunu yapmak için tohumları yonca rendesinden iki veya üç kez geçirmeniz gerekir. Bu amaçlar için özel olarak tasarlanmış kazıyıcıları da kullanabilirsiniz.
Açık toprakta tohum ekimi Nisan veya Mayıs aylarında tavsiye edilir. Bunun için önce nemlendirilmiş toprakta çok derin oluklar yapılmazken aralarındaki mesafe 0,45 ile 0,6 metre arasında olmalıdır. Tohumlar açık toprağa ekildikten sonra, oluklara çok kalın olmayan bir toprak tabakası serpilmeli, ardından sitenin yüzeyi dikkatlice sıkıştırılmalıdır. Önceden kazınmamış tohumları ekerek, deneyimli bahçıvanlar kışın veya daha doğrusu Şubat veya Ocak aylarında üretmeyi tavsiye ederler, bunlar sadece toprak veya kar örtüsünün yüzeyine dağılır. İlkbahardaki yağmurlar ve eriyen sular kuvvetli tohum kabuğunu yumuşatır, bunun sonucunda fideler sıcaklık 2-4 dereceye çıktığında bile toprak yüzeyinde görünür. Güney bölgelerde tatlı yonca tohumlarının açık toprakta ekimi genellikle ağustos ayında yapılır.
Bahçede tatlı yonca bakımı
Tohumlar ilkbaharda bahçe arsasına ekilirse, ilk fideler yaklaşık yarım ay sonra ortaya çıkacaktır. Bir çift gerçek yaprak plakasının oluşumu sırasında, sıralar arasındaki toprak yüzeyini dikkatlice gevşetirken bitkileri inceltmek ve ayrıca tüm yabani otları gidermek, yabani otları temizlemek gerekir. Arka arkaya çalılar arasında bırakılması önerilen mesafe 0,3 metredir, ancak bu bitkinin yeşil gübre olarak yetiştirildiği durum için bu geçerli değildir.
Melilot'un kuraklık toleransı çok yüksektir, bu bakımdan böyle bir mahsulün sistematik olarak sulanmasına gerek yoktur. Ancak zamanında beslenmesi gerekir, bunun için fosforlu ve potaslı gübreler toprağa verilir.
Büyümenin ilk yılında tatlı yonca çalılarında meyve oluşmaz, bunun sebebi kök sisteminin yoğun bir şekilde gelişmesi ve büyümesidir. Melilotun kışın kök boğazı açık toprakta olduğundan, bu bağlamda bahar döneminin başlamasıyla birlikte kar örtüsünün erimesi sırasında sahanın eriyen su ile sular altında kalmamasını sağlamak gerekir. Çiçeklenme sırasında bu kültür, nektarını toplayan çok sayıda arıyı kendine çeker. Yüksek tadı ve tıbbi kalitesi ile öne çıkan mükemmel bal üretir.
Hastalıklar ve zararlılar
Melilot, hemen hemen tüm tarımsal ürünler gibi çeşitli hastalıklara karşı hassastır ve bitkiye zarar veren çeşitli zararlılar da üzerine yerleşebilir.Çoğu zaman, bu bitki külleme, ascochitosis, peronosporosis, kök bakteriyozu, septoria ve sarı mozaikten etkilenir. Kural olarak, çalılar, yalnızca belirli bir kültür için pek uygun olmayan koşullarda yetiştirildiklerinde mantar hastalıklarından etkilenir. Hastalıklı bitkilerin mümkün olan en kısa sürede bir mantar ilacı çözeltisi ile tedavi edilmesi önerilir, örneğin Fundazol, Maxim, Bordeaux sıvısı, Abiga-Peak, vb. Bir mozaik tatlı bir yonca zarar gördüğünde, onun çalıları bir an önce topraktan kaldırılmalı ve bu hastalığın bahçeye yayılmaya devam etmemesi için yok edilmelidir. Gerçek şu ki, böyle bir hastalık bugün tedaviye uygun değil.
