Orta enlemlerde ve güney bölgelerinde yetişen çok popüler bir üzüm bahçesi kültürü, doğru sığınağın yanı sıra kışlama için özel hazırlığa ihtiyaç duyar. Temel kuralları bilmiyorsanız, gelecek yıl sadece üzüm hasadını kaybedemezsiniz veya kıştan sonra hasta çalılar elde edemezsiniz, aynı zamanda bitkileri tamamen mahvedebilirsiniz. Aşağıda, hem kışa çalı hazırlamanın temel kuralları hem de acemi şarap yetiştiricilerinin sıklıkla yaptığı hatalar hakkında konuşacağız.
İçerik
Üzümleri kışa hazırlamak
Ne zaman saklanırlar
Bölgenizdeki kışlar ılık ve ılıksa, üzümler barınaksız kışı geçirebilir. Ancak Volga bölgesinde, Urallarda ve orta enlemlerde onu örtmek zorunludur. Üzümlerin saklanma süresi, hem bölgedeki iklim koşullarının özelliklerinden hem de mevcut sonbaharda hava koşullarından etkilenir. Yönlendirilmesi önerilen birkaç gösterge vardır:
- Çalılar eksi 15 dereceye kadar donlardan korkmuyor. Ama dışarısı eksi 20 dereceden daha soğuksa, asmada tek bir canlı göz kalmaz.
- Bu bitkinin kök sistemi dona karşı gözlere ve gövdelere göre daha az dayanıklıdır. Toprağın eksi 6 dereceye kadar uzun süre donmasıyla, lifli kısımlar köklerde ciddi şekilde yaralanır ve artık tam olarak iyileşemezler. Sonuç olarak, bu bitkinin ölümüne yol açar.
Bu nedenle kışın şiddetli donların olduğu bölgelerde (eksi 15-20 derecenin altında) çalılar hatasız olarak örtülür. Kışlar oldukça ılımansa (donlar eksi 15 dereceden daha düşük değilse), üzümler barınak olmadan yapabilir, ancak kök bölgesinin yüzeyini kalın bir malç tabakasıyla kaplamak yine de daha iyidir.
Kışa hazırlanmak için temel kurallar
Mahsul hasat edildiğinde, çalılar sıhhi amaçlar için kesilmelidir. Aynı şekilde, hastalıklı veya hasarlı sapların sonbaharda değilse de ilkbaharda kesilmesi gerekecektir. Ayrıca sonbaharda budama yapmazsanız kışın sağlıklı sürgünler zarar görebilir. Ayrıca, kışın ölecekleri için, olgunlaşmaya vakti olmayan tüm genç sürgünleri de kesmeniz gerekecek.
Kesilen çalılar çeşitli hastalıklara karşı önleyici amaçlarla tedavi edilmelidir. Kural olarak, bunun için bir demir veya bakır sülfat çözeltisi (% 3-5) kullanılır. Üzümlerin işlenmesi için, 5 dereceden daha soğuk olmamasına rağmen sakin ve güzel bir gün seçilir, aksi takdirde çalılara böcek ilacı püskürtmenin uygun bir etkisi olmayacaktır.
Budama ve işlemeden sonra, çalılar odun külü ve potasyum sülfattan oluşan bir besin karışımı ile beslenir. Unutma, bu tek üzüm sosu olmak zorunda değil. Sezon boyunca düzenli olarak yapılırlar. Klor içeren gübrelerin böyle bir bitki için uygun olmadığını lütfen unutmayın.
Kompost çukuruna gönderilebilecek, yakılabilecek veya başka bir uygun şekilde bertaraf edilebilecek tüm bitki kalıntılarının bulunduğu alanı temizleyin.
Üzüm barınağı
Bölgenizin iklim özelliklerine bağlı olarak üzümler için donmaya karşı üç koruma yöntemi vardır: tam örtü, kısmi örtü ve tırmanma.
Kural olarak, ılıman kışları olan güney bölgelerinde yetiştirilen dona dayanımı düşük üzüm çeşitleri yetiştirilir. Bu onları hafif dondan korumaya yardımcı olur. Çalıların yükseltilmesinde zor bir şey yoktur: önce kesilir, sonra önleyici işlem yapılır, beslenir ve ancak o zaman bitkinin etrafında yüksekliği 10 ila 25 santimetre arasında değişebilen özel bir toprak höyüğü yapılır. Her çalılık yakınında benzer bir höyüğün yapılması gerekiyor. Bundan sonra, onu yok etmemeye çalışarak dikkatlice suyla dökülmelidir.
