Böyle bir ekmek veya kavun ağacının doğum yeri papaya (Carica papaya) Güney Amerika'dır. Ancak bu bitki kavun veya diğer sebze mahsullerinin akrabası değildir. Eşsiz kavun ve çilek aromasıyla meyve veren ayrı bir ürün olarak kabul edilir.
Böyle bir bitki bir ağaç ya da palmiye ağacı değildir. Ve bu çok yıllık otsu bir bitkidir, sapı bir bambuya benzer (içi boştur). Papaya hızlı büyüyen bir bitkidir (hem doğada hem de apartmanda). Sapı sadece 1 veya 2 yılda 3-5 metre ve daha fazla metreye ulaşabilir. Meyvecilik ikinci yılda başlar. İç mekanda yetiştirildiğinde, papaya budamaya ihtiyaç duyar, bu da büyümesini durdurur, çalıda çok sayıda yan sürgün bulunur.
Bitkinin büyümesini sınırlamak için, dikim için çok büyük hacimli olmayan bir kap seçilmesi önerilir. Örneğin, beş litrelik bir kapta büyümesi yaklaşık 200 santimetre olacaktır. Bu şekilde yetiştirildiğinde papaya da meyve verir. Ancak hasat o kadar bol olmayacak. Ancak böyle bir bitki sıcak mevsimde açık toprağa ekilirse veya büyük bir kaba nakledilirse, aktif olarak tekrar büyümeye başlayacaktır.
Birçoğu, bu bitkinin iç mekanda yetiştirildiğinde sadece 5 ila 6 yıl yaşadığına inanıyor. Ancak durum bu değil. Uygun şekilde ilgilenir ve gerekli uygun koşulları yaratırsanız, o zaman 20 yıla kadar yaşayabilir.
İçerik
Evde papaya bakımı
Sıcaklık rejimi
Papaya'nın doğum yeri, Güney Afrika'nın tropikal bölgesidir. Ancak insanların yardımıyla neredeyse tüm kıtalara yayıldı. Böyle otsu bir bitkinin 0 derecenin altındaki sıcaklıklara aşırı derecede olumsuz tepki verdiğini hatırlamak önemlidir. Yıl boyunca sıcaklık bu değerin altına düşmezse, papaya mükemmel bir şekilde gelişir ve inanılmaz derecede bol bir hasat verirken çok hızlı büyür. Büyük meyveler 40 santimetre uzunluğa ulaşır.
Bununla birlikte, bu bitkinin iç mekanda veya bir serada yetiştirilmesi, bu kadar bol meyve vermesi imkansızdır. Ve meyvenin tadı biraz farklı olacaktır. Böylece, iç mekan papaya, sahibini, uzunluğu 20 ila 25 santimetre arasında değişecek olan 2 veya 3 meyve ile memnun edebilir.
Papaya, düşük hava sıcaklıklarına aşırı derecede olumsuz tepki verir. Yani eksi 1 derecede kökler ve yapraklı gövde ölür.Bu nedenle, kışın, içeride veya bir serada yetiştirildiğinde, uzmanlar en az 14-16 derecelik bir sıcaklığın korunmasını tavsiye ediyor. Ancak bitki en iyi 25-28 derecede hissediyor. Ancak papayanın aşırı sıcaklıktan (30 derecenin üzerinde) ölebileceğini de düşünmeye değer.
Nasıl sulanır
Bu bitkide kökler toprak yüzeyine yakındır, bu nedenle ılık mevsimde bol sulamaya ihtiyacı vardır. Ekim veya Kasım ayının başlamasıyla birlikte, sulamanın önemli ölçüde azaltılması gerekir, çünkü soğukta kök sisteminin çalışması kötüleşir, bu da alt tabakadaki sıvının durgunluğuna yol açabilir ve bu da kök çürüklüğünün gelişmesine neden olabilir. Papaya'nın etli bir bitki olduğuna inanan uzmanlar var. Gerçek şu ki, hava sıcaklığı düştüğünde, toprak komadan çok uzun olmayan kurumaya sakin bir şekilde dayanabilir. Ancak, şu anda körfez onun için yıkıcı.