Bu bitki şu zararlıları barındırabilir: çeşitli böcek ve bitler: yonca, kırmızı yonca ve sarı tohum yiyiciler; yapraklı, yumrulu ve büyük yonca bitleri; melilot ve kıllı nodül kurtları; palomen yeşili; lahana, kolza tohumu, bitki, yonca ve hardal böcekleri; kenar ve kamptop sınırlıdır; kanatsız redbird; dikenli stenodema; yönetilen, dut ve bahar karabatakları. Bu tür zararlı böceklerden kurtulmak için uzmanlar, örneğin Actellik, Aktaru, Karbofos veya benzer etkiye sahip diğer ajanlar gibi sistemik böcek öldürücüler kullanılmasını tavsiye ediyor. Önleme amacıyla, mahsul rotasyon kurallarına uymak, alanı zamanında otlatmayı unutmamak ve ekimden hemen önce toprağı ve tohumu işlemek için tembel olmamak zorunludur. Ayrıca ilkbahar ve sonbaharda önlemek için siteye böcek ilaçları uygulanmalıdır. Her şey doğru yapılırsa, zararlılar tatlı yoncayı atlayacak ve ona zarar veremeyecektir.
Sadece deneyimli değil, aynı zamanda acemi bir bahçıvan, bahçe arsasında böyle bir kültür yetiştirebilecek. Bu kültürün tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyursanız ve ona uygun şekilde bakarsanız, tatlı yonca ile ilgili sorunlar hiç ortaya çıkmamalıdır.
Tatlı yoncanın toplanması ve depolanması
Uzmanlar, çiçeklenme döneminde tatlı yoncanın hasat edilmesini tavsiye ediyor. Bunu yapmak için, makas veya budama makası kullanarak, tüm yan sürgünlerin yanı sıra apikal salkım salkımını kesmek gerekir. Elde edilen tıbbi hammaddeler, çok büyük olmayan demetler halinde bağlanmalıdır; bunlar, çok iyi kuruyabilecekleri, kuru ve iyi havalandırılmış bir odada tavandan asılmalıdır. Bu amaçlar için, elektrikli bir kurutucu da kullanabilirsiniz, bunun yanı sıra üzerindeki sıcaklık 40 dereceye, daha fazla, daha az değil. Sürgünler tamamen kuruduktan sonra iyice harmanlanmaları gerekecektir. Daha sonra ortaya çıkan tıbbi hammadde kütlesi, atılması gereken büyük sap parçalarını çıkaracak olan telden yapılmış bir elek kullanılarak elenmelidir. Yeşillik, küçük sürgünler, meyveler ve tatlı yonca çiçekleri, kumarin kokusu ve acı-tuzlu tadı olan tıbbi özelliklere sahiptir. Kurutulmuş tatlı yoncayı saklamak için seramik veya camdan yapılmış sıkı kaplar kullanın. Tatlı yoncanın tıbbi hammaddesi karanlık ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
Fotoğraflar ve isimlerle tatlı yonca çeşitleri ve çeşitleri
Bahçıvanlar arasında sadece iki tür tatlı yonca en popüler olanıdır. Ayrıntılı açıklamalar aşağıda verilecektir. Genellikle çeşitli bölgelerdeki bahçe arazilerinde de yetiştirilen çeşitlerinden bazıları anlatılacaktır.
Beyaz tatlı yonca (Melilotus albus) veya burkun, gunba, gunoba, erkek tatlı yonca, verkin çimen
İki yılda bir yapılan bu bitkinin yüksekliği 0,3 ila 1,5 metre arasında değişebilir. Bu mera ve silaj kültürü tüylü yaprak plakalarına, alt biçimli stipüllere ve ayrıca beyaz güve türü çiçeklerden oluşan koltuk altı salkımına sahiptir.Bu bal bitkisi, diğerlerinden farklı olarak, uzun bir kuru dönemde bile nektar üretirken, arılar melilota uçarlar, çünkü samanın oldukça hoş aromasından etkilenirler. Vahşi doğada bu kültür Beyaz Rusya, Kazakistan, Sibirya, Ukrayna, Moldova, Orta Asya ve Kafkasya'da bulunabilir. Yamaçlarda, tarlaların ve yolların kenarlarında, dağ geçitlerinde ve kuru arazilerde büyümeyi tercih ediyor. Aşağıdaki beyaz tatlı yonca çeşitleri bahçıvanlar tarafından yetiştirilmektedir:
- Medet... Erken olgunlaşan bu bitki, Sibirya ekotipi ile ilgilidir. Burcun yüksekliği 1,1 ila 1,2 metre arasında değişebilir. Orta kalınlıktaki sürgünler oldukça kabadır. Uzun, dar salkım şeklinde çiçeklenme büyük beyaz çiçeklerden oluşur. Bu çeşitlilik kuraklığa, dona karşı oldukça dayanıklıdır, aynı zamanda tuza dayanıklıdır ve herhangi bir hastalıktan ve zararlı böceklerden korkmaz, bu nedenle ekimi ile ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır.