Ayrıca bu mevsimde toprağa ekilen genç fidanlar da yükseltmeye tabi tutulur. Çalılar, toprağın yüzeyine nazikçe bükülür, bu konumda sıkıca sabitlenir. Daha sonra, yüksekliği yaklaşık 20 santimetre olması gereken her bir burcun tabanına bir toprak höyüğü dökülür.
Üzümleri toplamak için çok fazla toprağa ihtiyacınız var. Koridorlarda yapılan oluklardan alınması tavsiye edilir ve çalılardan en az bir buçuk ila iki metre geri çekilmelidir. Aksi takdirde, bitkinin kök sistemini açığa çıkarma veya zarar verme riskiniz vardır. İlkbaharda kar erimeye başladığında, su bu oluklara akacak ve bu da kök sistemini nem durgunluğundan kurtaracaktır.
Orta enlemlerde tahminciler çok soğuk olmayan kış vaat ederse, bağın kısmi barınağına başvurabilirsiniz. Bu durumda, meyve saplarının sadece kolları, gövdeleri ve tabanı dondan korunmalıdır. Sonuç olarak, burcun tüm alt kısımları donmaya karşı korunmalıdır. Barınak için, gövde ve sürgünlerin etrafına sarılmış dokunmamış bir malzeme kullanılır. Lütfen örtü tabakasının en az 40 milimetre kalınlığında olması gerektiğini unutmayın. Bu yöntem, kolay ve basit olduğu için iyidir, ancak aniden şiddetli bir don olursa, çalılar zarar görebilir ve hatta ölebilir.
Bağın tam olarak örtülmesi, bitkilerin en kötü dondan korunmasına yardımcı olacaktır. Hava kuru barınak yöntemi kullanılır. Sıhhi budama, önleyici işlem ve beslemeden sonra, çalılar kafeslerden çıkarılır ve toprak yüzeyine malçla (uçan yapraklar, tahtalar, talaş, ladin dalları veya bunun için uygun olan diğer malzemeler) örtülmesi gereken üzerine yerleştirilir, böylece üzümler toprak yüzeyine temas etmez. ... Malç tabakasının kalınlığı 20 ile 40 milimetre arasında değişebilir (bölgedeki donun mukavemetine bağlı olarak).
Kirpikler toprak yüzeyine serildikten sonra bu pozisyonda sabitlenir ve kalın bir tabaka ince çalı, saman veya ladin dalları ile atılır. Dokumasız bir malzeme (lutrasil, spunbond, agrospan veya plastik sargı) alın ve üzümleri bununla örtün. Kenarlarda, kaplama malzemesi tuğla veya ağır taşlarla sağlam bir şekilde sabitlenir, aksi takdirde sert bir rüzgarla bozulabilir. Üzüm bağı bir filmle kaplıysa, bunun üzerine ek olarak bir toprak tabakası da dökülmelidir. Kışın düşen bir kar tabakası, bitkilerin donmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Yaygın hatalar
Üzüm yetiştirmeye yeni başlayan ve genellikle onları kışa hazırlayan bahçıvanlar, üzücü sonuçlara yol açabilecek çeşitli hatalar yaparlar. En yaygın hatalar:
- barınağın üzerine çok fazla toprak dökülür;
- gövdenin dibine tırmanmadan, hemen çalıları kış için korumaya başlarlar;
- kafesden çıkarılan asmanın daha sonra üzerine serildiği çok ince bir malç tabakası yapın;
- belirli bir üzüm çeşidi için uygun olmayan bir barınak yöntemi seçerler;
- çalı barınağı ile çok gecikti;
- bitkileri kesmeden, beslemeden veya mantar öldürücü preparatlarla işlemden geçirmeden örtün;
- tırmanma sırasında, kök sisteminin maruz kalmasına katkıda bulunan gövdenin yanına toprak alınır.
Bu tür hatalar nedeniyle üzümler hastalanabilir, kök sistemi veya gözler ölebilir, sonuç olarak bahçıvan yetersiz bir hasat alır veya hiç meyve olmaz. Ve kış için yanlış bir şekilde korunan genç fideler genellikle ölür.