Soğuk koşullarda papaya tüm yapraklarını döker. Bu durumda sulama ve besleme tamamen durdurulmalı ve dinlenmeye bırakılmalıdır.
Havalandırma
Tesisin düzenli havalandırmaya ihtiyacı vardır, ancak kışın soğuk hava onu yok edebileceğinden bu çok dikkatli yapılmalıdır. Yapraklar soğuk hava akımlarıyla temas ettiğinde üzerlerinde yanık oluşur. Bu durumda, çok çabuk kaybolurlar veya turgorlarını kaybederler. Bu bakımdan, bu bitki sıcak veya soğuk olabilir, ancak hiçbir durumda üzerine soğuk hava akımları düşmemelidir.
Üst giyim
Bu kültür çok hızlı büyüme ile karakterize edildiğinden, sadece sık sık beslenmesi gerekir ve bu da ilkbahar ve yaz aylarında yapılmalıdır. Aynı zamanda toprağın sonbahar-kış döneminde gübrelenmesi kesinlikle yasaktır. Böylece Mart ayında bitkiyi beslemeye başlarlar ve bunu ayda 2 kez yaparlar. Beslemek için herhangi bir karmaşık gübre alabilirsiniz. Bu durumda hem kuru hem de sıvı gübreler uygundur. Papaya yaprağının yapraktan beslenmesi önerilir (yaprak yöntemi).
Çiçeklenme özellikleri
Böyle bir bitki diocious. Ancak yetiştiriciler sayesinde biseksüel çeşitler doğdu. Yani bu bitkilerde hem erkek hem de dişi çiçekler aynı anda büyür ve bunlara kendi kendine doğurgan denir. Kapalı papaya çiçek açtığında, ancak meyve vermediğinde, bu, bir dişi veya erkek örneğiniz olduğu anlamına gelebilir. Şu anda, kendi kendine verimli çeşitler çok popüler ve özel bir mağazada serbestçe satın alınabiliyor. İç mekanda veya bir serada büyüyen ikievcikli bir örnekten meyve vermeyi elde etmek oldukça zordur. Bu 2 bitki gerektirecektir: dişi ve erkek. Aynı zamanda çiçeklenmeye başlamaları da gerekli olacak, ancak o zaman tozlaşma üretmek mümkün olacaktır.
Papaya yaz ve sonbaharda meyve verir. Süt suyu içerdikleri için olgunlaşmamış meyvelerin ciddi şekilde zehirlenebileceği unutulmamalıdır. Meyvenin olgunlaşması sırasında süt suyu toksik özelliğini kaybeder ve sulu hale gelir.
Üreme yöntemleri
Tohumlarla çoğaltabilirsinizolgun meyvelerden toplanır. Boyutları domates tohumlarına benzer. Tohumlarınızın başarılı bir şekilde filizlenebilmesi için, 25-28 derece gibi oldukça yüksek bir sıcaklığa ihtiyaç duydukları unutulmamalıdır ki bu da sürekli muhafaza edilmelidir. Ekim, su ve havanın iyi geçmesine izin veren gevşek topraklarda yapılırken, sadece yarım santimetre gömülmeleri gerekir. Ekim için sphagnum da alabilirsiniz.
Odada ne kadar soğuk olursa, fidelerin o kadar uzun görüneceğini hatırlamakta fayda var. Sıcak bir yere (25-28 derece) yerleştirilirlerse, ilk sürgünler 8 gün sonra ortaya çıkmalıdır. İyi tohum çimlenmesinin çok uzun bir süre (birkaç yıldan fazla) sürdürülebileceğini de hatırlamakta fayda var. Bunları saklamak için herhangi bir cam kap kullanın ve serin bir yere koyun.