- Don... Bu bitkinin çalılığı iyidir. Orta irilikte çıplak sürgünler yeşil renklidir. Çıplak üç yapraklı yaprak plakalar yeşil renktedir ve hafif tırtıklı bir kenara sahiptir. Uzun, gevşek salkım şeklinde çiçeklenme çok yapraklıdır ve beyaz çiçeklerden oluşur. Çekirdekler eliptiktir. Bitki küllemeye karşı oldukça dirençlidir, ancak zararlı böceklerden kaynaklanan hasara karşı hassastır.
- Chermasan... Bu erken olgunlaşan bitkinin yüksekliği yaklaşık 200 santimetredir. Sürgünler serttir ve yüzeylerinde tüylenme yoktur. Orta büyüklükteki çiçek salkımlarının uzunluğu yaklaşık 18 santimetredir, beyaz çiçekler içerir. Koyu gri çekirdekler eliptik şekildedir.
- Bozkır... Bu erken olgunlaşma çeşidi, yüksek kuraklık toleransı ve yüksek verim ile karakterizedir. İri düz sürgünler üst kısımda kısa tüylü ve alt kısımda tüysüzdür. Sap yüksekliği 1,45 ile 1,7 metre arasında değişebilir. Yuvarlatılmış şekle sahip üç katlı yaprak plakaların tırtıklı bir kenarı vardır. Yeşilimsi tüysüzdür ve yüzeylerinde ince mumsu bir tabaka vardır. Aksiller rasemoz çiçeklenme gevşek. Meyve, sarı saman renginde renklendirilmiş, iki tohumlu veya tek tohumlu eliptik bir fasulyedir.
- Volzhanin... Bu çeşitlilik tuz toleransı, verimi ve kuraklık toleransı ile ayırt edilir. Toz halinde küflenmeye dayanıklıdır ve ilkbaharda görülen dönüş donlarından korkmaz. Çalı eğik değil diktir. Dallı sürgünlerin ortalama kabalıklarının yüksekliği 1.65 ila 2.5 metre arasında değişebilir. Meyveler tek tohumlu veya çift çekirdekli koyu gri renkli çekirdeklerdir. Sarı tohumlar oval şekillidir.
Ayrıca bahçıvanlar genellikle bu tür tatlı yoncanın aşağıdaki çeşitlerini yetiştirirler: Lucerne 6, Srednevolzhsky, Povolzhsky, Obsky devi, Om, Sayansky, Sretensky, Meshchersky 99, Rybinsky, Nemyugunsky, Bulat, Diomid, vb.
Sarı tatlı yonca (Melilotus officinalis) veya şifalı tatlı yonca veya şifalı tatlı yonca
İnsanlar arasında, bu türe hala oldukça sık olarak burkovina, vargun, yabani hop, yabani karabuğday, dip, tavşan soğuk, yapışkan, yer otu ve güve otu denir. Vahşi doğada, bu tür tatlı yonca Beyaz Rusya, Batı Sibirya, Ukrayna, Orta Asya ve Kafkasya'da bulunur. Bu tatlı yonca, çalılar arasında, orman kenarlarında, genç ekim alanlarında, tarlalarda ve yollarda, vadilerde ve çayırlarda büyümeyi tercih eder. Bu iki yılda bir yapılan bitki, çok sayıda dalı olan bir kazık köküne sahiptir. Düz sapın yüksekliği 150 ila 200 santimetre arasında değişir, alt kısımda odunlanır. Üçlü alternatif yaprak plakaları, uzun yaprak saplarına ve dikdörtgen-oval bir şekle sahip kenar boyunca yeşil-gri tırtıklı dişli yaprakçıklara sahiptir.50 ila 70 milimetre uzunluğa ulaşan çok çiçekli salkım salkımları, sarı renkli çiçeklerden oluşur. Bu tür tatlı yoncanın meyvesi, enine buruşuk, kahverengi renkli bir bakladır. Çekirdeklerin içinde pürüzsüz oval şekilli tohumlar, kahverengi-sarı veya sarı renkli, Ağustos veya Eylül aylarında tamamen olgunlaşırlar. Bahçıvanlar arasında en popüler olanı sarı tatlı yonca çeşitleridir, örneğin:
- Sarbaş... Bu çeşit, mevsim ortasıdır, yüksek verime ve kuraklığa ve dona dayanıklıdır. Bu çeşitlilik ilkbaharda aktif büyüme ve gelişme gösterir. Bu çim biçildikten sonra nispeten hızlı bir şekilde yeniden büyür. Böylesine tatlı bir yonca küllemeye karşı oldukça dayanıklıdır ve tohumlara zarar veren zararlı böcekler üzerine yerleşmez.
- Koldybansky... Bu çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır. Böyle tatlı bir yoncanın çalısı zayıf. Sürgünler oldukça serttir ve 0,8 ila 1,2 metre arasında değişen yüksekliklerde olabilir. Tohumlar nispeten küçüktür. Bu çeşit, en iyi bal bitkilerinden biridir.
- Erken Ishim. Donmaya dayanıklı bu bitki, tuz toleransı ve kuraklık toleransı ile ayırt edilir. Erken olgunlaşır ve yüksek verimlidir. Bu bitki küllemeye ve ayrıca tohumlara zarar veren tüm zararlılara karşı dayanıklıdır. Bu dik çalı yaklaşık 0,8 metre yüksekliğe ulaşır, çalılığı ortalamadır.
- Kokshetau... Bu, dona dayanıklı, kuraklığa dayanıklı ve tuza dayanıklı bir bitkidir, zengin bir yeşil kütle hasadı üretebilir. Nektarı en yüksek kalitede bal üretir.
- Omsk... Erken olgunlaşan bu bitkinin çiçekleri sarı renkte boyanmıştır. İki tohumlu fasulyenin boyutu nispeten büyüktür.
Tatlı yonca özellikleri: zarar ve fayda
Tatlı yoncanın faydalı özellikleri
Otsu bitki tatlı yonca, cymarin, tanenler ve yağ benzeri maddeler, uçucu yağ, flavonoidler, askorbik asit, karoten, tokoferol, şekerler, mukus ve glikozitler içerir; yarılma sürecinde, oldukça hoş bir saman aromasına sahip kristal bir madde olan kumarin elde edilir. ...
Bu bitkinin tıbbi özelliklere sahip olduğu gerçeği, eski zamanlarda bile insanlar tarafından uzun zaman önce biliniyordu. Bu bitki balgam söktürücü, hipotansif, antienflamatuar, antibakteriyel, antikoagülan, fibrinolitik, yumuşatıcı, terletici, gaz giderici, antikonvülsan, yara iyileştirici ve yatıştırıcı etkisiyle ayırt edilir. Tıbbi yonca temelinde oluşturulan ilaçlar bronşit, hipertansiyon, kabızlık, histeri, migren, uykusuzluk, romatoid ve gut artrit, öksürük, ödem, ateroskleroz, şişkinlik, nevrasteni, artmış sinir uyarılabilirliği, yaygın toksik guatr ve bunların tedavisinde kullanılmaktadır. pürülan yaralar, kadınlarda genital organların iltihaplanması, apse ve çıbanlarda kullanılır.
Tatlı yoncanın nektarından elde edilen bal aynı zamanda tıbbi özelliklere de sahiptir. Yaygın olarak üst solunum yolu hastalıkları, uykusuzluk, nevroz, yüksek tansiyon, baş ağrısı, eklem hastalıkları ve varis hastalıkları için kullanılır. Bu lezzetli ve inanılmaz derecede sağlıklı bal aynı zamanda emzirmeyi de uyarır. Bu bal ayrıca hafif bir müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Kontrendike tatlı yonca kimdir
Donnik ve temelinde yapılan tüm hazırlıklar, hamile kadınların yanı sıra böbrek hastalığından muzdarip insanlar tarafından kullanılamaz. Bu bitkinin toksik maddeler içerdiğini hatırlamak çok önemlidir, bu konuda dozaj kesinlikle dikkate alınmalıdır.Yonca çok büyük hacimlerde kullanılıyorsa, düz kaslar üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir ve ayrıca sinir sisteminin depresyonuna da katkıda bulunur. Bu tür ilaçlar oldukça uzun süre kullanılırsa, bu nedenle uyuşukluk, mide bulantısı, baş bölgesinde ağrı, baş dönmesi ve kusma gelişebilir. Bazı durumlarda deri altı iç kanama, karaciğer hasarı ve ayrıca merkezi sinir sisteminde felç meydana gelir. Bu bağlamda, bu tür ilaçlar yalnızca gerekli dozu seçmesi gereken ilgili doktorun yönlendirdiği şekilde kullanılmalıdır. Ve bu doza kesinlikle uyduğunuzdan emin olun.