Ayrıca, bu bitki kesimler ile çoğaltılabilir.... Bu yöntemle ana bitkinin tüm özellikleri korunur. Kesimin uzunluğu 10 ila 12 santimetre olmalıdır. Ve çapları bir buçuk santimetreden fazla olmamalıdır. Bu durumda kesim 45 derecelik açıyla yapılmalıdır. Bir budayıcı veya çok keskin bir bıçak kullanarak, tüm alt yaprak plakalarını çıkarmanız gerekir ve en üstte yalnızca 2 kalmalıdır. Daha sonra kesim, kurutma için 2-3 gün (tercihen bir hafta) bırakılırken, kesilen bölgede çeşitli patojenik mikropların sapa girmesini önleyebilecek bir doku tıkacı görünmelidir. Toprağa ekimden önce, kesilen kıyılmış odun kömürü ile muamele edilmelidir. Ayrıca, istenirse, köklerin büyümesini ve ancak daha sonra köklenmeyi uyaran bir ajan kullanabilirsiniz.
Kesim 2-3 santimetre derinlikte ekilir, daha sonra toprak hafifçe sıkıştırılır ve sulanır. Bunun için temiz su kullanılır. Sap iyi aydınlatılmış (dağınık ışık), ılık (25-28 derece) bir yere yerleştirilmeli ve içinde yüksek nem bulundurulmalıdır. Sapın üzerine bir cam kavanoz, plastik torba veya plastik şişeden yapılmış bir bardakla kapatılması tavsiye edilir. Olumsuz koşullarda kesimlerin köklerinin görünmeyeceğini hatırlamakta fayda var. Aynı zamanda sapı vermikülit, perlit, kum veya turba ekebilir ve eşit miktarda kum ve turbadan oluşan bir karışım da uygundur.
Çok büyük olmayan bir tencereye genç bir bitki ekilir. Küçük bir bitkinin, büyük bir tabakta tüm alt tabakayı örtemeyen küçük bir kök sistemine sahip olduğu ve bunun sonucunda taşma nedeniyle çürümenin başlayacağı unutulmamalıdır. Büyük bir tencereye ekilen bir papaya da çok az çiçek açarak vejetatif olarak büyümeye başlayabilir. Bitkinin ekimi sırasında, yeni kabın çapı öncekinden sadece 2 veya 3 santimetre daha büyük olmalıdır.
Zararlılar ve hastalıklar
Bu bitki hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Çok kuru havalı bir odada büyüdüğünde papaya yerleşebilir. örümcek akarları... Bu bakımdan, bu tür zararlıları önlemek ve bunlarla mücadele etmek için bitkiye ruhların düzenlenmesi gerekmektedir. Tüm yaprakları soğuk veya soğuk suyla yıkamanız gerekir. Şiddetli enfeksiyon durumunda, uygun eylemin biyolojik kompleks preparatları ile tedavi yapılması gerekir.
Çeşitli mantar hastalıkları da ortaya çıkabilir. Bu nedenle, bir bitkiyi soğuk bir kış mevsiminde (15 dereceden az) çok soğuk suyla suladığında, kök çürüklüğü gelişmeye başlar ve bu da tüm numunenin ölümüne yol açar.
Yemek pişirme püf noktaları
Kendi elleriyle yetiştirilen papayadan elde edilen meyveler olgunlaştıktan sonra korkmadan yenebilir. Bu tür meyveler çok yönlüdür ve sadece taze yemek için uygun değildir. Bu nedenle, tam olarak olgunlaşmamış meyveler genellikle sebze olarak kullanılır. Güveçte pişirmek ve pişirmek için kullanılırlar. Sadece olgun meyvelerin çiğ yenebileceğini hatırlamakta fayda var. Aromatik kokteyller hazırlamak, meyve salataları yapmak veya turta dolgusu olarak kullanmak için kullanılırlar. İlginç bir gerçek, bu meyvenin suyunun eti çok iyi yumuşatması ve bu nedenle turşusu olarak kullanılmasıdır. En sert et bile onunla yumuşatılır, örneğin Amerika'da biftek hazırlanmasında aktif olarak kullanılır.
